Atalak

Entrantes

Papa A La Huancaina

Patata cocida bañadas con salsa de ají-amarillo, queso y leche

10,00 €

Papa Rellena

Patata amasada con relleno de carne y cebolla aliñada acompañado de una sarsa criolla

10,00 €

Ocopa

Patata cocida bañadas con salsa de ají-amarillo, huacatay, queso, maní y leche

10,00 €

Ceviches

Jalea Mixto

Crujiente variedad de frutos del mar apanados, acompañados de yuca frita y ensalada criolla

20,00 €

Ceviche De La Casa 8a

Pescado marinados en zumo de limón, ajo, cilandro, ají, acompañado de cebolla morada, patata y maíz desgranado con mariscos cocidos acompañado de chicharrón de calamar

20,00 €

Causa Acevichado

Patata suave amasada con aji amarillo triturado, relleno de pollo o gambas fusión con una ración de ceviche de pescado

13,00 €

Choritos A La Chalaca

Es un mejillón cocido más cebolla y tomate picado, grasa de maíz hervido, y zumo de leche de tigre, es un plato del puerto del Callao Lima-Perú

13,00 €

Pan

Pan Con Chicharrón

De cerdo

9,00 €

Pan Con Tamal De Pollo

9,00 €

Platos

Pollo Al Carbón

Patatas y ensalada y salsas

25,00 €

Seco De Cordero Con Frejoles

Cordero guisado con especias de la casa acompañado con frijoles y arroz, con sarsa criolla

16,00 €

Mostrito

Arroz frito salteado con salsa de soja y aliños orientales acompañado de un 1/4de pollo al carbón más patatas fritas

15,00 €

Pescado Frito

Rebozando el pescado en harina de almorta o trigo, friéndolo en aceite de oliva y espolvoreándolo con sal como único condimento

15,00 €

Sopa De Patasca

Se considera una sopa poderosa pues contiene un alto nivel nutritivo al poseer un concentrado de cabeza de carnero, ternera, callos, mote y especias

12,00 €

Bebidas

Inca Kola (2.5 Lt.)

12,00 €

Inca Kola Gordita (625 Ml.)

6,00 €

Cerveza Pilsen (330 Ml.)

2,50 €

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