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La Travesía

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Atalak

Salduenak

Entraña
300g de entraña a la brasa, acompañada de patatas fritas, pimiento frito, mazorca de maíz y cebolla. Salsa la travesía
18,00 €
Fingers Crush
Pechuga de pollo empanada, acompañada de patatas caseras
9,90 €
Tequeños
Palitos de masa hojaldre, relleno de queso derretido. “Típico de la gastronomía venezolana”. Una delicia para los amantes del queso. Acompáñalo con guacamole normal o picante.
9,90 €

Para Picar

Fingers Crush
Pechuga de pollo empanada, acompañada de patatas caseras
9,90 €
Tequeños
Palitos de masa hojaldre, relleno de queso derretido. “Típico de la gastronomía venezolana”. Una delicia para los amantes del queso. Acompáñalo con guacamole normal o picante.
9,90 €
Variado De Croquetas 6 (Ud).
7,50 €
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla
7,00 €
Tomate aliñado
Tomate de la huerta aliñado con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, ajo picado y orégano.
6,00 €
Patatas Fritas 3 Salsas
Patatas fritas caseras, elige la salsa que más te guste
4,00 €
Empanadilla (1 Ud.)
Africana
3,50 €

A La Brasa

Parrillada
Para 2 o 3 personas. 750gr aproximado de una selección de nuestras carnes a la brasa, acompañada de verduras a la brasa y salsa la travesía. (no incluye patatas fritas).
39,00 €
Secreto ibérico de bellota
Secreto a la brasa, acompañado de patatas fritas caseras y verdura
22,00 €
Costilla de cerdo
500g Costilla de cerdo carnosa hecha a la brasa con patatas caseras y verduras
20,00 €
Churrasco de Ternera
500g de churrasco a la parrilla, acompañado de patatas caseras y verdura.
19,50 €
Lagarto de ternera
250gr aprox. A la brasa, acompañado de patatas fritas y verdura de la huerta
18,50 €
Entraña
300g de entraña a la brasa, acompañada de patatas fritas, pimiento frito, mazorca de maíz y cebolla. Salsa la travesía
18,00 €
Vacío
Deliciosa carne a la brasa, acompañado de patatas fritas caseras y verdura.
18,00 €
Solomillo
Solomillo de cerdo acompañado de patatas fritas caseras y verdura.
16,00 €
Pollo
1/4 de pollo a la brasa, acompañado de patatas caseras y verdura de la huerta.
15,00 €
Chorizo de Ronda
A la brasa acompañado de pan moreno
3,00 €

A Mi Manera

Pollo Al Ajillo
Pollo con una crema al ajillo, acompañado de patatas caseras o arroz. No es como el corriente por eso a nuestra manera. Pruébalo
9,50 €
Solomillo A La Crema
Solomillo con crema de jamón York y beicon, acompañado de patatas recién cortadas y beicon frito. Toda una delicia
9,50 €

Sugerencias

Alitas de pollo
Ración de 6 Ud con patatas fritas
10,50 €
Tortilla Española
Al estilo serranito! 500gr aproximados de tortilla de patata rellena de queso, jamón serrano, pimiento frito y cebolla morada. Irresistible!!
10,50 €
Bocadillo lomo a la pimienta
Lomo a nuestra pimienta
4,00 €

Servicios

Bollos
Pan artesano, elige el que más te guste.
1,20 €
Bollito
Pan artesano
0,80 €
Piquitos
Bolsita de poquito artesano
0,50 €

Bocadillos

Hamburguesa Carnívora
250g de hamburguesa 100% Ternera y 250g de Pulle Pork casero. Pan brioche con queso gratinado y mucho beicon, acompañada de patatas fritas recién cortadas, cebolla crujiente y salsa BBQ
18,00 €
Hamburguesa La Travesía
Cerdo deshilachado (250 g.) aprox.
15,50 €
Hamburguesa
Ternera 100 % (250 gr) pan brioche con tomate, cebolla cruda, lechuga y queso gratinado acompañada de patatas fritas y salsa la travesía.
12,00 €
Bocadillo A La Parrilla
Elige entre nuestras carnes y el pan que más te guste
4,00 €

Salsas (sin gluten)

Africanito
Mahonesa al estilo africanito
1,20 €
Mahonesa
salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batido.
1,00 €
Barbacoa
Ideal para carnes
1,00 €
Chipotle
Salsa originaria de México, su principal ingrediente es el chile. Ideal para acompañar carnes o verduras. Si te gusta el picante, es tu salsa.
1,00 €
Alioli
Nuestra tipica salsa Andaluza de alioli
1,00 €
Ketchup
salsa agridulce de origen chino hecha de tomates, azúcar y vinagre, con condimentos y diversas especias
1,00 €

Bebida

Tinto verano
La casera (cristal)
2,50 €
Tinto verano sin
La casera (cristal)
2,50 €
Nestea Té Verde Maracuyá (33 Cl.)
2,00 €
Powerking
Bebida energética
2,00 €
Powerking zero
Bebida energética, Zero azúcar
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,80 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,80 €
Agua 1l
1,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,80 €
Agua 500ml
1,00 €

Cervezas

Alcazar
Tercio cerveza de Jaén 33Cl
3,00 €
Águila
Tercio águila sin filtrar 33Cl
3,00 €
Ladrón de manzana
Tercio Cider ladrón de manzana
3,00 €
Cruzcampo sin gluten
Tercio Cruzcampo Especial sin gluten 33cl
3,00 €
Victoria
Botellín cerveza victoria 20cl
2,30 €
Cruzcampo 330cl
Lata
1,80 €

Vinos

Pinna Fidelis Crianza
Perfecto para carnes blancas y carnes rojas. D.O Ribera del Duero 15 meses de envejecimiento en barricas de roble francés. Botella 75cl
22,00 €
Pinna Fidelis Roble
D.O Ribera del Duero, 4 meses en barrica de roble americano. Elaborado en Castilla y León. Botella 75cl.
15,50 €

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