Salduenak

PIZZA CARBONARA

Base de mozzarella fior di latte,crema carbonara(queso pecorino,parmiggiano y yemas de huevos pastorizada) guanciale

16,50 €

Pizze Del Papa (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichón picante, salchicha criollo, Roquefort y parmigiano

15,50 €

Quattro stagioni

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón york,aceitunas negras, champiñones y alcachofas

14,00 €

ENTRANTES

CAPRESE

Tomate natural,rucola y burrata

12,00 €

MORTADELLA ALLA BRACE

Mortadella italiana hecha en la brasa,con mezclum y tomate cherry

11,00 €

Llamar

Cualquier quejas llamad y la solucionamos...los fallos en las mayorías de los casos, son de los repartidores.. Esto no es un plato

10,00 €

Casa mia, apulia

La dos pizzas son diferente... La casa mia lleva ternera ahumada, curada y zumo de limón y la apulis lleva capocollo que es embutido de cerdo... Aunque luego las dos llevan rucola y Parmesano...

0,10 €

Le Pizze (33 Cm.)

Pizze La Estrella (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, capocollo, burrata, tomate cherry y rucola

16,50 €

Pizze Casa Mía (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, parmigiano y zumo de limón

15,50 €

Pizze Del Papa (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichón picante, salchicha criollo, Roquefort y parmigiano

15,50 €

Pizze Graziella (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, bacon, champiñones y pesto

14,90 €

Pizze Apulia (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, capocollo, rucola y parmigiano

14,90 €

Pizze Mamaino (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchicha criollo, salchichón picante y pimientos

14,50 €

Pizze Bologna (33 Cm.)

Mozzarella fior di latte, mortadela y pistachos

14,50 €

Pizze Vegetariana (33 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, calabacín, champiñones, alcachofas y berenjenas

14,00 €

Quattro formaggi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y quesos variados

14,00 €

Quattro stagioni

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón york,aceitunas negras, champiñones y alcachofas

14,00 €

Diavola

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichón piccante italiano y aceitunas negras

14,00 €

Prosciutto e funghi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte,jamón york y champiñones

13,00 €

Prosciutto e bacon

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte,jamón York y baicon

13,00 €

Prosciutto

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y jamón York italiano

12,50 €

bacon

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y baicon

12,50 €

REGINA MARGHERITA

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca

11,00 €

PRIMI PIATTI

Carbonara trufada

Crema de yemas pastorizada, pecorino, guanciale y trufa

15,90 €

PUTTANESCA

Salsa de tomate casera,ajo,cherry,anchoas, alcaparras y aceitunas negras

14,00 €

LA CARBONARA

Guanciale,yemas de huevos,queso pecorino romano y pimientas negras molida

14,00 €

PRATAIOLA

Salsa de champiñones y pesto casero

14,00 €

AMATRICIANA

Pasta con salsa de tomate,ajo,tomate cherry,guanciale,albahaca y un poco de picante

13,50 €

AL PESTO

Pasta con salsa de pesto casero

13,50 €

AL POMMODORO

Pasta con salsa de tomate casera y albahaca

10,50 €

Dolci

Tiramisú

6,00 €

Cannoli Sicilianos

6,00 €

PIZZA GOURMET

Pizza de trufa

Mozzarella fior di latte, champiñones,chorizo criollo y trufa

16,50 €

Pizza Stelvio

Mozzarella fior di latte, pesto de calabacín, jamón cocido,roquefort y nueces

16,50 €

LA SALENTINA

Pesto de calabacín, mozzarella fior di latte, baicon, langostinos y tomates cherry

16,50 €

TERRA MIA

Pesto de calabacin,mozzarella fior di latte,tomate cherry,mermelada de higos,mix de pipas y queso de cabra

16,50 €

PIZZA CARBONARA

Base de mozzarella fior di latte,crema carbonara(queso pecorino,parmiggiano y yemas de huevos pastorizada) guanciale

16,50 €

PINSA ROMANA

Masa más hidradata y cruyente respecto a las pizzas clásicas... de forma rectangular.. Este mes la servimos con, mozzarella fior di latte, tomate cherry, mortadella italiana, pesto y burrata

16,50 €

PASTA FRESCA FUERA DE CARTA

RAVIOLI DE RICOTTA Y SPINACI

Ravioli rellenos de queso ricotta y espinaca,con salsa de cherry,nata,nueces y piñones

17,00 €

SAQUITOS DE TRUFA

Pasta fresca rellena de trufa,con salsa de champiñones,setas y chorizo criollo

17,00 €

SORRISI HIGOS Y QUESO DE CABRA

Pasta fresca rellena de higos y queso de cabra,con salsa de guanciale, calabacín,cherry y nata

17,00 €

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA

Pasta fresca al Nero di seppia,con salsa de langostinos,calabacín, fumé de gambones,ralladura de limón y pistachos

17,00 €

Saquitos de pera

Pasta fresca rellena de pera, con crema de nata, roquefort, parmiggiano y nueces

17,00 €

RAVIOLI DE RABO DE TORO

Ravioli rellenos de rabo de toro, con crema de patatas y zanahoria, patata payas y cebolla cruyente

17,00 €

RAVIOLI DE POLLO TERIYAKI

Ravioli rellenos de pollo teriyaki, con ajo, tomate cherry, Parmiggiano, almendras, nata, miel y sesamo

17,00 €

Il Salentino

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