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Antipasti Italiani

Burrata di Andria con Tartufo e Carciofo

250 gramos de Burrata italiana servida con trufa negra y alcachofa confitada en aceite de romero.

23,50 €

Caprese Davanti

Mozzarella di Búfala campana ahunada acompañada de prosciutto, tomates sicilianos, pesto de albahaca y rúcula.

18,00 €

Parmigiana di Melanzane

Láminas de berenjena rebozadas y horneadas con salsa de tomate, albahaca y parmigiano.

17,00 €

Vitello Tonnato

Finas lonchas de redondo de ternera asada acompañadas de una mayonesa casera hecha a base de atún, alcaparras y anchoas.

16,50 €

Mortadella di bologna tartufata

Mortadella de Bologna con Trufa Negra ¡Cuidado que crea adicción!

15,50 €

Paste Fresche

Tortelli di Mazzancolle

Relleno de gamba roja y queso mascarpone con reducción de bisque de mariscos.

22,00 €

Tagliatelle al Pesto con Gamberi

Tagliatelle al pesto de albahaca con tartar de gamba

21,50 €

Ravioli di Parmigiana

Rellenos de parmigiana de berenjenas con salsa de tomatitos sicilianos asados al horno.

19,50 €

Gnocchi verdi con salsiccia e funghi misti

Gnocchis verdes caseros hechos a base de espinaca, saleados con setas mixtas, salchicha italiana, tomate datterini fresco y vino blanco

18,50 €

Tagliatelle alla Bolognese

La auténtica salsa bolognese, carne picada con verduras frescas y tomate

16,50 €

Paste Secche

Spaghetti ai Frutti di Mare

Salteados con tomates sicilianos datterini, almejas, mejillones, gambas y chipirones

25,00 €

Spaghetti ´nduja e mascarpone

Spaghetti mantecados con sobrasada picante italiana y queso mascarpone

18,50 €

Rigatoni Carbonara

Lo elaboramos con yema de huevo, guanciale y queso parmesano

17,00 €

Rigatoni alla Amatriciana

Típica de la ciudad de Amatrice, salsa a base de tomate y guanciale con un toque de pimienta.

16,50 €

Carne

Milanese Originale

300 gr de ternera blanca con hueso servida con rúcula, tomatitos y láminas de parmigiano.

35,00 €

Nodino di Vitello ai Ferri con Patate

Ternera blanca a la parilla con guarnición de patatas al horno.

30,00 €

Dolci Tentazioni

Tarta suave de chocolate

8,00 €

Tiramisú

7,50 €

Babbá relleno de crema de mascarpone

7,50 €

Cannoncini rellenos

Tubos de masa de hojaldre rellenos de crema pastelera (3 unidades)

7,50 €

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