Atalak

Salduenak

Pizza Diavola (30 Cm.)

Base de margherita con salame picante de napoles y aceituna negra

15,00 €

Entrantes

Vitello Tonnato

Laminas de redondo de ternera blanca cocido a baja temperatura, salsa tipica de piamonte elaborada con atun, anchoas, alcaparras y tomate semi seco

15,00 €

Parmigiana di melanzane

Milhojas de berenjenas con tomate, mozzarella y albahaca gratinadas al horno y toque de crema de burrata ahumada

14,00 €

Burrata ¨Affumicata¨ al carbone

Burrata ahumada al carbon con calabacin a la scapece napolitana

14,00 €

Pizzas E Calzone

Pizza Pesto (30 Cm.)

pizza de masa casera con tomate san marzano, pesto de albahaca, perlitas de mozzarella, confitura de tomate, nube de pecorino y aceitunas deshidratadas

18,00 €

Pizza Burrata (30 Cm.)

Base de margherita y en el centro nuestra burrata ahumada al carbon

16,00 €

Pizza Absoluto Quesos (30 Cm.)

Base blanca con mozzarella, scamorza ahumada, crema de ricotta y limon y parmesano rallado

15,00 €

Pizza Diavola (30 Cm.)

Base de margherita con salame picante de napoles y aceituna negra

15,00 €

Calzone Bisnonna (30 Cm.)

Pizza rellena con tomate, salami dulce, ricotta, pimienta negra y mozzarella

15,00 €

Pizza Prosciutto e Funghi (30 Cm.)

Base roja, mozzarella, jamon york y champiñones

14,00 €

Pizza Margarita (30 Cm.)

Mozarella, Tomate san Marzano y Albahaca

12,00 €

PASTA FRESCA

RAVIOLIS DE CIERVO Y BOLETUS

raviolis rellenos de guiso casero de ciervo y boletus en suave salsa de salvia y mantequilla trufada

19,00 €

CANNELLONE DI OSSOBUCO

canelon casero de ossobuco, bechamel trufada y queso gratinado

18,00 €

GNOCCHI A LA CALABRESE

Ñoquis de patata, con salsa de tomate y sobrasada calabresa picante, mozzarella y albahaca gratinados al horno

16,00 €

LA AMATRICIANA

mezze maniche con salsa de tomate, guanciale y queso pecorino

14,00 €

Bebidas

Cerveza Italiana Peroni (33 Cl.)

Botella

4,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,80 €

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