Salduenak

Pizza Caramelizada

Tomate, mozzarella, bacon ahumado, pechuga de pollo, cebolla caramelizada y salsa bechamel

13,00 €

pizza carbonara

Tomate, mozzarella, nota, bacon ahumado y champiñones

12,50 €

Pizza Cheddar Xtreme

Base de queso cheddar, mozzarella, pollo rebozado, bacon ahumado, mahonesa y barbacoa

13,50 €

Entrantes

Pulpo Braseado Con Parmentier De Pimentón Y Ajo Negro

21,00 €

Pulpo A La Gallega Leonesa Con Cachelos

Cecina crujiente y parmesano

21,00 €

Zamburiñas A La Plancha Con Ajo Y Perejil

18,90 €

Auténticos Torreznos De Soria Acompañados De Barbacoa Bull'S Eye Y Chocolate

14,50 €

Chipirones Salteados De Tomatitos Con Ajo Y Perejil Marino

14,50 €

Canutillos De Cecina Rellenos De Paté De Pedro Ximénez Crujiente

14,50 €

Pan Bao Relleno De Pulled Pork (3 Uds.)

Cebolla encurtida y salsa burger con toque picante

14,00 €

Brioche De Carrillera Con Salsa Burger (3 Uds.)

13,90 €

Langostinos Crujientes Acompañados De Salsa Suchiri

13,50 €

Huevos Rotos Con Patatas Fritas

Langostinos, chorizo de león y jamón ibérico

13,50 €

Langostinos Abrigados En Bacon Bañados En Salsa De Queso Brie

13,50 €

Croquetones De Cecina Y Langostinos

13,00 €

Crujientes Tacos Mexicanos Rellenos De Cochinita Pibil Y Mahonesa De Bacon (3 Uds.)

13,00 €

Raviolis Crujientes Acompañados De Jack Daniel'S Bbq Y Miel Y Mostaza

13,00 €

Alitas De Pollo A La Barbacoa China Y Chutney De Tomate

12,00 €

Lingotes Crujientes De Queso Camembert Frito Con Mermelada De Frutos Rojos

12,00 €

Croquetones De Pollo

Bacon y cebolla caramelizada

12,00 €

Croquetones De Jamón Ibérico

12,00 €

Nachos Acompañados De Boloñesa

Crema agria, guacamole, queso cheddar americano, cebolla frita y jalapeños

10,90 €

Ración De Pan

1,30 €

Ensaladas

Ensalada Poke

Arroz, langostinos, mango, aguacate, zanahoria rallada, pepino, edamame y wakame

17,50 €

Ensalada Burratina

Bomba explosiva de burrata, hummus de remolacha, jamón ibérico, tomates laminados, rúcula y vinagreta de pesto

15,50 €

Ensalada La Cabrita

Lechuga, canónigos, queso de cabra plancheado, cecina de león, cebolla frita, manzana, nueces dulces con toque picante y membrillo

14,50 €

Ensalada Casablanca

Mézclum, bolitas crujientes de cheddar y jalapeños, tomatitos, langostinos salteados, zanahoria rallada, cebolla caramelizada y aguacate

13,50 €

Ensalada Al Rico Mango Helado

Canónigos, aguacate, langostinos, frutos rojos, pipas de calabaza y helado de mango

13,00 €

ensalada césar

Mézclum, tomatitos, pollo crujiente, queso rallado y salsa césar

12,50 €

Hamburguesas

Hamburguesa Alta Montaña

Carne de buey retinto (180g.), queso de cabra, cecina de león, bacon ahumado, huevo frito y salsa barbacoa bull's eye

17,50 €

Sibarita Burger

Carne de ternera angus (180 g.), pulled pork, queso eddam, bacon ahumado, cebolla caramelizada y salsa de naranja

15,90 €

Hamburguesa Volcánica

Pan rebozado en auténticos pelotazos, carne de ternera rubia gallega (180 g.), queso provoleta frito, bacon ahumado, piña braseada, aros de cebolla y salsa Jack Daniel's bbq

15,90 €

Hamburguesa Preñada

Carne de ternera rubia gallega (180g..), queso mozzarella, cebolla caramelizada, bacon ahumado, huevo frito y salsa burger

14,90 €

Hamburguesa De Ibérica

Carne de ibérico (180g.), queso manchego, jamón ibérico, huevo frito, aros de cebolla y mermelada de pimientos y jalapeños

14,50 €

Croissant Burger

Carne de ternera angus (180g.), queso scamorza affumicata, bacon ahumado y mermelada de mango y cebolla sobre croissant

14,50 €

Rib Burger

Carne de costilla de cerdo a baja temperatura, queso camembert, bacon ahumado, chorizo criollo y salsa chimichurri

13,90 €

Hamburguesa De Pollo

Pollo crispy, bacon ahumado, queso cheddar americano, cebolla caramelizada y alioli

