Ibimar
1,99 €
Prime
Salduenak
Fritura De Mar
Con calamares, chipirones, gambas, sepias, pescaditos, croquetas variadas y limón a parte
24,00 €
Frito de Pulpo a la Ibicenca
Con patatas, cebolla roja y pimientos de la Isla
18,00 €
Sepias Rellenas al Horno (2 unidades)
Relleno con tomate cherry, parmigiano, burrata, albahaca y oregano
18,00 €
Entrantes
Vieiras a la Plancha con Chutney de Mango Picante
(4 unidades)
28,00 €
Frito de Pulpo a la Ibicenca
Con patatas, cebolla roja y pimientos de la Isla
18,00 €
Palomitas De Gambas
Acompañadas con salsa de yogur y jalapeños aparte
18,00 €
Brochetas De Calamares Y Sepias a la Plancha (2 unidades)
Acompañadas con salsa tzatziki aparte
18,00 €
Sepias Rellenas al Horno (2 unidades)
Relleno con tomate cherry, parmigiano, burrata, albahaca y oregano
18,00 €
Gambas con Mango y Chili (4 unidades)
Gambas rojas rellenas y rebozadas
18,00 €
Mejillones Gratinados (12 unidades)
Al horno
16,00 €
Calamares a la Andaluza
Acompañados con la clásica alioli y gajo de lima
15,00 €
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao (3 unidades)
Acompañados de Salsa Brava Ahumada
15,00 €
Pescaditos Fritos
Boquerones pequeños con limón aparte
14,00 €
Chipirones Fritos
Acompañados con mayonesa a la lima y pimiento rosa aparte
14,00 €
Boquerones en Vinagre y Limòn (12 unidades)
Con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil
12,00 €
Entrantes Crudos
Tartar De Gambas Rojas
Con granos de granada y emulsión de pomelo rosa
30,00 €
Gambas Rojas Alistadas Premium (4 Uds.)
Con reducción de frutos del bosque
30,00 €
Tartar De Atùn Rojo
Con cebolla roja confitada y espuma de leche de coco
28,00 €
Ceviche De Corvina Salvaje
Con aguacate, tomate cherry (pequeño) y cebolla roja Tropea
25,00 €
Croquetas
Croquetas De Bacalao (4 Uds.)
Gusto suave, hay que saborearlas solas
7,00 €
Croquetas De Calamares (4 Uds.)
Acompañadas con alioli de pera
7,00 €
Croquetas De Gambas Y Almejas (4 Uds.)
Acompañadas con guacamole
7,00 €
Samosa De Atún Y Lima (1 Ud.)
5,00 €
Caviar Y Huevos De Salmón
Real Caviar Beluga Iranì
30gr
140,00 €
Real Caviar Persicus Iran
30gr
125,00 €
Real Caviar Albino
30gr
110,00 €
Real Caviar Osetra "00"
30gr
85,00 €
Real Caviar Amur Beluga
30 g
80,00 €
Real Caviar Osetra Ahumado
10gr
45,00 €
Huevos Salmon Salvaje Ikura
100gr
39,00 €
Real Caviar Imperial Baerii
10gr
35,00 €
Real Caviar Amur Beluga
10g
30,00 €
Mini Tostadas Con Mantequilla Asturiana (12 Uds.)
El perfecto complemento para tu caviar favorito
8,00 €
Ostras
Speciales Daniel Sorlut (1 Ud.)
Todas nuestras ostras son fresquísimas, las entregamos abiertas, en hielo y con gajos de limón aparte
6,50 €
Speciales De Claires (1 Ud.)
Todas nuestras ostras son fresquísimas, las entregamos abiertas, en hielo y con gajos de limón aparte
6,00 €
Kristale Cultimer (1 Ud.)
Todas nuestras ostras son fresquísimas, las entregamos abiertas, en hielo y con gajos de limón aparte
6,00 €
Fines De Claires Sorlut (1 Ud.)
Todas nuestras ostras son fresquísimas, las entregamos abiertas, en hielo y con gajos de limón aparte
5,50 €
Extra - Borsa de Hielo 1kg
1,75 €
Platos Principales
Fritura De Mar
Con calamares, chipirones, gambas, sepias, pescaditos, croquetas variadas y limón a parte
24,00 €
Filete De Lubina Al Horno
Acompañada con ensalada siciliana con lechuga, patatitas, tomates cherry, pimientos rojos, y queso parmigiano en escamas.
23,00 €
Filete De Dorada Al Horno
Acompañada con ensalada griega con rucula dados de queso feta, tomatites cherry, pepinos y aceitunas negras.
22,00 €
Gyozas De Gambas A La Plancha (9 Uds.)
