combo 1

Combo de Atún (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de atún: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de atún Balfegó. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

38,00 €

Combo 2

Combo de Salmón (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de salmón: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de salmón Noruego. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

35,00 €

Combo 3

Combo de Sashimi variado

4 cortes de atún, 4 salmón, 4 lubina, 4 vieira, 4 pulpo y 4 pez mantequilla. Alergias: gluten, crustáceos, pescado, sésamo y moluscos.

49,00 €

Ensaladas Muy Enrolladas

Ensalada wakame especial con salmón y salsa de chili dulce

Alergias: pescado y granos de sésamo.

18,00 €

Ensalada enrollada clásica (8 uds.)

Lechuga, salmón, mango, aguacate con mayonesa de cítricos y cebolla crujiente, enrollada en papel de arroz. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja y mostaza.

16,00 €

Ensalada enrollada vegetal (8 uds.)

Lechuga, tomate seco confitado, mango y aguacate, enrollada en papel de arroz. Sin alergias.

14,00 €

Ensalada Wakame con salsa Teriyaki

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

10,00 €

Nigiris

Nigiri langostino tigre (2 uds.)

Con cebollino y huevas de tobiko. Alergias: gluten, crustáceos, pescado y soja. Trazas: sulfitos.

14,00 €

Nigiri ventresca de salmón trufado (2 uds.)

Alergias: pescado.

11,00 €

Nigiri vieira con salsa cremosa (2 uds.)

Con patata hilada. Alergias: gluten, moluscos, huevos, soja y mostaza.

11,00 €

Nigiri pato con foie (2 uds.)

Salsa de maracuyá. Alergias: granos de sésamo.

11,00 €

Nigiri foie micuit (2 uds.)

Con cebolla caramelizada y salsa teriyaki. Alergias: gluten, soja, sulfitos y granos de sésamo.

11,00 €

Nigiri salmón braseado (2 uds.)

Con crujiente de loto. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja y mostaza.

10,00 €

Nigiri de solomillo (2uds.)

Alergias: gluten, huevos, soja y mostaza.

10,00 €

Nigiri pez mantequilla (2 uds.)

Alergias: pescado.

9,00 €

Nigiri atún (2 uds.)

Alergias: pescado.

9,00 €

Nigiri anguila (2 uds.)

Alergias: gluten, pescado y granos de sésamo y soja.

9,00 €

Nigiri pulpo (2 uds.)

Con shichimi. Alergias: mostaza, granos de sésamo y moluscos.

9,00 €

Nigiri salmón (2 uds.)

Alergias: pescado.

8,00 €

Nigiri lubina (2 uds.)

Alergias: pescado.

8,00 €

Nigiri pez limón (2uds.)

Alergias: pescado.

8,00 €

Nigiri huevo de codorniz (2 uds)

Alergias: gluten, huevos.

8,00 €

Nigiri de Aguacate (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, soja y mostaza.

8,00 €

Nigiri de Esparrago Verde en Tempura (2 uds)

Alergias: gluten.

8,00 €

Sashimis

Sashimis variados (24 uds.)

4 atún, 4 salmón, 4 lubina, 4 vieira, 4 pulpo y 4 pez mantequilla. Alergias: gluten, crustáceos, pescado y moluscos.

49,00 €

Sashimi atún (6 uds.)

Alergias: pescado.

18,00 €

Sashimi vieira (6 uds.)

Alergias: moluscos.

18,00 €

Sashimi pulpo (6 uds.)

Alergias: moluscos.

18,00 €

Sashimi anguila (6 uds.)

Alergias: gluten, pescado y soja.

17,00 €

Sashimi salmón (6 uds.)

Alergias: pescado.

16,00 €

Sashimi butterfish (6 uds.)

Alergias: pescado.

16,00 €

Sashimi lubina (6 uds.)

Alergias: pescado.

16,00 €

Uramakis

Uramaki Oporto (8 uds.)

