Salduenak

Menú Slowly Chicken

Chicken Special Plate + Entrante + Postre

15,90 €

Slowly Pollo Toscana Pistacho

Pechuga de pollo de corral macerada a las finas hierbas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de ensalada de pasta al pesto pistacho con tomates semisecos, mix de frutos secos al curry, queso feta y espinacas

13,50 €

Slowly Pollo Keto

Pechuga de pollo free range braseada cocinado a baja temperatura y terminado a la parrilla con guarnición de coliflor asada y brócoli gratinado con salsa de almendras y queso parmesano y ensalada de kale con tomate semiseco.*Sin gluten, contiene frut...

13,90 €

MENÚS

Menú Fish

Fish Special Plate + Entrante + Postre

16,90 €

Menú Plant Based

Veggie Special Plate + Entrante + Postre

15,90 €

Menú Slowly Chicken

Chicken Special Plate + Entrante + Postre

15,90 €

Menú Salads & Bowls

Salad Bowl + Entrante + Postre

14,90 €

STARTERS

Nachos ¨La Neta¨

Nachos con carnitas veggie de soja y champiñones con aroma de maracuya, pico de gallo, avocado apple, sal de alcaparras y salsa chipotle mayo

9,90 €

Hummus de Boniato con chips de verduras

Hummus de boniato con chips de Verduras

8,90 €

Brócoli con bechamel de almendras y Coliflor con aceite de albahaca

8,90 €

Boniatos asados con queso feta y salsa de curry verde casera

7,90 €

Patatas campestres con salsa de alioli de cítricos y salsa de frijoles

6,90 €

CREA TÚ SPECIAL PERFECTO

Crea tu menú perfecto

Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas

12,90 €

SLOWLY CHICKEN SPECIALS PLATES

Slowly pollo pesto rojo

Pechuga de pollo free range al pesto rojo casero cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de patatas campestres con alioli de cítricos, tomate y champiñones asados y espinacas.

13,90 €

Slowly Pollo Keto

Pechuga de pollo free range braseada cocinado a baja temperatura y terminado a la parrilla con guarnición de coliflor asada y brócoli gratinado con salsa de almendras y queso parmesano y ensalada de kale con tomate semiseco.*Sin gluten, contiene frut...

13,90 €

Slowly Pollo Parrilla Thai

Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas aromáticas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de arroz rojo integral, patatas asadas, salsa de frijoles asados y espinacas.

13,50 €

Slowly Pollo Toscana Pistacho

Pechuga de pollo de corral macerada a las finas hierbas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de ensalada de pasta al pesto pistacho con tomates semisecos, mix de frutos secos al curry, queso feta y espinacas

13,50 €

VEGGIE SPECIALS PLATES

Special Jam Quinoa Veggie-Steak

Filete ruso vegetal casero de quinoa, curry y soja a la parrilla con nuestra mermelada de piña y avellanas acompañado de guarnición de patatas campestres y hummus de boniato. Guarnición de espinacas.

12,90 €

Special Tango Quinoa Steak

Filete vegetal casero de quinoa, curry y soja hecho a la parrilla con tartar de pepino y aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta y alioli de cítricos y pistachos. Acompañado de espinacas

12,90 €

Special Berenjena Big Mamma

Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición de arroz vaporizado con ajetes y puerros además de boniatos asados.

12,90 €

Special Curry Veggie Balls

Albóndigas de garbanzos y lentejas, con salsa de curry picante thai y guarnición de arroz vaporizado, champis y frutos secos.

12,90 €

Special Berenjena Temptation

Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición brócoli asado con salsa holandesa de calabaza y coliflor con aceite de albahaca. Acompañado de espinacas

12,90 €

SALMÓN SPECIALS PLATES

Salmón Ohisii

Salmón al horno en costra de miel, soja y sésamo, con guarnición de patatas baby y quinoa con berenjena asada, garbanzos y salsa asian, y espinacas

14,90 €

Special Salmón Crush

Salmón noruego calidad premium en costra de soja y miel, acompañado de boniatos asados con queso feta y salsa green curry y espinacas

13,90 €

SALADS & BOWLS

Ensalada Atún Kamura

Atún rojo macerado en salsa hoisin con sésamo, sobre ensalada de kale con arroz rojo y naranja confitada, guisantes y pimiento amarillo asado. Guacamole, mango, mermelada de piparras y almendras tostadas.

13,90 €

Ensalada Warm Chicken

Base de kale con proteina de nuestro delicios Slowly pollo Toscana, veggies de arroz rojo, tomatitos secos, guisantes, pimiento amarillo, naranja confitada, almendras tostadas y queso azul con aliño de curry verde casero

12,90 €

Ensalada Viva La Vida

Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura. Con base de lechuga hoja de roble y romana, quinoa, berenjena asada, y garbanzos, tartar de pepino, aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta, alioli de cítricos y pistacho

12,90 €

Ensalada Euphoria Pasta

Ensalada de pasta al curry con higos secos, pera en almibar, nueces y queso feta mix de frutos secos, base de espinacas y proteína de slowly pollo

12,90 €

Ensalada Unusual Pasta

Ensalada de pasta al pesto pistacho con tomates semisecos, mix de frutos secos al curry, queso feta, base de espinacas y proteína de huevo poché ecológico

11,90 €

HOMEMADE LEMONADES

Maracuyá Dreams

Limonada casera con zumo de naranja, limón, lima, maracuyá y menta (sin azúcar)

2,95 €

Piña Kai

Limonada casera de piña, manzana, hierbabuena y lima

2,95 €

POSTRES

The Tortitas

Tortitas (2uds) gluten free caseras hechas al horno con calabaza asado, leche de soja y canela, acompañada de frutos del bosque, plátano y manzana y sirope de ágave

7,90 €

Exotic Granola

Bowl de yogur con fruta y granola casera gluten free

5,95 €