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Jamón Ibérico

Con pan rústico y tomate rallado

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Tabla de quesos

Nacionales

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Anchoas doble 00

Con pan de cristal y tomate rallado

18,50 €

Saam de langostinos

Con salsa cesar

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Rabas de Chipirón

Con alioli de lima

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Tomate Feo

Con ventresca de atún

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Torrezno frito al momento

Con revolconas

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Alitas de Pollo a baja temperatura

Con miel y mostaza

13,50 €

Ensaladilla rusa "CHALADA"

Con pan de carasatu negro

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Alcachofas confitadas (unidad)

Con vinagreta de jamón y chalota

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B & B Chalada's

Brioche de Steak Tartar

21,50 €

Brioche de panceta a baja temperatura

16,90 €

Brioche de costilla glaseada

16,90 €

Brioche de picaña madurada

16,90 €

C & G Chalada's

Gyozas "CHALADA" variadas

8 uds. a elegir

14,50 €

Croquetas "CHALADA" variadas

8 uds. a elegir

13,50 €

Del Mar

Sashimi de Atún rojo

Con pisto

21,00 €

Corvina a la plancha

Con piquillos de cirstal

18,50 €

Bacalao gratinado

Con tomate asado

17,50 €

De La Tierra

Lomo bajo de vaca madurada

(500 gr. aprox.)

26,50 €

Tataki de chuleta macerada

21,00 €

Mar y Montaña de mollejas y vieiras salteadas

Con tirabeques y ajetes

21,00 €

Albóndigas de Buey carbonara

Con crujiente de papada ibérica

20,50 €

Pluma Ibérica lacada

Al estilo Pekin

18,50 €

Hamburguesa Gourmet

Con 200gr. de carne de vaca vieja madurada

17,50 €

Nuestros Dulces

Tarta de queso cremosa

Casera

6,50 €

Flan

Casero

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Coulant de praliné de avellana

Casero

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Torrija caramelizada

Casera

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Tarta fina de Manzana

Casera

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