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Salduenak

Pizza Trufada

Crema de calabaza, mozzarella fior di latte, guanciale, trufa y próvola, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

19,50 €

Pizzas

Pistacchiosa

Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata di puglia y pistacho granulado, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

20,80 €

La Pugliese

Mozzarella fior di latte, rúcula, jamón serrano y burrata di puglia, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

19,99 €

Pizza Trufada

Crema de calabaza, mozzarella fior di latte, guanciale, trufa y próvola, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

19,50 €

Alla Cristiano

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñón, ternera, jamón York y huevo, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

18,40 €

Gaetana

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla morada, alcaparras y olio taggiasche, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

17,80 €

La Sarde

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, olive taggiasche y orégano, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

17,70 €

Capriciosa

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo romano picante, jamon cocido, champiñones laminados y aceitunas negras, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

17,20 €

Vegetariana

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, Mozzarella, champiñón, calabacín, berenjena, aceitunas, tomate cherry y orégano, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

17,20 €

Americana

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, patatas fritas y salchichas frankfurt, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

15,90 €

Estate

Mozzarella fior di latte, rucula, tomates cherry y parmesano DOC, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

15,90 €

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola y parmesano DOC, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

15,50 €

Doc

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala campanay albahaca, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

15,50 €

Diavola

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte y chorizo romano picante, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

15,00 €

Cotto

Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte y jamon cocido, sobre una masa ligera y crujiente hecha con mezcla de harinas de trigo 00, arroz y un toque de soja.

15,00 €

Ensaladas

Ensalada Bresaola

Rucula fresca en la base, tomates cherry, bresaola recien cortada, parmesano DOC y salsa balsamica.

19,60 €

Ensalada Burrata

Rucula fresca en la base con 250 gramos de burrata di puglia, tomates cherry y salsa balsamica.

19,00 €

Ensalada Caprese

Tomates cherry, Mozzarella di bufala y albahaca.

17,50 €

Pastas

Ravioli de Salmón

Deliciosa pasta fresca rellena de salmon, en salsa rosa de tomate y stracciatella.

19,50 €

Ravioli de burrata

Ravioli relleno de burrata, acompaÑada con salsa trufada

18,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi de patata con salsa de tomate y albahaca, con mozzarella y parmesano!!

16,00 €

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al huevo con salsa de ragù estofada durante 18 horas!

15,50 €

Tagliolini al pesto

tagliolini al huevo, con salsa de pesto de albhaca!

15,50 €

Postes

Pizza de Nutella

12,00 €

Gnocchi alla nutella !!!!!

9,00 €

panna cotta

6,20 €

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