Al Walima
( Cocina de Arabia Saudita )
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Prime
Salduenak
Mandi
Arroz basmati, carne de cordero o pollo o ternera ahumado con carbón y especias.
14,50 €
Kabsa
Arroz basmati con ternera o pollo o cordero, almendras y especias.
13,95 €
Entrantes
Arayes de carne picada
Quesadilla de carne picada, pimientos tres colores y queso rallado.
9,95 €
Shekshuka saudí arabia
Pimientos Tres colores, cebolla, tomate y huevo.
9,50 €
Arayes de pollo
Quesadilla rellena de pollo, cebolla caramelizada y queso rallado.
9,00 €
Rakakat de Carne picada
Sigar de carne picada y pimientos tres colores.
8,95 €
Falafel
Croquetas vegetales de garbanzo acompañados con salsa tahina.
8,75 €
Rakakat de queso
Sigar de queso con especias.
7,95 €
Hummus de la casa
Crema de garbanzos, limón y salsa tahini
7,80 €
Arroces
Rubian
Arroz basmati, gambas, tomate y especias.
16,95 €
Mandi
Arroz basmati, carne de cordero o pollo o ternera ahumado con carbón y especias.
14,50 €
Kabsa
Arroz basmati con ternera o pollo o cordero, almendras y especias.
13,95 €
Maqluba
Capas de arroz basmati, berenjena, pollo o ternera y almendras
13,50 €
Principales
Carne picada con tahina ( salsa de sésamo)
Albóndigas de carne picada con carne picada, queso y salsa tahina(salsa de sésamo),
la puedes acompañar con arroz o patatas.
15,95 €
Huevos royal
Huevos con pimientos tres colores,ajo, tomate y queso rallado.
9,95 €
Mashawi (brasa)
Mashawi de carne picada
Pinchos de carne picada a la brasa, elegir el acompañamiento.
14,50 €
Shish taouk
Pinchos de pollo marinado en salsa especial de yogur, ajo, limón, especias saudís a la brasa y patatas fritas naturales
14,50 €
Mashawi de pollo
Pinchos de pollo a la brasa, elegir el acompañamiento.
13,95 €
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