American Food

Costillar

14,00 €

Pollo Cajun

13,00 €

Bolitas de Pollo

13,00 €

Alitas Barbacoa

12,00 €

Bacon Cheese Fries

12,00 €

Salchipapas

10,00 €

Aros de Cebolla

10,00 €

Patatas Gajo

6,00 €

Mexican Food Nachos

Nachos Que Padre

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar con pulled pork, crema agria, pico de gallo y guacamole

13,00 €

Nachos Andale

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar con chili con carne, jalapeños, crema agria, pico de gallo y guacamole

13,00 €

Nachos Guey

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar con tiras de pollo mexicano salteado con un toque picante y verduritas, crema agria, pico de gallo y guacamole

13,00 €

Nachos Que Onda

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar con chorizo picado, jalapeños, crema agria, pico de gallo y guacamole

13,00 €

Nachos Chavo

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar con pulled pork, chili con carne, jalapeños, crema agria, pico de gallo y guacamole

13,00 €

Mexican Food Quesadillas

Quesadilla Pachuca

Tortilla rellena de queso fundido, pulled pork acompañado de guacamole, pico de gallo y totopos crujientes.

13,00 €

Quesadilla La Piedad

Tortilla rellena de queso fundido, chili con carne, acompañado de guacamole, jalapeños, pico de gallo y totopos crujientes.

13,00 €

Quesadilla Pollo

Tortilla rellena de queso fundido, pollo mexicano con un toque picante y verduritas, acompañado de guacamole, pico de gallo y totopos crujientes.

13,00 €

Quesadilla Serranita

Tortilla rellena de queso azul fundido, espinaca y jamón serrano acompañado de guacamole, pico de gallo y totopos crujientes.

13,00 €

Quesadilla Baby

Tortilla rellena de queso fundido, jamón york acompañado de guacamole y totopos crujientes.

13,00 €

Mexican Food Centros

Centro Jose Cuervo

Centro de pulled pork con un toque de cebolla encurtida y perejil fresco acompañado de 4 tortillas de harina

14,00 €

Centro Mezcal

Centro de chili con carne acompañado de pico de gallo, guacamole, totopos triturados, jalapeños y 4 tortillas de harina

14,00 €

Centro Herradura

Centro de tiritas de pollo mexicano salteado con un toque picante y verduritas, acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Centro Don Julio

Centro de chorizo picado, con cebolla frita y perejil fresco acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Centro Patrón

Centro de pulled pork y chili con carne con un toque de cebolla encurtida, perejil fresco acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Mexican Food Perros

Perro Golden Retriever

Pan brioche, salchicha aromatizada con especias, pulled pork, queso cheddar, salsa barbacoa, cebolla frita y patatas gajo

14,00 €

Perro Doberman

Pan brioche, salchicha aromatizada con especias, chili con carne, queso cheddar, salsa picante de la casa, jalapeños y papas gajo.

14,00 €

Perro Bobtail

Pan brioche, salchicha aromatizada con especias, pollo con vegetales, papas gajo, lechuga, queso y salsas

14,00 €

Perro Teckel

Pan brioche, salchicha aromatizada con especias, chorizo, papas gajo, queso cheddar, salsa barbacoa y perejil.

14,00 €

Perro Chau Chau

Pan brioche, salchicha aromatizada con especias, pulled pork, chili con carne, queso cheddar, bacon frito, perejil y patatas gajo

14,00 €

Mexican Food Fondue

Fondue Tulum

Fundido de queso con pulled pork en cazuela con un toque de cebolla encurtida y perejil fresco para preparar tus propios tacos, acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Fondue Tabasco

Fundido de queso con chili con carne en cazuela con un toque de pico de gallo, guacamole y jalapeños para preparar tus propios tacos, acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Fondue Sinaloa

Fundido de queso con tiritas de pollo salteado con pimientos y perejil fresco en cazuela para preparar tus propios tacos, acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Fondue Chichen Itza

Fundido de queso con chorizo picado en cazuela con cebolla frita y perejil fresco para preparar tus propios tacos, acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Fondue Cenote

Fundido de queso con pulled pork y chili con carne en cazuela con un toque de cebolla encurtida, perejil fresco y totopos para preparar tus propios tacos, acompañado de 4 tortillas de harina.

14,00 €

Mexican Food Papas Gochas

Guacheras

Base de patatas gajo bañado en crema de queso cheddar con pulled pork, chili con carne, bacon frito, salsa barbacoa, cebolla frita y totopos triturados.