12,50 €

Pastas

Fetuccini Con Bogavante Y Langostinos

19,90 €

Mafaldine Frutti Di Mare

15,90 €

Fetuccini Al Pil Pil De Langostinos

14,00 €

Gnocchis A Los Cuatro Quesos En Crujiente Sombrero De Pizza

14,00 €

Paccheri Con Salsa Especial De Boletus

Cecina de león y parmesano

13,50 €

Lasaña De Pollo Asado Y Queso De Cabra Al Horno

13,00 €

Spaghettis A La Carbonara

12,00 €

Lasaña De Pollo Asado Y Queso De Cabra Al Horno

12,00 €

Spaghettis Con Boloñesa

12,00 €

Pizzas Estilo Tradicional

Pizza Torrezno

Tomate, mozzarella, torreznos de soria, chorizo y huevos rotos

14,50 €

Pizza Mac And Cheese

Tomate, mozzarella, macarrones, bacon ahumado, chorizo, cheddar y parmesano

13,50 €

Pizza Tijuana

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon ahumado, queso cheddar irlandés y jalapeños

13,50 €

Pizza Cinco Quesos

Tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone, pecorino, parmesano y cheddar

13,50 €

Pizza Viciosa

Tomate, mozzarella, cecina de león, mermelada de pimientos y queso de cabra

13,00 €

Pizza Caramelizada

Tomate, mozzarella, bacon ahumado, pechuga de pollo, cebolla caramelizada y salsa bechamel

13,00 €

Pizza Boletus

Tomate, mozzarella, cebolla frita, queso azul y boletus

13,00 €

Pizza Carnívora

Tomate, mozzarella, carne picada, pechuga de pollo, bacon y salsa barbacoa

13,00 €

Pizza Cojonuda

Tomate, mozzarella, salsa picante, carne picada, cebolla, pimientos asados y guindillas

13,00 €

Pizza Romina

Tomate, mozzarella, tomates laminados, pechuga de pollo, nueces y salsa de miel y mostaza

13,00 €

Pizza Hot Dog

Tomate, mozzarella, salchichas frankfurt, patatas fritas, ketchup y mostaza

13,00 €

Pizza Nenúfar

Tomate, mozzarella, pollo, queso azul y cebolla caramelizada

13,00 €

Pizza Kebab

Tomate, mozzarella, carne kebab, cebolla, tomate laminado y salsa de kebab

13,00 €

pizza carbonara

Tomate, mozzarella, nota, bacon ahumado y champiñones

12,50 €

Pizza Bambina

Tomate, mozzarella, jamón cocido, tomates laminados, bolitas de mozzarella y aceite de albahaca

12,50 €

Pizza De La Abuela

Tomate, mozzarella, chorizo casero y bacon ahumado

12,50 €

Pizza De La Madre

Tomate, mozzarella, patatas fritas, picadillo y huevos rotos

12,00 €

Pizza Mediterránea

Tomate, mozzarella, jamón cocido, atún y langostinos

12,00 €

Pizza Hawaiana

Tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon ahumado y piña

12,00 €

Pizza Prosciuto

Tomate, mozzarella y jamón cocido

11,00 €

Pizzas Gourmet

Pizza Ibérica

Base de pesto verde, jamón ibérico, burrata, rúcula y aceite de albahaca

15,50 €

Pizza De Buey

Base de salsa burger, mozzarella, carne picada de buey, bacon crujiente y cebolla caramelizada

15,00 €

Pizza Asesina

Base de Jack Daniel's bbq, mozzarella, pulled pork, queso azul francés, aros de cebolla y bacon ahumado

14,50 €

Pizza Perdición

Base de crema de nueces, mozzarella, queso azul, pera y miel de caña

13,90 €

Pizza Cheddar Xtreme

Base de queso cheddar, mozzarella, pollo rebozado, bacon ahumado, mahonesa y barbacoa

13,50 €

Pizza Nachomen

Base de boloñesa, mozzarella, nachos, guacamole, jalapeños y queso cheddar

13,00 €

Pizza Costillar

Base de bull's eye bbq, mozzarella, costilla de cerdo asada a baja temperatura con barbacoa, bacon ahumado y cebolla frita

13,00 €

Pizza Chipotle Fireworks

Base de salsa chipotle, mozzarella, patatas bravas, bacon ahumado y queso cheddar

12,00 €

Pizza Salmoreja

Base de salmorejo, mozzarella, bacon ahumado, huevo cocido y jamón ibérico

12,00 €

Calzones

Pulf Fiction

Tomate, mozzarella, langostinos, atún, champiñones y cebolla

13,90 €

Avatar

Tomate, mozzarella, pechuga de pollo, champiñones, queso azul y bechamel

13,50 €

Yucatán

Tomate, mozzarella, pechuga de pollo, pimientos rojos y verdes, cebolla y salsa mexicana

