Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Tonkotsu Soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €
Katsu Kurry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Tapas Japonesas
BAMG KARAAGE
Pollo frito marinado, papel de arroz y salsa barbacoa!
9,00 €
Karaage
Pollo frito marinado
8,70 €
Chicken Nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara
8,40 €
Misokatsu
Cerdo empanado con salsa de miso
8,40 €
GYOZAS CON SALSA MOJO
GYOZAS FRITAS, ACOMPAÑADOS CON NUESTRA SALSA MOJO Y BROTES DE ALFALFA
7,90 €
Takoyaki
Bolitas de pulpo
7,80 €
Kabocha Korokke
Croqueta de calabaza japonesa
7,30 €
Gyozas (5 Pzs.)
Empanadillas de pollo y verduras fritas o a la plancha
6,70 €
Gomawakame
Ensalada de algas
5,45 €
Edamame
Soja verde hervida con sal
5,45 €
Kimchi
Brotes de soja marinados y kimchi
5,45 €
Ramen De Fideo Japonés
Tantanmen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,40 €
TANTAMEN VEGETARIANO 200GR
FIDEOS, LECHE DE SOJA, PACK - CHOI, SOJA TEXTURIZADA
15,40 €
Tonkotsu Shio
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal
13,50 €
Tonkotsu Soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €
Tonkotsu Miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Vegetariano Miso
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial
13,50 €
Miso Vegano
13,50 €
Ramen De Temporada
GRAN FUJI TANTÁN VEGANO
15,30 €
GRAND FUJI TANTÁN 200GR
15,30 €
GRAND FUJI TANTÁN VEGETARIANO 200 GR
15,30 €
NIKU NIKU TANTÁN 200 GR
15,30 €
GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA 200 GR
15,30 €
GRAND FUJI TANTÁN MAZESOBA VEGETARIANO 200 GR
15,30 €
GRAND FUJI MAZESOBA VEGANO 200 GR
15,30 €
SUKIYAKI RAMEN
15,30 €
Ramen Sin Caldo
Mazesoba Vegetariano
Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu
13,50 €
Mazesoba Sin Caldo
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial
13,50 €
Arroz
Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada
13,50 €
Ebi fry - Kurry
Arroz, curry japonés, langostinos empanados
13,50 €
Katsu Kurry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Chicken Kurry
Arroz, curry japonés y pollo frito con salsa de vinagre
12,95 €
KARAGE kURRY
ARROZ CON CURRY JAPONÉS, Y POLLO FRITO
12,95 €
Sukiyakidon
Arroz con ternera laminada
12,80 €
Arroz Frito
Al estilo japonés
9,10 €
Arroz
Arroz blanco
4,30 €
Extras
Chashu (60 G.)
Carne de cerdo guisada
3,95 €
Tofu Frito (3 Pzs.)
3,00 €
Naruto (5 Pzs.)
2,40 €
Medio Huevo Pochado
1,55 €
Extra Salsa Chive
Salsa picante artesanal
1,55 €
Karanegi
Puerro picante
1,55 €
Onsen Tamago
1,55 €
Menma (30 G.)
1,55 €
Dos Hojas De Nori
1,05 €
Postres
Japan Cheesecake
Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. Elaborado con queso cremoso traído de Francia
8,10 €
Lingote Mango Matcha
Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura
8,10 €
Japan Swiss Roll
Elaborado de manera artesanal, bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko
8,10 €
Mochiai Cheesecake
Mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en masa de mochi
8,10 €
Dorayaki Chocolate
La receta original del dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa
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