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El Barril De Alcántara

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Atalak

Salduenak

Marinero Limpio," Para No Mancharse" Y Su Ali Oli, Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
24,00 €
Merluza de pincho al vapor con mahonesa de lima.
y salteado de espinacas al ajo dorado
27,00 €
Merluza de pincho a la Romana.
Pescados traídos de Lonja diariamente.
25,50 €

Mariscos de Lonja

Nécoras gallegas
(Al peso, kg)
90,00 €
Fuente De Gamba Roja A La Plancha (250gr)
Del mar a su mesa.
48,75 €
Carabinero De Isla Cristina A La Parrilla (200 grs.)
Del mar a su mesa.
34,00 €
Almejas Finas De Carril A La Sartén
Del mar a su mesa.
32,00 €
Almeja salvaje de la Ría de Arosa a la sarten
32,00 €
Fuente De Gamba Blanca De Huelva A La Plancha (200gr)
Del mar a su mesa.
30,00 €

Chacinas Finas, Quesos Y Salazones

Jamón Ibérico De Bellota.
Al corte.
27,50 €
Anchoa Del Cantábrico Sobre tomate de temporada
y aguacate.
22,00 €
Selección de quesos artesanos con confitura
y frutos secos.
22,00 €
Jamón ibérico de bellota al corte (1/2 Ración)
17,50 €

Para entrar en calor

Callos con mucho morro
Receta tradicional.
22,00 €

Los Tartares De El Barril

Steak tartar de solomillo
elaborado al momento.
26,50 €

Fritos En Aceite De Oliva

Fritos De Merluza A La Gaditana. Ración
(a la Andaluza)
25,00 €
Huevos Estrellados con patatinas fritas y jamón de montanera.
Huevos camperos.
23,00 €
Calamares De Potera A La Andaluza. Ración
Fritos y crujientes
21,00 €
Fritos de merluza a la Gaditana (1/2 Ración)
16,50 €
Croquetas Caseras, (6 Uds.)
Al Estilo Del Chef.
14,80 €
Boquerones plateados fritos
al momento.
14,50 €
Cazón En Adobo Al Estilo De San Fernando
(Cadiz)
14,50 €
Calamares de potera a la Andaluza, fritos y crujientes (1/2 Ración)
14,50 €

¡El Pulpo Es Lo Nuestro!

Salpicón de pulpo y marisco del sur
al vinagre de Jerez.
26,00 €
Pulpo A La Gallega Con Cachelos
Y Pimentón De La Vera. Ración
25,00 €
Pulpo A La Brasa Con Alioli Suave
Del mar a su mesa.
25,00 €

Ensaladas y Verduras

Ensalada de lomos de bonito con tomate fresco
y cebolleta dulce.
18,50 €
Parrillada de espárragos trigueros al grill
con su Romesco.
18,00 €
Ensalada Verde de aguacate, salmón marinado en casa, huevo hervido
y salsa Nórdica
15,50 €
Ensaladilla rusa de merluza de pincho.
Receta tradicional.
14,50 €

Arroces Caldosos (Mínimo 2 personas -Precio por persona)

Con Gamba Roja Del Mediterráneo. Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
30,00 €
Arroz con carabineros del Sur. Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
30,00 €
Con Verduritas De La Huerta Y Chipirones. Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
24,00 €
Marinero Limpio," Para No Mancharse" Y Su Ali Oli, Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
24,00 €

Pescados De Anzuelo

Pescados a la sal (Para dos personas).
Del mar a su mesa.
53,00 €
Lenguado De Estero
Con su piel a la parrilla (400grs.)
36,00 €
Rape De Tripa Negra Al Ajo Dorado
Traído de la Lonja diariamente.
26,00 €
Chipirones de anzuelo a la parrilla
con Ajili-mojili.
22,00 €

Merluza De Pincho Al Gusto

Merluza de pincho al vapor con mahonesa de lima.
y salteado de espinacas al ajo dorado
27,00 €
Merluza de pincho a la parrilla, estilo Orio
Pescados traídos de Lonja diariamente.
27,00 €
Merluza de pincho a la Romana.
Pescados traídos de Lonja diariamente.
25,50 €

Carnes Rojas

Solomillo A La Parrilla
Con patatas recién hechas
27,50 €
Salteado De Solomillo al Pedro Ximénez
Carnes elaboradas con cariño.
26,00 €
Costillitas De Lechal A La Sartén (6 Uds.)
Carnes elaboradas con cariño.
23,50 €

Pan Artesano

Pan Artesano
Elaborado en nuestro obrador.
2,75 €

Postres

Queso Postre.
Ideal para compartir selección de nuestros mejores quesos con frutos secos y confitura casera.
12,00 €
Filloas Rellenas De Crema Pastelera
Dulces y delicadas “ blondas ” con exquisita crema pastelera.
8,50 €
Tocinillo De Cielo Al Caramelo
Con crema helada de vainilla al más puro estilo casero, con la agradable suavidad de la vainilla helada y la elegancia del pedro ximénez
8,00 €
Tarta De Queso Casera Con Caramelo Toffee
Bizcocho ligero elaborado con suave crema de queso que contrasta con el dulzor del caramelo Toffee
8,00 €
Carpaccio De Piña Y Mango
Un mosaico de sabores frescos y vivos colores.
8,00 €
Cremoso De Arroz Con Leche Y Azúcar Tostado
Cubierto con una crujiente capa de caramelo.
7,50 €

Cervezas y Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Cerveza Mahou Clásica (330 ml.)
Lata
2,50 €

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100 %
23,00 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
21,50 €
Vino Blanco Godeval (75 cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
20,50 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
18,50 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
17,50 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
16,75 €
Vino Blanco Naia (75 cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar, 8 meses en barrica de roble francés usada
15,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Larrosa (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
14,00 €
Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat(75 cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
28,50 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
26,00 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
24,50 €
Vino Tinto Corimbo (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
22,75 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
22,50 €
Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Parajes de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
19,75 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
18,00 €
Vino Tinto Pruno (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
17,50 €
Vino Tinto Don Ventura (75 cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
16,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
16,00 €

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