13,00 €

Casablanca

Tomate, mozzarella, provolone, pecorino, gorgonzola y frutos secos

13,00 €

Lolita

Tomate, mozzarella, chorizo, jamón ibérico, salsa picante y setas silvestres

13,00 €

Obsesión

Tomate, mozzarella, cebolla, jamón york, tomates laminados y parmesano

12,50 €

Calzozzas

Cerdeña

Tomate, mozzarella, jamón ibérico y chorizo; con el relleno de queso azul, cebolla caramelizada, bacon ahumado y salsa burger con toque picante

15,00 €

Papá Rabioso

Tomate, mozzarella, pollo, huevos fritos, bacon ahumado y salsa bull's eye bbq; con el relleno de boloñesa, queso cheddar y pepinillos

15,00 €

Carnes

Tabla Degustación De Los Tres Cachopos 300 G.. Aprox. Cada Uno

35,00 €

Solomillo De Ternera Raza Rubia Gallega Con Peras Al Vino Tinto

24,00 €

Escalopines De Solomillo De Ternera Raza Rubia Gallega Con Chimichurri

22,00 €

Costilla De Vaca Angus Confitada Y Asada A Baja Temperatura

22,00 €

Cachopo Leonés Relleno De Cecina De León

Mozzarella y toque especial del chef

22,00 €

Cachopo Casablanca Relleno De Queso De Valdeón

Cebolla caramelizada y picadillo de chorizo casero de león

22,00 €

Cachopo Asturiano Relleno De Jamón Ibérico Con Queso Azul Y Tiritas De Pimientos

22,00 €

Entrecot De Ternera Prémium Angus Y Salsa Black Pepper (400 G.. Aprox.)

20,90 €

Milanesa De Pollo Con Tomate

Mozzarella, jamón york y huevos fritos

18,50 €

Costilla De Cerdo Al Horno Asada A Baja Temperatura Con Salsa Bull'S Eye Bbq

18,50 €

Palitos De Pollo Crispy

Acompañados de salsa miel y mostaza

15,00 €

Pescados

Calamar A La Plancha Con Vinagreta De Ajo Y Perejil

18,00 €

Lubina En Lomos Con Aroma De Trufa Blanca

17,00 €

Salmón A La Plancha Con Teriyaki De Mango

17,00 €

Bacalao Con Huevos Rotos

Patatas fritas y pimentón de la vera

16,00 €

Bacalao Al Ajo Arriero Con Huevo

16,00 €

Postres

Tarta Happy Hipo

7,90 €

Bomba Rellena De Crema Y Dulce De Pistacho Cubierta

Con Nutella

7,00 €

tarta de queso

6,90 €

tarta de la abuela

6,70 €

tiramisú

6,50 €

Canutillos Rellenos De Crema (3 Uds.)

5,00 €

Brazo Gitano

5,00 €

Refrescos Y Zumos

Tinto De Verano La Casera (27.5 Cl.)

3,30 €

Botella De Agua (1.5 Lt.)

2,80 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,80 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,80 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,80 €

Biter Kas Botellín (25 Cl.)

2,80 €

Cacaolat (20 Cl.)

2,80 €

Granini De Naranja Botellín (20 Cl.)

2,80 €

Granini De Melocotón Botellín (20 Cl.)

2,80 €

Granini De Piña Botellín (20 Cl.)

2,80 €

Bifrutas De Pascual Pacífico (33 Cl.)

2,80 €

Bifrutas De Pascual Mediterrabeo (33 Cl.)

2,80 €

Bifrutas De Pascual Tropical (33 Cl.)

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,60 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,60 €

Kas Limón 330ml

2,60 €

Tónica Botellín (25 Cl.)

2,60 €

Botella De Agua (33 Cl.)

1,80 €

Cervezas

Desperados (33 Cl.)

2,90 €

Corona (33 Cl.)

2,90 €

Cerveza 1906 Botellín (33 Cl.)

2,80 €

Cerveza 1870 Botellín (33 Cl.)

2,80 €

Águila Sin Filtrar Botellín (33 Cl.)

2,80 €

Alhambra Botellín (33 Cl.)

2,80 €

Mahou 0,0 Tostada Lata (33 Cl.)

2,50 €

Mahou Lata (33 Cl.)

2,40 €

Shandy (25 Cl.)

2,40 €

Vinos

Arzuaga Ribera Del Duero (70 Cl.)

32,00 €

Mar De Frades (70 Cl.)

29,00 €

La Planta (70 Cl.)

20,00 €

Protos Ribera Del Duero (70 Cl.)

19,00 €

Ramón Bilbao Rioja (70 Cl.)

19,00 €

Azpilicueta Rioja (70 Cl.)

16,00 €

Espigon Albariño (70 Cl.)

15,00 €

Pardevalles Rosado (70 Cl.)

14,00 €

Pardevalles Tinto (70 Cl.)

14,00 €

Impresiones Semidulce (70 Cl.)

14,00 €

Verdejo Disruptivo (70 Cl.)

13,00 €

Moscato Espumoso (70 Cl.)

13,00 €

Lambrusco Rosado Espumoso (70 Cl.)

12,00 €

Lambrusco Tinto Espumoso (70 Cl.)

12,00 €

Restaurante Casablanca

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