Salduenak

HAMBURGUESA DE CHULETÓN DE VACA VIEJA

Solo elaboramos la hamburguesa de Chuletón de Vaca Vieja porque es insuperable... Le añadimos únicamente bacon a la plancha y cheddar. Si te gusta la carne, vas a darte un homenaje inolvidable.

14,80 €

TEQUEÑOS (6 uds.)

Actualmente muy de moda por la evolución del picoteo, exquisitos tequeños de queso gouda. Seis unidades para que mezcles con tu salsa preferida, te recomendamos probarlos con Mango Habanero.

9,80 €

TORTILLA DE PATATA CASERA

Tortilla de patata casera sin cebolla y sin nada. Solo se precisa un poco de paciencia para pochar la patata y otro poco de precisión marcando la tortilla vuelta y vuelta. Servida en caja para mantenerla en condiciones óptimas. Diámetro: 24 cms.

14,80 €

BOCATAS SUPREMOS

SUPREMO DE CHORIZO DE PUEBLO

Pan recién horneado con chorizo casero, todo un manjar para los amantes del chorizo de pueblo de toda la vida.

6,80 €

SUPREMO DE TORTILLA CASERA

Pan recién horneado con tortilla de patata casera sin cebolla y sin nada. Hacemos muchas tortillas todos los días, elegiremos siempre la mejor porción para tu bocata.

6,80 €

SUPREMO DE CALAMARES

Pan recién horneado con tiras de calamar enharinado sobre una base de alioli casero. El bocata madrileño por excelencia... ¡te encantará!

6,80 €

SUPREMO DE JAMÓN BODEGA SELECCIÓN

Pan recién horneado con jamón estilo bodega seleccionado por nosotros mismos, acompañado de aove y un poco de tomate triturado. Nos gusta mucho el jamón, si no está realmente bueno, no te lo serviremos.

6,80 €

SUPREMO DE BACON CON QUESO

Pan recién horneado con lonchas de bacon a la plancha y queso fundido. El bocata que está en todas las cartas de bocatas, no podía faltar en la nuestra. Lo preparamos con cariño para estar a la altura de los mejores bocatas de bacon que has probado.

6,80 €

SUPREMO VEGETAL

Pan recién horneado con lechuga fresca, pimientos del piquillo asados y atún, montados sobre huevo cocido y mayonesa. El bocata más demandado cada día por nuestros clientes en los desayunos que servimos en Doblete.

6,80 €

SUPREMO DE POLLO GUISADO

Pan recién horneado con pechuga de pollo desmechada y guisada. Un bocata exclusivo que sin duda estará entre tus preferidos. ¡MUY TOP!

6,80 €

SUPREMO DE LOMOS DE BONITO

Pan recién horneado con lomos de bonito seleccionados, huevo cocido y mayonesa. Una combinación deliciosa, la versión 'cinco estrellas' de un bocata.

6,80 €

ESPECIALIDADES DE LA CASA

TORTILLA DE PATATA CASERA

Tortilla de patata casera sin cebolla y sin nada. Solo se precisa un poco de paciencia para pochar la patata y otro poco de precisión marcando la tortilla vuelta y vuelta. Servida en caja para mantenerla en condiciones óptimas. Diámetro: 24 cms.

14,80 €

HAMBURGUESA DE CHULETÓN DE VACA VIEJA

Solo elaboramos la hamburguesa de Chuletón de Vaca Vieja porque es insuperable... Le añadimos únicamente bacon a la plancha y cheddar. Si te gusta la carne, vas a darte un homenaje inolvidable.

14,80 €

GARBANZOS CON CALLOS

Un plato tradicional que cocinamos cada día con amor para servir multitud de tapas a nuestros clientes. Te lo enviamos en un envase con cierre hermético para que puedas conservarlos en la nevera si no te 'atreves' a terminar la ración... :)

11,80 €

CHORIZO CASERO

Chorizo artesano ahumado en la Montaña Leonesa ligeramente picante, un chorizo de pueblo sublime. Te preparamos un envase con 25 rodajas cortadas en el momento (150gr aprox). Acompáñalas de tu pan preferido... ¡Del pueblo a tu mesa!

10,80 €

SALCHICHÓN CASERO

Salchichón artesano curado en la Montaña Leonesa, un salchichón de pueblo sublime. Te preparamos un envase con 25 rodajas cortadas en el momento (150gr aprox). Acompáñalas de tu pan preferido... ¡Del pueblo a tu mesa!

10,80 €

OREJA A LA GALLEGA

Oreja de cerdo cocinada a la gallega con sal, Pimentón de la Vera y AOVE. Es la tapa 'estrella' de nuestro establecimiento, exquisita.

10,80 €

ENSALADILLA DE LA ABUELA

Cocinada siguiendo el procedimiento de nuestras abuelas. Elaborada con patata, zanahoria, aceitunas verdes, pimiento asado, huevo cocido, atún y mayonesa. Vas a recordar lo buena que estaba aquella ensaladilla... ¡y sigue estando!

9,80 €

BAGUETTE 130gr.

Pan de baguette recién horneado, el pan que utilizamos para elaborar nuestros bocatas.

1,60 €

ACOMPAÑANTES Y SALSAS

TEQUEÑOS (6 uds.)

Actualmente muy de moda por la evolución del picoteo, exquisitos tequeños de queso gouda. Seis unidades para que mezcles con tu salsa preferida, te recomendamos probarlos con Mango Habanero.

9,80 €

FINGERS DE POLLO (6 uds.)

Filetes de pechuga de pollo marinados, empanados y fritos. Deliciosos para mezclar con tu salsa preferida, te recomendamos probarlos con Mostaza de Miel.

9,80 €

PATATAS FRITAS

Patatas fritas de primera calidad, un acompañamiento perfecto para cualquier pedido que realices.

4,80 €

MOSTAZA DE MIEL

Una salsa 'gourmet' de la cocina contemporánea, recomendamos probarla con los fingers de pollo... ¡todo un manjar! Servida en vasito transparente, cantidad aproximada 80ml.

1,60 €

MANGO HABANERO

Salsa picante, dulce, deliciosa y perfecta, lo tiene todo. Ideal para que la mezcles con los tequeños, un acompañamiento perfecto. Servida en vasito transparente, cantidad aproximada 80ml.

1,60 €