Atalak

Salduenak

Pasta La Tagliatella

Pasta casera con ragú blanco

13,00 €

Entrantes

Calamares fritos

Calamares fritos con salsa tartara casera

13,50 €

vitello tonnato

Asado de ternera cocinado a baja temperatura con salsa de atún

13,00 €

Porchetta Burger

Pan BIO a la cerveza, porchetta, cebolla caramelizada, cialda crujiente de pecorino, tomate y ensalada, con papas horneadas

12,50 €

Gambas En Tempura

Servidos con salsa alioli picante, ensalada de cole y semillas

11,00 €

Burrata con tomate concassé

Burrata fresca con tomate concassé, polvo de tomate y aceite de albahaca

10,00 €

Porchetta Classic

Porchetta (150 g.), tomate seco y gnocco frito

9,00 €

Tarte Tatin

Tartaleta de masa hojaldre con cebolla caramelizada y crema de queso de cabra

9,00 €

Parmesana De Berenjenas

Berenjenas fritas, salsa de tomate, queso parmesano, mozzarella y albahaca

8,00 €

Nuggets De Pollo Caseras (7 Uds.)

Con salsa barbacoa casera

7,50 €

3 mini Supplì

3 Croquetas de arroz: 1 con salsa de tomate y mozzarella 1 con salchicha, champiñones y mozzarella, 1 con ragout blanco, guisantes y mozzarella

6,50 €

La Pasta

Gnocchi Caseros con calamares

Con azafrán y pan rallado a las hierbas

14,50 €

Il tortellone

Pasta fresca al huevo, rellena de "Parmigiano Reggiano", con crema de tomate y chips de berenjenas

14,50 €

Pasta La Linguina

Con gambas, tomate cherry y piel de lima

14,00 €

Lo gnocco de patata violeta

Con crema de parmesano, panceta y salvia frita

13,50 €

Pasta Tonnarelli con pesto a la siciliana

Pasta fresca al huevo con pesto a la siciliana (tomate fresco, piñones, almendras, albahaca, ajo, queso pecorino, aceite de oliva virgen extra) y stracciatella

13,50 €

Pasta La Amatriciana

Guanciale, tomate, queso de oveja y pimienta negra

13,00 €

Pasta La Tagliatella

Pasta casera con ragú blanco

13,00 €

La Pinsa (32 X 24 Cm.)

Pinsa Burrata Y Mortadella (32 X 24 Cm.)

Mozzarella, mortadella con pistacho, burrata y pistachos picados

14,50 €

Pinsa tomate cherry, Rúcula y stracciatella (32 X 24 Cm.)

Tomate cherry, rúcula y stracciatella

13,00 €

Pinsa 2020 (32 X 24 Cm.)

Scamorza ahumada, porchetta y tomate seco

13,00 €

Pinsa Salchicha y champiñones (32 X 24 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella champiñones salchicha casera

11,00 €

Pinsa Atún Con Cebolla Y Alcaparras (32 X 24 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla y alcaparras

10,50 €

Pinsa Diávola (32 X 24 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella y salame picante

10,50 €

Pinsa Jamón York Y Champiñones (32 X 24 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y jamón York

10,50 €

Pinsa Vegetariana (32 X 24 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín y pimiento rojo

10,00 €

Pinsa Cuatro Quesos (32 X 24 Cm.)

Mozzarella, pecorino, scamorza ahumada y gorgonzola

10,00 €

Pinsa Margherita (32 X 24 Cm.)

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

9,00 €

Carne Y Pescado

Rejo De Pulpo

Con tierra y mayonesa de aceitunas "taggiasche" y patatas nueva

19,00 €

Filete de Pescado del dia

En papillote con con verduras fresca de temporada

18,00 €

Tagliata

Entrecote de ternera (250 g.), rúcula y escamas de grana padano

16,50 €

Estofado De Carrillera De Cerdo Ibérico

Con compota de manzana, aromatizada con canela y chips de zanahoria

16,00 €

Algo Mas

Papas Al Horno

4,50 €

Verduras Mixtas

4,50 €

Rúcula Y Tomate Cherry

4,50 €

Puré De Papas

4,50 €

Postres

Mousse de chocolate blanco

Mouse de chocolate blanco y vainilla con crumble de coco y salsa de maracuya

7,00 €

Cavas Y Prosecco

Xenius, Cava Brut Natur (750 Ml.)

19,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Lungarotti Grechetto 2019 (750 Ml.)

15,00 €

Vino Blanco Ojos Del Guradian, Verdejo Afrutado (750 Ml.)

14,50 €

Vino Blanco Montesierra, Chardonnay Y Gewürtztraminer 201 9 (750 Ml.)

13,50 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Montesierra, Cabernet Y Merlot 2019 (750 Ml.)

13,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto San Marzano, Talò 2018 (Primitivo Di Manduria) (750 Ml.)

26,50 €

Vino Tinto Torre Raone, Lucanto 2017 (Montepulciano D'Abruzzo) (750 Ml.)

23,00 €

Vino Tinto Lungarotti Sangiovese 2018 (750 Ml.)

15,00 €

Vino Tinto Ca'De Medici, Lambrusco (750 Ml.)

13,50 €

Cerveza

Alhambra reserva roja

5,00 €

Alhambra 1925 verde

6,4 % vol 33cl

5,00 €

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