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Salduenak

Menú Rollo Pollo

Carne de pollo marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino encurtido con nuestra salsa blanca.

12,30 €

Menú Rollo Mixto

Carne de vacuno, pechuga de pollo marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino con nuestras salsas rojas y blanca.

14,00 €

Menús

Menú Plato Ternera

Plato de carne de vacuno marinada y arroz con panaché de verduras o ensalada de tomate, lechuga, lombarda y pepino encurtido. Todo con nuestra salsa roja.

18,75 €

Menú Plato Mixto

Plato de carne de vacuno, pechuga de pollo marinada y arroz con panaché de verduras o ensalada de tomate, lechuga, lombarda y pepino encurtido. Todo con nuestras salsas roja y blanca.

17,80 €

Menú Plato Pollo

Plato de lechuga de pollo marinada y arroz con panaché de verduras o ensalada de tomate, lechuga, lombarda y pepino encurtido. Todo con nuestra salsa blanca.

16,40 €

Menú Rollo De Ternera

Carne de vacuno marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino encurtido con nuestra salsa roja.

14,60 €

Menú Rollo Mixto

Carne de vacuno, pechuga de pollo marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino con nuestras salsas rojas y blanca.

14,00 €

Menú Rollo Pollo

Carne de pollo marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino encurtido con nuestra salsa blanca.

12,30 €

Menú Mollete Ibérico

Maravilloso mollete de Máximo con cinta ibérica de lomo, queso Arzúa-Ulloa y nuestra salsa brava.

12,30 €

Entrantes

Hummus De Calabaza

Cremoso Hummus elaborado en Brodis con calabaza y mango.AlérgenosGluten, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos

7,80 €

Tabulé

Ensalada de couscous con tomate, cebolla roja, hierbabuena, perejil, comino y zumo de limón, acompañado de endiviasAlérgenosGluten, frutos de cáscara, mostaza, sésamo.

7,50 €

Falafel Artesano y Salsa Tahini (6 Uds)

Elaborado con garbanzo de Madrid acompañado de nuestras salsa tahini.AlérgenosGluten, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos.

6,95 €

Nuestro Hummus de Garbanzo

Suave y cremoso hummus elaborado en Brodis.AlérgenosGluten, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos

6,95 €

Rollos

Rollo De Ternera

Carne de vacuno marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino encurtido con nuestra salsa roja.AlérgenosGluten, lácteos, mostaza, sulfitos.

11,75 €

Rollo Mixto

Carne de vacuno, pechuga de pollo marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino con nuestras salsas rojas y blanca.AlérgenosGluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara, mostaza, sulfitos.

11,25 €

Rollo De Pollo

Carne de pollo marinada, arroz, lechuga, tomate, lombarda y pepino encurtido con nuestra salsa blanca.AlérgenosGluten, huevos, frutos de cáscara, mostaza, sulfitos.

9,50 €

Mollete Ibérico

Maravilloso mollete de Máximo con cinta ibérica de lomo, queso Arzúa-Ulloa y nuestra salsa brava.AlérgenosGluten, lácteos, mostaza, sulfitos.

9,50 €

Sin Rollos

Plato de Ternera

Plato de carne de vacuno marinada y arroz con panaché de verduras o ensalada de tomate, lechuga, lombarda y pepino encurtido. Todo con nuestra salsa roja.AlérgenosGluten, lácteos, mostaza,sésamo.

15,95 €

Plato Mixto

Plato de carne de vacuno, pechuga de pollo marinada y arroz con panaché de verduras o ensalada de tomate, lechuga, lombarda y pepino encurtido. Todo con nuestra salsas roja y blanca.AlérgenosGluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara, mostaza, sésamo.

15,00 €

Plato de Pollo

Plato de pechuga de pollo marinada y arroz con panaché de verduras o ensalada de tomate, lombarda y pepino encurtido. Todo con nuestra salsa blanca.AlérgenosGluten, huevos, frutos de cáscara, mostaza, sésamo.

13,60 €

Complementos

Patatas Fritas

Con nuestro aderezo especiadoAlérgenosSésamo

4,15 €

Arroz

Nuestro arroz especiadoAlérgenosLácteos

3,75 €

Pan Libanés

El original Pan Libanés (Pan de Pita)AlérgenosGluten.

2,70 €

Salsa Brava

Como en Madrid picante y gustosa.AlérgenosSin alérgenos

1,70 €

Salsa Roja

Suave, especiada y algo picante.AlérgenosGluten, mostaza, sésamo.

1,60 €

Salsa Tahini

Salsa de sésamoAlérgenosSésamo

1,60 €

Salsa Blanca

Suave crema.AlérgenosGluten, huevos, frutos de cáscara, mostaza.

1,40 €

Postres

Ricottina Con Crema De Pistacho

Acompañada de Miel de Dátiles, Pistachos y Crumble de FrambuesaAlérgenosGluten, Huevos, Lácteos, Frutos de Cáscara.

6,75 €

Tarta Brodis De Chocolate

Tarta de Chocolate con Crujiente de Caramelo y Almendras, acompañada de LA CREMA.Alérgenos:Huevos, Cacahuetes, Lácteos, Frutos de Cáscara.

5,35 €

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