Salduenak

Burger Brisket De Black Angus

Pan brioche, brisket de ternera, cebolla caramelizada, salsa BBQ Smoker, rúcula, encurtido de cebolla, tomate y pepinillo

10,50 €

Costillas De Cerdo Al Jack Daniel's

Costillas de cerdo ahumadas caramelizadas con salsa Jack Daniel's

18,50 €

Principales

Costillas De Cerdo Al Jack Daniel's

Costillas de cerdo ahumadas caramelizadas con salsa Jack Daniel's

18,50 €

Pan Bao Con Pulled Pork (3 Uds.)

Pan bao con pulled pork salsa hoisin, pepino y crujiente de cebolla

14,50 €

Pulled Pork Smoked Cheese Fries

Carne de cerdo deshilachada con salsa BBQ Jack Daniel's, patatas triple X, queso cheedar, cebolla frita y chilli mayo salsa

12,50 €

Nachos Con Pulled Pork

Tortitas de maíz, pulled pork, salsa criolla, guacamole y cheddar

12,00 €

Jamaican Jerk Chicken (3 Uds.)

Muslitos de pollo al estilo jamaicano con salsa sweet chilli

10,50 €

Burger Brisket De Black Angus

Pan brioche, brisket de ternera, cebolla caramelizada, salsa BBQ Smoker, rúcula, encurtido de cebolla, tomate y pepinillo

10,50 €

Burger Silencio

Homenaje a Jesús Quintero, pan brioche con chicharrón ahumado, salsa criolla, mojo, tomate, rúcula y palomitas de cerdo ibérico

10,50 €

Pulled Pork Smoked Burger

Pan brioche, carne de cerdo, napado hoisin Smoker style, cebolla frita, salsa BBQ, rúcula, pepinillo, encurtido de cebolla y cheddar

10,00 €

Pork Belly Al Estilo Vietnamita

Panceta de cerdo caramelizada

9,90 €

Pork Belly

Su combinación única de capas de carne magra y grasa, lo que le confiere una textura jugosa y un sabor rico. La preparación comúnmente implica cocinar lentamente para lograr una piel crujiente por fuera y una carne tierna y jugosa por dentro.

9,90 €

Burger Chorizo Ibérico From Hell

Pan brioche, chorizo ibérico, rúcula, tomate, alioli de dátiles, cebolla ahumada y caramelizada

9,50 €

Butifarra Ibérica Smoker

Pan brioche, butifarra ibérica, canónigos, rúcula, manzana ahumada con miel de flores y salsa criolla

9,50 €

Chicharrón Ahumado Con Mojo Picón

Panceta de cerdo con salsa mojo picón

9,50 €

Alitas De Pollo Smoker Style (8 Uds.)

Alitas de pollo con salsa de yogur y menta

9,50 €

Complementos

Bacon And Cheese Fries Smoker

9,90 €

Ensalada De Rúcula

8,90 €

Patatas Triple X

6,90 €

Kimchi

6,90 €

Arroz Aromatizado

4,50 €

Mundo Triple X

Triple X Con Chorizo Ibérico

Patatas triple x con alioli de datiles y chorizo iberico

12,50 €

Triple X Con Butifarra Ibérica

Patatas triple x con butifarra, salsa criolla y alioli de datiles

12,50 €

Triple X Con Chicharrón

Patatas triple x con chicharrón ahumado y mojo picon canario

12,50 €

Pon Salsa Al Asunto

Salsa BBQ Smoker Style (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Vietnamita (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Criolla (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Jack Daniel's BBQ (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Sweet Chilli (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Alioli De Dátiles (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Mojo Picón (60 Ml.)

1,30 €

Salsa Chilli Mayo (60 Ml.)

1,30 €

Salsa De Yogur Y Menta (60 Ml.)

1,30 €

Siempre Cabe Un Postre

Jack Daniel's Capuchino Con Cacao

4,50 €

Lemon Obsession Smoker

4,50 €

Cheesecake Smoker

4,50 €

Smoker Barbacoa

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