14,00 €

Vietnamitas

Base de patatas gajo bañado en crema de queso cheddar con chili con carne, bacon frito, jalapeños y patatas palo.

14,00 €

Yorksiras

Base de patatas gajo bañado en crema de queso cheddar con pulled pork, bacon frito, salsa barbacoa, cebolla frita y totopos triturados.

14,00 €

Chanchas

Base de patatas gajo bañado en crema de queso cheddar con pollo mexicano con un toque picante, bacon frito, salsa barbacoa, cebolla frita y totopos triturados.

14,00 €

Comida sin Gluten Raciones

Oreja Horno

Oreja de cerdo cocinada al horno

14,00 €

Costillas

14,00 €

Provolone

Queso provolone fundido

13,00 €

Ensaladilla Rusa

Ensalada fría de patatas, zanahorias, guisantes, atún y mayonesa

12,00 €

Comida sin Gluten Nachos

Nachos Chili

Totopos cujientes bañados en crema de queso cheddar, acompañados de chili con carne, jalapeños, crema agria, pico de gallo y guacamole

14,00 €

Nachos de Chorizo

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar, acompañados de chorizo picado, crema agria, pico de gallo y guacamole

14,00 €

Nachos de Pollo

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar, acompañados de tiritas de pollo mexicano con un toque picante, verduritas, crema agria, pico de gallo y guacamole

14,00 €

Nachos Mixtos

Totopos crujientes bañados en crema de queso cheddar, acompañados de chili con carne, pollo mexicano, jañapeños, crema agria, pico de gallo y guacamole

14,00 €

Raciones

Ibéricos

Paleta ibérica, lomo ibérico y salchichón

18,00 €

Secreto Ibérico

Corte de carne de cerdo ibérico a la parrilla

17,90 €

Jamón Ibérico

Jamón curado de cerdo ibérico

17,00 €

Tabla De Quesos

Almogrote, queso gouda trufado, queso de oveja al romero y queso Idiazabal

16,00 €

Carne Morina

Carne de cerdo adobada y curada

15,00 €

Fritura Simba

Una mezcla de rejos y calamares fritos

15,00 €

Fritura Guachera

Rabas, potón y boquerones fritos

15,00 €

Cecina De León

Carne de vacuno curada y ahumada

14,00 €

Croquetas De Jamón

Croquetas cremosas rellenas de jamón serrano

14,00 €

Hummus Variados

Crema de garbanzos

14,00 €

Flores De Alcachofas

Alcachofas fritas

14,00 €

Boquerones Andaluza

Boquerones fritos

14,00 €

Costillar

Costillas de cerdo asadas y glaseadas con salsa barbacoa

14,00 €

Gyozas De Pollo

Empanadillas japonesas rellenas de pollo

13,00 €

Torreznos De Soria

Tiras de panceta de cerdo fritas

13,00 €

Revolcona Del Torreznos

Acompañadas de torreznos

13,00 €

Chicharrón De Cádiz

Chicharrón crujiente

13,00 €

Rabas

Aros de calamar rebozados y fritos

13,00 €

Tortillas De Camarón

Con camarones

13,00 €

Potón

Trozos de potón fritos

13,00 €

Boquerones En Vinagre

Boquerones marinados en vinagre, ajo y perejil

13,00 €

Pollo Cajún

Pollo sazonado con especias cajún

13,00 €

Bolitas De Pollo

Bolitas de pollo empanizadas y fritas

13,00 €

Berenjenas De Tempura

Berenjenas rebozadas en tempura y fritas

12,00 €

Tempura De Verduras

Verduras rebozadas en tempura y fritas

12,00 €

Tequeños

Palitos de masa rellenos de queso

12,00 €

Bacon Cheese Fries

Papas fritas cubiertas con queso derretido y trozos de tocino

12,00 €

Salchipapas

Papas fritas acompañadas de rodajas de salchicha

10,00 €

Aros De Cebolla (Ración)

Aros de cebolla empanizados y fritos

10,00 €

Patatas Bravas

Trozos de patata frita con salsa picante de tomate y alioli

7,00 €

Patatas Alioli

Trozos de patata frita con salsa alioli y mayonesa de ajo

7,00 €

Patatas Mixtas

Patatas bravas y patatas alioli

7,00 €

Patatas Gajo

Papas cortadas en gajos y fritas

6,00 €

Postres

Tarta Muerte por Chocolate

6,00 €

Tarta de Queso (Sin Gluten)

6,00 €

Tequeños de Nutella

6,00 €

Tres leches

6,00 €

Guacha Bar

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