Zorroviejo
Zorroviejo
1,99 €
Programatu 29/12/31
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Tacos
Tacos de pulpo
Pulpo cocido, guacamole, tomate casse, cebolla morada y nuestra mahonesa de siracha
8,50 €
Tacos cochinita pibil
Nuestro guiso de cochinita pibil desmigado, brotes fresco, ricotta y nuetra mayonesa gaucha
8,50 €
tacos de secreto ibério
Con guacamoles cebolla encurtida, mango y rábano
8,50 €
Pan bao con pollo crujiente (2 uds.)
Pollo crujiente acompañado de mézclum pepeinillo y mayonesa de trufa
8,50 €
Pan bao de carrillera (2 uds.)
Carrillera de cerdo cocinada al vino tinto y desmigada, salsa cítrica, cebolla encurtida y mézclum
8,50 €
Tacos de pollo Kimchi
Con salsa cheddar, kimchi y cebolla encurtida
8,50 €
Entrantes
Poke
Salmón marinado, arroz, wakame, aguacate, alubias de soja y tomates cherrys acompañados de nuestra salsa especial
11,00 €
Tarta de tomate con mango burratina y cecina
Nuestra tarta de tomate acompañado de burra tina y lascas de cecina
11,00 €
Risotto de puntalette con trufa y katshubosi
Risotto de puntalette meloso con pato desmigado y setas, trufa, queso manchego y katshubosi
10,90 €
Ensaladilla, atùn rojo y huevo frito
Nuestra ensaladilla Zorroviejo con una capa de atún rojo y coronada con un huevo frito
10,00 €
Ensalada de pollo teriyaki
Mézclum de lechugas, cebolla encurtida, queso feta, pepino, anacardos, tomates cherry y mahonesa kefir
10,00 €
Nuestra versión de la tortilla de patata
9,50 €
Salmorejo cordobés
Acompañado de queso azul, nueces y manzana verde
7,50 €
Nuestras patatas fritas
Con aroma de brasa y nuestras salsas
3,50 €
Pescados
Pulpo a la brasa
Acompañada de hummus tradicional y alioli de ajo asado
16,90 €
Tartar de atún marinado
Tartar de atun rojo marinado con base de guacamole y esférico de yogurt
14,90 €
Mollete de atún rojo
Bistec de atún rojo, acompañado de pimientos fritos y mahonesa de piparras
9,50 €
Carnes
Lomo alto de vaca
Lomo alto de vaca (300 g.), acompañado con tomate aliñado
18,90 €
Presa ibérica a baja temperatura
Presa ibérica a baja temperatura especiada con base de patatas a lo pobre y huevo frito
14,90 €
Steak tartar
Acompañado de papadum
14,90 €
Costillar lacado de cerveza negra
Costillar de cerdo a baja temperatura con lacado de cerveza negra, acompañado de patatas fritas y nuestro ketchup marinado.
11,90 €
Hamburguesa Zorroviejo
Carne de ternera (180 g.), acompañada de ensalada, cebolla caramelizada, queso camembert a la plancha y mayokimchi
10,50 €
Platos vegetarianos
Burger vegana
Burger de legumbres, acompañada de ensalada, cebolla caramelizada, veganesa de kimchi
9,90 €
Poke vegano
Con gluten, mango, alubias de soja, cherry, wakame, aguacate y arroz.
8,90 €
Tartar de tomate con mango, burratina y cecina
Nuestro tartar de tomate acompañado de burratina y lascas de cecina
8,90 €
Salmorejo cordobés
Con manzana verde, nueces y daditos de aguacate
7,50 €
Hummus tradicional
Acompañado de crudites de zanahorias y regañas
7,00 €
Postres
Tarta de cerveza negra
6,50 €
Panacota de té chai
acompañada de dulce de leche y galletitas
6,50 €
Chocolate, chocolate y chocolate
Cremoso de chocolate sobre su crumble y sopa de chocolate blanco
6,50 €
Bebidas
Fanta naranja
1,50 €
Coca- Cola
1,50 €
Coca-Cola Zero
1,50 €
Nestea
1,50 €
Bebidas con alcohol
Cerveza Victoria
2,00 €
Cerveza Victoria sin alcohol
2,00 €