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Canapé Ibiza
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Prime
Para Canapear
Mini Exótica
Patatas fritas, costillas BBQ, bacon, salchichas, plátano maduro frito, cheddar fundido, pico de gallo, cebolla encurtida, cilantro y nuestra salsa
15,00 €
El Ritual Del Patacón
10 Medallones de plátanos acompañados de ají de gallina, lomo saltado y chicharrón de cerdo
15,00 €
Gambas Al Ajillo Con Champiñones
Al estilo Pácifico
13,00 €
patatas bravas
Patatas largas y artesanales con nuestra salsa especial brava
8,00 €
Boniatos Bravos
Boniatos fritos con nuestra salsa especial brava
8,00 €
Nuestros Generosos
Encocado Del Pacífico
A fuego lento, cazuela de pescado, mariscos y camarones bañados en leche de coco. Acompañado de patacones y arroz blanco
35,00 €
Costillar A La Brasa
Costillar de cerdo a baja temperatura, terminado a la brasa. Acompañado de su salsa chimichurri y patatas artesanas
28,00 €
Dorada Al Coco
Presentamos el auténtico con su toque caribeño, donde su principal ingrediente es el orégano silvestre, lo que lo convierte en una carne muy especial
18,00 €
Arroz Mar & Montaña
Inspirado en la fusión de la gastronomía oriental peruana, nace el chaufa Pacífico. Salteado de arroz, pollo, ternera, camarones y acompañado de plátano maduro
18,00 €
La Gran Dorada Frita (600 G.)
Para los amantes del pescado te presentamos la mejor opción a elegir
18,00 €
Entraña A La Brasa Añojo
Delicioso corte de ternera, añojo acompañado de nuestra salsa chimichurri y patatas artesanas
16,50 €
La Brasería
La Parrillada De Carne
2 Chorizos artesanales, 2 butifarras de montaña, churrasco, entraña, costillar de cerdo a baja temperatura. Acompañado de patatas fritas, boniato, salsa chimichurri y alioli
40,00 €
Medio Costillar Del Rancho (800 G.)
Con patatas artesanales
28,00 €
Entraña La Reina De La Parrilla
Con boniato frito y chimichurri
16,00 €
Churrasco
Con boniato frito y chimichurri
15,00 €
La Butifarra De Montaña (2 Uds.)
Con patatas fritas y alioli
9,50 €
Chorizos Artesanales Criollos (2 Uds.)
Con patatas fritas y alioli
8,00 €
Del Pacífico
Camarones Del Corsario
Deliciosos camarones costeños de la mejor calidad, flameados al ron con salsa criolla a base de coco. Acompañados de sus patacones, arroz blanco y aguacate
18,00 €
Nachos Cantina
Enormes, ricos y artesanales con jocoque, guacamole, frijolitos, carnitas con chile, jalapeños, queso cheddar fundido, pico de gallo y nata agria
16,00 €
Hamburguesa Triple Americana (250 G.)
Deliciosa hamburguesa de ternera, costilla a baja temperatura, bacon crujiente y doble fundido de queso cheddar. Acompañada de patatas fritas artesanas
15,00 €
Guisado De Ternera
Guiso al mejor estilo dominicano con sus verduras trituradas y sazón al punto
15,00 €
Tacos De Res Estilo Ranchero
Taco de res y sofrito criollo. Acompañado de pico de gallo, guacamole, nata agria y 6 tortillas de trigo
14,50 €
Tacos Poblano
Deliciosos tacos de pollo y sofrito criollo. Acompañado de pico de gallo, guacamole, nata agria y 6 tortillas de trigo
14,50 €
Guisado De Costilla
Guiso al mejor estilo dominicano con sus verduras trituradas y sazón al punto
13,00 €
Guisado De Pollo
Guiso al mejor estilo dominicano con sus verduras trituradas y sazón al punto
13,00 €
Del Caribe
La Fritada Mixta Individua (Grandota)
Pollo frito, chicharrón de cerdo, patacones, longaniza, chuleta ahumada y ensalada
35,00 €
La Fritada Mixta Individua (Mediana)
Pollo frito, chicharrón de cerdo, patacones, longaniza y ensalada
25,00 €
Nuestro Mofongo Artesano
Plato delicioso hecho a base de plátanos majados con ajo y chicharrón de cerdo. Acompañamiento a elegir
16,00 €
El Sancocho De Canapé
Es la espectacular combinación del sabor de la fauna fusionado con la flora, que se entremezcla en un caldo que en República Dominicana le llamamos (levanta muerto)
15,00 €
La Fritada Mixta (Individual)
Pollo frito, chicharrón de cerdo, patacones y ensalada
15,00 €
Chicharrón De Cerdo
Exquisito chicharrón de cochino de corral al estilo caribeño. Acompañado de patacones
14,00 €
Nuestros Postres
tarta de chocolate
5,00 €
Pudín De Pan
5,00 €
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