Atalak

Entrantes

Chipirones Encebollados

Con alioli de eneldo, contiene moluscos y lácteos

16,50 €

Calamares A La Andaluza

Con alioli de lima, contiene moluscos

13,90 €

Huevos Rotos Con Virutas De Jamón

Con patatas y yemas camperas poché para romper sobre ellas, contiene huevo

13,50 €

Burrata Sobre Salmorejo

Cremosa burrata italiana con aceite de albahaca y crujiente de su hoja, contiene gluten y lácteos

11,50 €

Croquetas Caseras (6 Uds.)

Jamón, boletus o negras de bacalao, contiene huevos, lacteos y gluten

11,10 €

Ensaladas Y Verduras

Ensalada De Flores De Alcachofas Confitadas

Con huevos de codorniz trufados, contiene huevo

15,90 €

Parrillada De Verduras

Con salsa romescu, contiene frutos de cáscara

15,90 €

Ensalada De Tomate Y Ventresca

Con cebolleta, contiene pescado

13,50 €

Ensalada Con Queso De Cabra

Lechugas, queso de cabra tostado, nueces, cherries y salsa de miel y mostaza, contiene mostaza, lacteo y frutos de cascara

13,50 €

Ensalada César Con Pollo

Lechugas, pollo, bacon tostado, cherries, croutons y salsa césar casera, contiene gluten, pescado y lácteo

13,50 €

Arroces

Arroz Meloso De Carabineros, Para 2 Personas

Contiene moluscos, crustáceos y pescado

55,80 €

Arroz De Bogavante (Para 2 Personas)

Contiene moluscos, crustáceos y pescado

55,80 €

Arroz Meloso De Rape Y Langostinos (Para 2 Personas)

Contiene moluscos, crustáceos y pescado

41,80 €

Arroz Meloso De Boletus Y Foie (Para 2 Personas)

Plato exquisito combina la cremosidad del arroz de calidad con el intenso sabor de los boletus frescos y la delicadeza del foie gras, creando una fusión perfecta

41,80 €

Paella De La Granja (Para 2 Personas)

Ternera, pollo y cerdo

35,80 €

Paella De Secreto Y Verduras (Para 2 Personas)

Contiene pescado, moluscos y crustáceos

35,80 €

Paella De Pollo De Corral Y Verduras (Para 2 Personas)

Paella de pollo de corral y verduras, donde la jugosidad del pollo se combina con una selección fresca de verduras en un arroz perfectamente sazonado

35,00 €

Paella De Verduras (Para 2 Personas)

Calabacín, pimientos, berenjena, cherries y alcachofas

33,00 €

Arroz Marinera (Para 2 Personas)

Gamba, calamar y rape, contiene moluscos, crustáceos y pescado

31,00 €

Arroz Negro (Para 2 Personas)

Gamba, calamar y tinta, contiene moluscos, crustáceos y pescado

31,00 €

Carnes

Lomo Bajo De Ternera (500 G.)

Su textura suave y sabor intenso lo convierten en una opción perfecta

34,50 €

Cachopo Asturiano

Contiene gluten, lácteos y huevos

25,90 €

Lomo Bajo De Ternera (300 G.)

Su textura suave y sabor intenso lo convierten en una opción perfecta

20,90 €

Secreto De Cerdo Ibérico Con Chimichurri

Patatas fritas y pimientos del piquillo

19,50 €

Costillas De Cerdo Estilo Bbq

A baja temperatura lacada con BBQ y cebolla frita con patata asada y crema agria

16,50 €

Pescados

Lubina A La Bilbaína

Con patata panadera Contiene pescado

20,90 €

Bacalao Confitado

Verduritas salteadas Contiene pescado

20,90 €

Postres

Tarta Casera De Zanahoria

Con helado de dulce de leche Contiene gluten y lácteos

6,50 €

El Brownie De Chocolate

Con helado de vainilla, contiene lácteos, gluten, frutos de cáscara y huevos

6,50 €

Arroz Con Leche

Caramelizado

6,50 €

Tarta De Queso

Con frutos rojos

6,50 €

Sablé De Manzana

Con helado de vainilla

6,50 €

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