Con salsa teriyaki, coco rapé
21,00 €
Espirales A La Portofino
Ensalada de pasta con atún bonito del norte, tomates cherry, mozzarella, albahaca y alcaparras
18,00 €
Postres
Pastel De Queso
Con leche de coco y frambuesas
8,00 €
Medio Coco Helado
En su cáscara
8,00 €
Cocoa Cookie Jar
Tarrina de Helado al Oreo, con Oreo.
Especialmente pensada para los amantes de las galletas de cacao! Con bizcocho de cacao con galleta, crema de queso con galleta, nata con un 35% de MG y una galleta entera para añadir textura crujiente.
8,00 €
Tiramisú Jar
Tarrina de Helado al Tiramisù.
Bañamos el bizcocho estilo soletilla con almíbar de café, lo combinamos por capas con la crema de queso mascarpone, aromatizamos con pasta de vainilla y decoramos con granos de chocolate y café.
8,00 €
Chocolate Jar
Este bizcocho suave y de textura cremosa se presenta con dos esponjosas capas aireadas, una de chocolate negro y otra de chocolate con leche y caramelo, encima de un bizcocho tipo Sacher recubierto de almíbar. Decorado con cubitos de brownie.
8,00 €
Trufas De Chocolate (5 Uds.)
Con crema de mascarpone
7,00 €
Cervezas
Cerveza Corona 35cl
4,50 €
Estrella de Levante Cerveza Botella 33 cl
3,50 €
Cavas Y Champagnes
Champagne Frerejean Frères Premier Cru Brut 750 Ml
140,00 €
Castel de Calders Cava Brut Nature 750ml
Cava de calidad que se caracteriza por su brillante color dorado, suave aroma y agradable bouquet de crianza procedente de una rigurosa seleción de vinos varietales de Macebeo, Xarel·lo y Parellada, permanecendo en crianza en cavas por largo tiempo.
39,00 €
Vinos Blancos
Comenge Albillo Mayor Ribera del Duero D.O. Cosecha 2020
De un pequeño viñedo plantado en 1921 proceden las uvas de este vino de la variedad Albillo Mayor, una joya desconocida de laribera del Duero. La escasa producción de esta variedad ancestral es limitada a 1.450 botellas.
180,00 €
Fulget Cuvee 100% Albariño (750 Ml.)
De los mejor viñedos del valles de Salnés, cuidados de forma sostenible, procede este albariño 100%, lleno de matices de frescura, fruta fresca y almibarada, sabroso y varietal. Vol. 12%
34,00 €
Val de Souto Benedictus Fructus Godello (100% Godello)
Denominacion de Origen Ribeiro, uvas 100% Godello. Frutal, con marcadas notas exoticas, muy refrescante.
32,00 €
Pontellon 100% Albariño D.O. Rias Baixas
Vino blanco refrescante frutal y mineral. Bodega situada en un privilegiado paraje de la subzona del Rosal, hemos seleccionado las mejores uvas de Albariño. 750 ml 13%Vol.
32,00 €
Valdecuevas Sauvignon Blanc D.O. Rueda (750ml)
100 %Sauvignon Blanc. Sabores de frutas troicales con notas citricas y finas mineralidad. Paladar fresco elegante y refrescante. 750ml 13.5% vol.
28,00 €
Quinta de Aves Chardonnay Volcanic Wine, Campo de Caltrava
Vino de la tierra de Castilla, Campo de Caltrava. 750 ml 13%Vol.
26,00 €
Yllera Vendimia Nocturna Verdejo (750 Ml.)
Verdejo rueda D.O.P., vendimia nocturna para recoger la uva fría, con el fin de preservar los aromas y evitar oxidaciones, maceración en frío a 5 grados, exclusivamente mosto flor. Vol. 13%
20,00 €
Yllera Vendimia Nocturna Sauvignon Blanc (750 Ml.)
Sauvignon blanc rueda D.O.P., vendimia nocturna para recoger la uva fría, con el fin de preservar los aromas y evitar oxidaciones, maceración en frío a 5 grados, exclusivamente mosto flor. Vol. 12,5%
20,00 €
Yllera Vendimia Nocturna Chardonnay (750 Ml.)
Chardonnay de la tierra de Castilla y León, vendimia nocturna para recoger la uva fría, con el fin de preservar los aromas y evitar oxidaciones, maceración en frío a 5 grados, exclusivamente mosto flor. Vol. 13%
20,00 €
Trasmallo (750 Ml.)
Vino blanco de Galicia, da el sabor mineral y frutado., con vites de albariño, trasmallo es una ola de frescura, ideal para marinar pescado y marisco. 75cl 11% vol.
19,00 €
Vinos Rosados
Quinta de Aves Rosè Volcanic Wine
Vino de la tierra de Castilla, Campo de Caltrava. Uvas Cabernet Franc & Graciano, 3 meses sobre lias. 750 ml 13%Vol.
24,00 €
Laderas de Unx (750 Ml.)
Un rosado especial, elaborado a partir de uva garnacha cultivada en laderas de la baja montaña de Navarra. Vol.13%
22,00 €
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