Salduenak

Sancocho de carne

Carne de ternera zanahoria verde choclo yuca cilantro

12,00 €

Caldo De Gallina

Sopa de muchas horas de cocción a fuego bajo con gallina criolla, arroz y patata

11,00 €

Chaulafan

Arroz estilo oriental, salteado al wok con salsa de soja de Ecuador, camarones ecuatorianos, cerdo, pollo, ternera, con una base de verduras y tortilla de huevo, acompañado de plátano maduro frito

15,00 €

Especialidades

Chaulafan

Arroz estilo oriental, salteado al wok con salsa de soja de Ecuador, camarones ecuatorianos, cerdo, pollo, ternera, con una base de verduras y tortilla de huevo, acompañado de plátano maduro frito

15,00 €

Arroz Con Camarón

Arroz salteado con camarones ecuatorianos, verduras y plátano maduro cocido

15,00 €

Seco De Carne

Carne de ternera guisada a fuego bajo en especias ecuatorianas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacate

14,00 €

Menestra De Montaña

Judías pintas guisadas, acompañados a elección de filete de ternera a la plancha, chuleta de cerdo o pollo al carbon, con arroz, patacones de plátano macho y ensaladas

13,80 €

Churrasco Ecuatoriano

Filete de ternera a la plancha o en bistec, con verduras salteadas, arroz, patatas fritas caseras y huevos fritos

13,50 €

Apanado

Filete de ternera apanado, arroz, patatas fritas caseras y ensalada

13,20 €

Entrantes

Salchipapa

Huevo(2) salchicha patatas fritas

8,30 €

Maduro Conqueso

Plátano macho dulce frito, acompañado de queso tierno rallado y sal prieta opcional (polvo de maíz y cacahuete triturado con especies como el comino y pimienta)

7,00 €

Patacones con queso

Tortillas elaboradas de plátano macho frito a 2 tiempos cubiertas de queso latino rallado y sal prieta opcional (polvo de maíz y cacahuete triturado con especies como el comino y pimienta)

7,00 €

Humita

Pastel de maíz tierno molido, cubierto de queso latino, cocido al vapor dentro de la misma hoja de la mazorca

6,48 €

Yucas Fritas

Palitos crocantes de yuca fritos con su chimichurri secreto de la Perla del Pacífico

6,48 €

Empanada de queso

Masa de arina pan rellena con queso

6,00 €

Empanada de pollo

Masa se arina pan rellena de pollo con verduras (pimientos y cebolla)

6,00 €

Arepa con queso

Masa de arina pan rellena de queso latino

6,00 €

Arepa con pollo

Masa de arina pan rellena de pollo

6,00 €

Caldos Y Sopas

Sancocho de carne

Carne de ternera zanahoria verde choclo yuca cilantro

12,00 €

Caldo De Gallina

Sopa de muchas horas de cocción a fuego bajo con gallina criolla, arroz y patata

11,00 €

Hamburguesa y perros

Hamburguesa de pollo

Pan,carne de pollo, queso cheddar,huevo , lechuga, tomate, cebolla,papita fritas y salsa rosada

12,00 €

Hamburguesa de carne

Pan,carne de carne, queso cheddar,huevo , lechuga, tomate, cebolla,papita fritas y salsa rosada

12,00 €

Adicionales

Menestra De Judías Pintas

Ración

7,20 €

Patacones (6 Uds.)

Trozo aplanado de plátano frito

5,90 €

Plátano Maduro Frito (1 Ud.)

5,50 €

Aguacate (1 Ud.)

4,80 €

Patatas Fritas

Caseras

4,50 €

Chifles De Plátano Macho

4,50 €

Maíz Tostado

4,50 €

Arroz

Arroz blanco cocido

3,60 €

Huevo Frito (2 Uds.)

2,40 €

Salsa amarilla de pollo al carbon

Salsa amarilla de la casa semi picante

1,00 €

Salsa rosada de pollo al carbon

Salsa rosada picante de la casa del pollo al carbon.

1,00 €

Salsa blanca de pollo al carbon

Salsa blanca sin Picante de pollo al carbon

1,00 €

Ketchup

1,00 €

Guasacaca

Aguacate cilantro perejil ajo vinagre

1,00 €

Picante ( ají)

1,00 €

Salsa rosa

Mahonesa ketchup sal

1,00 €

Pollo al carbon

Combo familiar

Pollo asado al carbon, patatas fritas, ensalada, chaulafan mixto, 3 salsa y bebida de 2 litros

30,50 €

Pollo al carbon

Pollo asado al carbon, patatas fritas o arroz, ensalada y 3 salsa

20,50 €

1/2 de pollo al carbon

Cuarto de pollo al carbon, patatas fritas o arroz,ensalada y 3 salsa

18,90 €

Pollo entero solo

Pollo asado al carbon, solo para llevar

16,00 €

Parrilla para 1 persona

Carne de ternera pollo o cerdo yuca ensalada y patatas fritas(elegir 2 tipos de carne)

16,00 €

Pica pollo (broaster)

4 presa de pollo +6 patacones + ensalada

15,00 €

Papi pollo broaster

4 presa de pollo + patatasa +ensalada

15,00 €

Salchi-papi-pollo

Patatas fritas caseras, 1 presa de pollo al carbon 1/4(pechuga o pierna), huevos fritos

11,50 €

1/4 de pollo al carbon pechuga

Cuarto de pollo al carbon, patatas fritas o arroz ensalada y 1 salsa a elegir

11,00 €

1/4 de pollo muslo y contra muslo

Patatas fritas o arroz y ensalada + 1 salsa

11,00 €

1/2 de pollo asado al carbon

Medio pollo solo asado al carbon

9,00 €

Bebidas

Inti`cola1/2L

3,60 €

Tropical

3,60 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,20 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,20 €

Jarras

Quaker (1 Lt.)

7,00 €

Quaker (500 Ml.)

4,50 €

Asador y comida tradicional

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