Atalak

Ensaladas

Ensalada Gourmet

Brotes tiernos de lechuga de cultivo local, taquitos de queso mozzarella casero, fruta temporada petalos de flores, aliño de frutos del bosque

14,00 €

Ensalada Capresa

Rodajas de tomate de la isla con lonchas de queso vegano casero de proteínas de soja aliñada con aceite de oliva virgen extra de Fuerteventura y sal de La Palma

9,00 €

Pizzas (33 Cm.)

Pizza Verduras (33 Cm.)

Masa sin gluten elaborada con una selección de harinas del chef de cereales y legumbres sin gluten molida en casa, con salsa de tomate, mozzarella vegana y verduras de temporada de la isla

16,00 €

Pizza Kebab (33 Cm.)

Masa sin gluten elaborada con una selección de harinas del chef de cereales y legumbres sin gluten molida en casa con salsa de tomate, mozzarella vegana, salteado de verduras, kebab de proteínas vegetales y salsa de yogur casero

16,00 €

Pizza Marghetita (33 Cm.)

Masa sin gluten elaborada con una selección de harinas del chef de cereales y legumbres sin gluten molida en casa con salsa de tomate, mozzarella vegana y albahaca

14,00 €

Pizza Tomate Y Aceitunas (33 Cm.)

Masa sin gluten elaborada con una selección de harinas del chef de cereales y legumbres sin gluten molida en casa con salsa de tomate, orégano y aceitunas

12,00 €

Pizza Focaccia Y Salsa Alioli (33 Cm.)

Masa sin gluten elaborada con una selección de harinas del chef de cereales y legumbres sin gluten molida en casa con aceite de oliva virgen extra acompañada con salsa alioli vegana y casera

10,00 €

Burger

Pan casero sin gluten del día, carne vegetal , tomate, loncha de queso vegetal tipo chedar brotes tiernos de lechuga y patatas rústicas al horno Salsa chipitle

16,00 €

Postre

Tarta Cremosa De Chocolate

Base de masa quebrada sin gluten elaborada en casa con una selección de harinas de cereales sin gluten molidosen casa rellena con crema de chocolate

7,00 €

Bebidas

Cerveza Chutney (330 Ml,)

Rubia artesana sin gluten De la zona de la horotava Tenerife

5,00 €

Julieta Negra (330 Ml,)

Cerveza artesanal negra sin gluten de la islas de la Palma

5,00 €

Julieta Rubia (330 Ml,)

Cerveza artesanal rubia sin gluten de la isla de la Palma

5,00 €

Refresco Friz Cola Cera (330 Ml,)

3,80 €

Refresco Friz Cola Lemon (330 Ml,)

3,80 €

Refreco Friz Orange (330 Ml,)

3,80 €

Refresco Friz Cola (330 Ml,)

3,80 €

Appletiser (330 Ml,)

3,50 €

Zumo De Manzana (250 Ml-)

3,50 €

Cerveza Estrella De Galicia Sin Gluten (250 Ml.)

Cerveza lager de color dorado brillante que se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten

3,00 €

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