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Salduenak

Surtido de Croquetas (8 Uds.)

Deliciosas croquetas caseras de rabo de toro y jamón.

9,60 €

Patatas con Salsa de Queso y Jamón

Patatas fritas con salsa de queso y jamón picado

9,50 €

Surtido de Tapas

Selección de 12 tapas entre frías y calientes de nuestra carta.

15,00 €

Surtido de Tapas (1/2)

Selección de 6 tapas calientes de nuestra carta.

9,50 €

Fríos

Milhoja de Lomo de orza,queso de cabra y manzana caramelizada

Brotes tiernos, lomo de orza, rodajitas de queso de cabra y láminas de manzana caramelizada

12,00 €

Ensaladilla Rusa, caballa y regañás

¡¡¡¡Un clásico!!!!Patata, surimi, atún y mahonesa, lomos de caballa y crujientes regañás

10,00 €

Ensalada de la Casa

Brotes tiernos, tomate, cebolla frita, atún, zanahoria y maíz

9,50 €

Salmorejo

Salmorejo cremoso acompañado de virutas de jamón, huevo cocido y croutons.

9,50 €

Fritos

FlamEscuin

Tradicional plato cordobés , con nuestro toque personal al rellenarlo de pimiento verde, jamón ,queso y tortilla de patatas.

14,50 €

Morro frito

Morito de cerdo frito ,crujiente y sabroso

10,00 €

Flamenquín de pollo

Riquísimo flamenquín de pollo relleno de queso cheddar ,acompañado de champiñones salteados y alioli

10,00 €

Boquerones fritos al limón

Riquísimos boquerones fritos y un toquecito de limón

10,00 €

Surtido de Croquetas (8 Uds.)

Deliciosas croquetas caseras de rabo de toro y jamón.

9,60 €

Patatas con Salsa de Queso y Jamón

Patatas fritas con salsa de queso y jamón picado

9,50 €

Bravas

Si te gusta el picante, éste es tu plato...

9,00 €

Tapas Calientes

Bomba De Queso

Bolita crujiente de queso frito y mermelada de tomate

1,70 €

Burguerción

Pan mini hamburguesa,carne de cerdo,pepinillo agridulce, lechuga y salsas

1,70 €

Brioche de perrito , barbacoa y cebolla crujiente

Hot dog, barbacoa y cebolla crujiente

1,70 €

Bollito de chopped y alioli

Chopped plancha con alioli casero

1,70 €

Serranito

Un clásico: lomo, jamón y pimiento verde

1,70 €

Croissant de lomo adobado con salsa de queso

Lomo adobado y nuestra salsa de queso

1,70 €

Bollito de caldera

bollito relleno de morcilla de caldera

1,70 €

Croissant BLT

Croissant de bacon,lechuga y tomate

1,70 €

Tosta de lomo y queso cabra

tosta de pan con salsa de queso de cabra,cinta de lomo y cebolla caramelizada

1,70 €

Tapas Frías

Snack de Feta

Snack de maíz frito,salsa de tomate y albahaca,queso feta, aceitunas negras ,atún y queso rallado

1,70 €

Tosta de Ajoatao y cebolleta

Puré de patata emulsionado con ajo y aceite sobre una crujiente tosta de pan y lascas de cebolleta

1,70 €

Tosta tomate, atun y anchoa

tosta de pan rodaja de tomate migas de atun y anchoa

1,70 €

Tosta de Lomo De Orza

Lomo de orza y asadillo de pimientos sobre una tosta de pan

1,70 €

Raciones

Secreto de cerdo, cebolletas braseadas y patatas camperas

A la Parrilla sabe...

18,00 €

Crema de patata ,setas ,jamón y huevo

Cremoso de patata, setas salteadas ,crujiente de jamón y huevo frito

13,00 €

Papas al Ajillo

Receta de abuelas, pimentón, ajo, comino y uno crujientes de chorizo para acompañar junto al huevo frito

10,00 €

Carne con tomate

Si te gusta la tapa, imagínate un plato lleno con patatas fritas..

7,50 €

Roscas y Molletes

Mollete XXL de hamburguesa

Mollete xxl con lechuga, tomate , hamburguesa, huevo frito y salsas

10,75 €

Mollete XXL campero

Mollete xxl con lechuga, tomate , pechuga de pollo empanada y salsas

10,75 €

Rosca IP

Rosca con chopped plancha, alioli y patatas fritas

9,50 €

Rosca de lomo y pimientos

Rosca con aceite, tomate, lomo a la plancha y pimiento verde

9,50 €

Rosca Serrana

Rosca con aceite, tomate, jamón y queso curado

9,00 €

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