Langostino tempurizado, cangrejo, topping de atún rojo balfegó, cebolla caramelizada al vino de Oporto y huevas tobiko. Alergias: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, sulfitos y granos de sésamo.

23,00 €

Uramaki Tentación (8 uds.)

Vieira, plátano frito, topping de salmón braseado, foie, salsa de soja y miel. Alergias: gluten, crustáceos, pescado, soja y granos de sésamo.

23,00 €

Uramaki de Solomillo (8 uds)

Solomillo braseado con salsa de anguila, espárragos en tempura, pimienta sansho y mayonesa japo con crujiente vegetal. Alergias: gluten, huevos, soja y mostaza.

23,00 €

Uramaki Lujuria (8 uds)

Mango, aguacate, salmón, topping de salmón, salsa aji amarillo y huevas de arenque. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, mostaza y granos de sésamo.

23,00 €

Uramaki Pasión (8 uds)

Atún, aguacate, huevas con topping de mayonesa trufada y lasca de lechuga crujiente. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja y mostaza.

22,00 €

Uramaki Art & Sushi (8 uds)

Salmón, langostino, mango con topping de fresas, queso crema y salsa teriyaki. Alergias: gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos y granos de sésamo.

22,00 €

Uramaki Spicy Pez Limón (8 uds)

Pez limón, sriracha, jalapeños, atún rojo, mayo picante y cebolla crujiente. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja y mostaza.

22,00 €

Uramaki Duck Roll (8 uds)

Pato, cebolla crujiente, pepino y salsa hoisin. Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

22,00 €

Uramaki Unagi Roll (8uds)

Spring roll de anguila con foie y salsa de anguila. Alergias: gluten, huevos, pescado y soja.

22,00 €

Uramaki California Dreams (8 uds)

Cangrejo, pepino y aguacate. Alergias: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja y mostaza.

18,00 €

Uramaki Green Roll (8 uds)

Mango, pepino, tomate, salsa de maracuyá y topping de aguacate. Alergias: gluten.

18,00 €

Gunkan y Battera

Gunkan Tartar de Atún Balfegó (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, mostaza y granos de sésamo.

12,00 €

Gunkan Tobiko (2 uds.)

Huevas de pez volador. Alergias: pescado y soja.

11,00 €

Gunkan Tartar de Salmón (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, mostaza y granos de sésamo.

9,00 €

No Solo Sushi

Combo de Atún (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de atún: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de atún Balfegó. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

38,00 €

Tartar spicy de atún rojo balfegó

Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

24,00 €

Tataki de Atún Rojo Balfegó

Alergias: gluten, pescado y soja.

24,00 €

Usuzukuri de vieira

Alergias: gluten, huevos, soja y mostaza.

23,00 €

Ceviche Nikkei

Alergias: pescado, mostaza, moluscos y granos de sésamo.

21,00 €

Tartar de salmón con mayonesa japonesa, aguacate y tempura

Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, mostaza y granos de sésamo.

20,00 €

Langostinos tigre en tempura de kelloggs (4 uds)

Alergias: gluten, crustáceos y granos de sésamo.

19,00 €

Bao de langostino (2 uds.)

Alergias: gluten, crustáceos, huevos, soja, lácteos y mostaza. Trazas: cacahuetes, frutos de cáscara y granos de sésamo.

18,00 €

Bao de calamares en su salsa (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, soja, mostaza y moluscos. Trazas: cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo.

18,00 €

Bao de pato con batata crujiente (2 uds)

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo. Trazas: huevos, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara.

18,00 €

Bao de carrillada con patatas paja (2 uds)

Alergias: gluten, huevos, soja, sulfitos y apio. Trazas: crustáceos, pescado, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y moluscos.

18,00 €

Bao vegetal (2 uds)

Alergias: gluten. Trazas: huevos, soja, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo.

18,00 €

Tempura de Verduras

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

16,00 €

Gyozas de langostino (4 uds.)

