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Chalada

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Atalak

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Jamón Ibérico
Con pan rústico y tomate rallado
24,50 €
Tabla de quesos
Nacionales
20,50 €
Anchoas doble 00
Con pan de cristal y tomate rallado
18,50 €
Saam de langostinos
Con salsa cesar
16,50 €
Rabas de Chipirón
Con alioli de lima
15,90 €
Tomate Feo
Con ventresca de atún
15,50 €
Torrezno frito al momento
Con revolconas
13,50 €
Alitas de Pollo a baja temperatura
Con miel y mostaza
13,50 €
Ensaladilla rusa "CHALADA"
Con pan de carasatu negro
12,50 €
Alcachofas confitadas (unidad)
Con vinagreta de jamón y chalota
4,75 €

B & B Chalada's

Brioche de Steak Tartar
21,50 €
Brioche de panceta a baja temperatura
16,90 €
Brioche de costilla glaseada
16,90 €
Brioche de picaña madurada
16,90 €

C & G Chalada's

Gyozas "CHALADA" variadas
(8 uds.) a elegir
14,50 €
Croquetas "CHALADA" variadas
(8 uds.) a elegir
13,50 €

Del Mar

Sashimi de Atún rojo
Con pisto
21,00 €
Corvina a la plancha
Con piquillos de cirstal
18,50 €
Bacalao gratinado
Con tomate asado
17,50 €

De La Tierra

Lomo bajo de vaca madurada
(500 gr. aprox.)
26,50 €
Tataki de chuleta macerada
21,00 €
Mar y Montaña de mollejas y vieiras salteadas
Con tirabeques y ajetes
21,00 €
Albóndigas de Buey carbonara
Con crujiente de papada ibérica
20,50 €
Pluma Ibérica lacada
Al estilo Pekin
18,50 €
Hamburguesa Gourmet
Con (200 gr). de carne de vaca vieja madurada
17,50 €

Nuestros Dulces

Tarta de queso cremosa
Casera
6,50 €
Flan
Casero
6,50 €
Coulant de praliné de avellana
Casero
6,50 €
Torrija caramelizada
Casera
6,50 €
Tarta fina de Manzana
Casera
6,50 €

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