Organic Jungle

Atalak

Desayunos Y Brunch

Vegan Jungle Sunrise

Revuelto vegano con tofu, curcuma y sal negra del Himalaya, acompañado de salchicha vegana a la plancha, rucula, tomates cherrys, aguacate y pan de masa madre con cereales

16,00 €

Uluwatu Salmon

Base de gofres, mezclum de lechugas, salmon ahumado, queso de cabra suave, huevo poché y salsa holandesa

13,50 €

Super Burrata

Base de gofres, rucúla, tomates cherrys, salsa pesto, rebanadas aguacate y burrata fresca

13,50 €

African Jungle Salmón

Pan bagel de trigo sarraceno y cereales, queso crema, rucúla, salmon ahumado, tomates cherrys y aguacate

13,00 €

American Tower Bacon

Torre de tortitas americanas, mantequilla, bacon, sirope de agave o miel

12,50 €

Uluwatu Bacon

Base de Gofres, mezclum de lechugas, bacon, queso de cabra suave, huevo benedict y salsa holandesa

12,50 €

Uluwatu Aguacate

Base de gofres, mezclum de lechugas, hummus, aguacate, queso de cabra suave, huevo poché y salsa holandesa

12,50 €

Tosta Burrata

Salsa pesto casera, rucula, tomates cherrys, burrata fresca cero Km, aceite de oliva, sal rosa del himalaya

10,00 €

American Tower

Torre de tortitas, acompañadas de plátano canario y fruta de temporada con toppings a elegir

9,90 €

African Jungle Vegetal

Pan bagel de trigo sarraceno y cereales, hummus de remolacha, rucùla, aguacate y tofu

9,70 €

Tosta Hummus

Pan de masa madre y cereales, hummus de remolacha, laminas de aguacate, semillas de sesamo negro, sal rosa del himalaya

9,50 €

Jungle Sunrise

Pan de masa madre con cereales, huevos revueltos, bacon crujiente, tomate en rodajas, queso rallado y vinagre balsámico

9,50 €

Tosta Pesto

Pan de masa madre con cereales, rucúla, aguacate, champiñones salteados con trufa negra, tomates cherrys y salsa pesto

9,00 €

Tosta Tofú

Pan de masa madre con cereales, crema de aguacate, tofú marinado, tomates cherrys, rucula y sal rogsa del himalaya.

8,00 €

Tosta Nutella

Crema de nutella, platano canario, granada

7,50 €

Tosta Mantequilla De Maní

mantequilla de maní, fresa troceada, platano troceado, canela en polvo

7,50 €

Te Apetece Picar Algo (Disponible a partir de las 13 hrs.)

Mini Vegetables Baskets

Base de platano macho crocante, guacamole, soja texturizada, pico de gallo, aguacate

14,50 €

Mini Vegetables Baskets Original

Base de platano macho crocante, guacamole, carne de ternera o pollo, judias negras y queso rallado

13,50 €

Trio De Hummus

Tortillas de trigo horneadas acompañadas de tres variedades de hummus

8,00 €

Burgers (Disponible a partir de las 13 hrs.)

Big Angus & Wagyu Burger

Pan de Hamburguesa, Carne de Ternera Angus americano y Wagyu japonés, Lechuga rizada, Tomate, Cebolla Morada, Queso, Bacon, Cebolla Crocante, Mahonesa de trufa, acompañadas con papas naturales

14,50 €

Sweet Jungle

Pan artesanal con semillas de chia, lechuga lollo rosso, carne a escoger entre Beyond burger ó carne de ternera 50 % raza angus americano 50% raza wuagyu japonés, Tomate natural, Queso de cabra y cebolla caramelizada con mostaza y eneldo, acompañado ...

13,50 €

Botswana Burger

Pan de Hamburguesa artesanal, base de Hummus, Mezclum de lechugas, Cebolla Crocante, tomate natural, cebolla morada, Champiñones Salteados con trufa, y acompañadas con papas naturales

12,80 €

Internacional (Disponible a partir de las 13 hrs.)

Healthy Burrito

Tortillas de trigo, Mix de lechugas, Guacamole, Arroz, Judias Negras, Pico de gallo, Aguacate en laminas

8,00 €

Buddha Bowls (Disponible a partir de las 13 hrs.)

Nusa Bowl

Arroz integral o Quinoa, tofu salteado, Aguacate, Mezclum de lechugas, Cherry, Champiñones salteados con trufas, Nueces

18,40 €

Manila Bowl

Arroz integral o Quinoa, Verduras braseadas de Temporada, Setas, Garbanzos, Semillas de sesamo, Frutos Secos

11,50 €

Somoothie Bowls

Açai Bowl

Plátano de canarias, Pulpa de açai, zumo de naranja, frutos rojos, ralladura de coco, granola, frutos secos, fruta variada

9,50 €

Zanzibar

Platano de canarias, mantequilla de maní, leche de coco, vainilla, polvo de maca, semillas de lino, granola, fruta variada

9,00 €

Little Jungle

Mango, leche de coco, piña, plátano de canarias, bayas de goji, granola, fruta variada

9,00 €

Smoothies

Orange Vitamin

Platano canario, papaya, zumo de naranja

6,50 €

Green Power

Espinacas, manzana verde, aguacate, té verde, zumo de piña

6,50 €

Orange Flower

Mango, platano canario, apio, jengibre, kiwi y zumo de naranja

6,50 €

Lovely Brown

Platano de canarias, crema de cacahuete, vainilla, leche de coco

6,00 €

Bebidas Especiales

Papelón Con Limón

4,00 €

Flor De Jamaica

4,00 €

Kombucha

4,00 €

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