En salsa shirotasu (cítrica). Alergias: gluten, crustáceos, pescado, sulfitos y granos de sésamo. Trazas: huevos, soja, lácteos y moluscos.

13,50 €

Temaki de atún rojo balfegó

Aguacate, pepino, cebolla frita y salsa teriyaki. Alergias: gluten, pescado y soja.

12,00 €

Temaki de salmón

Aguacate, queso crema, tempura y mayonesa japonesa. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, lácteos y mostaza.

11,00 €

Gyozas de Pollo (4 uds.)

Alergias: gluten, soja y apio. Trazas: crustáceos, huevos, pescado, sulfitos, lácteos y moluscos.

9,50 €

Gyozas vegetales (4 uds.)

Alergias: gluten, soja. Trazas: granos de sésamo y moluscos.

8,50 €

Spring rolls vegetales (4 uds.)

Alergias: gluten, soja, sulfitos, apio y granos de sésamo.

8,00 €

Edamame

Alergias: soja.

7,50 €

Sopa de miso

Alergias: gluten, pescado y soja.

7,00 €

Poke Bowls

Poke de Atún Premium

Arroz de sushi, atún, aguacate, tomate cherry y cebolla frita. Alergias: pescado, gluten y granos de sésamo.

20,00 €

Poke de Salmón Premium

Arroz de sushi, salmón, aguacate, tomate cherry y mango. Alergias: pescado y granos de sésamo.

19,00 €

Poke de Pollo

Alergias: gluten, huevos y granos de sésamo.

18,00 €

Poke veggie

Arroz de sushi, fresas, aguacate, mango, trigueros, pepino y tomate seco. Alergias: granos de sésamo.

17,00 €

Solo Veggie

Bao Vegetal (2 uds.)

Alergias: gluten. Trazas: huevos, soja, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo.

18,00 €

Uramaki Green Roll (8 uds)

Mango, pepino, tomate, salsa de maracuyá y topping de aguacate. Alergias: gluten.

18,00 €

Poke Vegetal

Arroz de sushi, fresas, aguacate, mango, trigueros, pepino y tomate seco. Alergias: granos de sésamo.

17,00 €

Tempura de Verduras

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

16,00 €

Ensalada Enrollada Vegetal (8 uds.)

Lechuga, tomate seco confitado, mango y aguacate, enrollada en papel de arroz. Sin alergias.

14,00 €

Wakame con salsa Teriyaki

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

10,00 €

Gyozas Vegetales (4 uds.)

Alergias: gluten y soja. Trazas: moluscos y granos de sésamo.

8,50 €

Spring Rolls Vegetales (4 uds.)

Alergias: gluten, soja, sulfitos, apio y granos de sésamo.

8,00 €

Nigiri de Aguacate (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, soja y mostaza.

8,00 €

Nigiri de Espárrago Verde en Tempura (2 uds.)

Alergias: gluten.

8,00 €

Edamame

Alergias: soja.

7,50 €

Sopa de Miso

Alergias: gluten, pesado y soja.

7,00 €

Postres

Tarta de zanahoria

Alergias: gluten, huevos, soja, lácteos y frutos de cáscara. Trazas: sulfitos y cacahuetes.

8,50 €

Coulant de Chocolate

Alergias: gluten, huevos, soja, lácteos y frutos de cáscara. Trazas: granos de sésamo.

8,00 €

Tartaleta de chocolate

Alergias: huevos, lácteos y frutos de cáscara.

8,00 €

Tarta de queso “eXpectacular”

Alergias: gluten, huevos, sulfitos y lácteos.

8,00 €

Tarta fina de manzana

Alergias: gluten y lácteos. Trazas: huevos, soja, sulfitos y cacahuetes.

8,00 €

Mochi de Mango

Alergias: huevos, sulfitos y lácteos.

6,50 €

Mochi de Maracuyá

Alergias: huevos, sulfitos y lácteos.

6,50 €

Combos

Combo de Salmón (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de Salmón: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de salmón Noruego. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

35,00 €

Refrescos