Salduenak

Spaghetti Cacio E Pepe

Nuestra versión del clásico plato de Roma, espaguetis gorditos acompañados de una exquisita salsa de quesos, pimienta negra

17,90 €

Risotto Con Setas

Exquisito risotto a la italiana con boletus

16,90 €

Spaghetti Amatriciana

Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice.

17,90 €

Tablas

Selección De Embutidos Italianos Gourmet

22,90 €

Selección Mixta De Embutidos Y Quesos Italianos Gourmet

21,90 €

Tabla De Bresaola Con Rúcula Y Grana

21,90 €

Selección De Quesos Italianos Gourmet

20,90 €

Antipasti

Canelones de carpaccio de ternera

Con ricotta de búfala, tomate, rúcula y lima

18,90 €

Plato De Roastbeef Con Mayonesa Con Lima

Con rúcula, tomatitos y virutas de grana padano acompañado de pan tostado

16,90 €

Mozzarella De Búfala Con Tomate, Rúcula Y Embutido Italiano Gourmet

Con tomate, rúcula y embutido italiano a elegir

15,90 €

Berenjenas A La Parmesana

14,90 €

Insalate

Ricotta De Búfala Con Salmón Y Tomate Seco

Acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos

18,90 €

Bresaola Y Perlitas De Mozzarella

Acompañadas de tomatitos, lechuga y grana padano

18,90 €

ensalada de burrata

Con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos, acompañada de pan crujiente italiano

17,90 €

Caprese Con Mozzarella De Búfala

14,90 €

Stuzzichini

Platito De Mortadela Con Trufa Y Pan Italiano Crujiente

10,90 €

Mini Pinsa De Speck

2 Porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de búfala

10,90 €

Mini Pinsa De Mortadela

2 Porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella

10,90 €

Platito De Aceitunas Italianas Gourmet

Acompañado de perlitas de mozzarella y taralli

9,50 €

Bruschetta gourmet 5 Terre

La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere

8,90 €

Platito De Queso Grana Padano Y Taralli

8,90 €

Platito De Mortadela De Bologna Y Grissini

8,90 €

Focaccia All'Orégano

7,50 €

Just Burrata

Burrata Con Salmón Y Aguacate

18,90 €

Burrata Carbonara Original Con Huevo Y Guanciale Crujiente

Con huevo y guanciale crujiente

16,90 €

Burrata Montanara Con Speck Y Funghi Porcini

Con speck y funghi porcini

16,90 €

Burrata Con Pesto De Albahaca

14,90 €

Burrata Con Trufa Negra

14,90 €

Burrata Clásica Con Rúcula Y Tomatitos

13,90 €

Pastas

Spaghetti Tricolore Con Burrata

18,90 €

Spaghetti Amatriciana

Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice.

17,90 €

Ravioli Con Trufa Y Nueces

Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne

17,90 €

Spaghetti Cacio E Pepe

Nuestra versión del clásico plato de Roma, espaguetis gorditos acompañados de una exquisita salsa de quesos, pimienta negra

17,90 €

Spaghetti puttanesca

la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Napoles

17,90 €

Lunette Verdi Con Masa De Espinacas

Pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola y un toquecito de jamón ahumado speck

17,00 €

Spaghetti Tricolore

Espaguetis gorditos, acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese, albahaca y perlitas de mozzarella fresca

17,00 €

Tagliatelle Boloñesa

Plato típico de bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada

16,90 €

Tagliatelle Con Setas

Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano

16,90 €

Risotto Con Setas

Exquisito risotto a la italiana con boletus

16,90 €

Gnocchi della zia Rosa

Gnocchi de patatas con nata, tomate y queso fundido

16,90 €

Gnocchi panna e speck

Gnocchi de patatas con nata y jamón ahumado

16,90 €

Gnocchi con trufa

Gnocchi de patatas con nata y trufa

16,90 €

Spaghetti aglio olio e peperoncino (piccante)

16,00 €

La Lasaña Della Mamma

La verdadera lasaña con milhojas de pasta rellena de carne, bechamel y salsa boloñesa

14,90 €

Spaghetti al pesto

con pesto de albahaca

14,90 €

Cannelloni Ricotta E Spinaci

Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas

14,90 €

Fagottini Con Ricotta Y Salmón

14,90 €

Spaghetti Arrabbiata

Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino

14,90 €

Tortellini Boloñesa

Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne

14,90 €

Spaghetti con Tomate

Acompañados de una rica salsa de tomate albahaca

12,00 €

Pinsa Gourmet

Pinsa "La Reina" Just Italia

con base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata de Apulia, pomodorini, mortadella de pistacho y pesto de albahaca

21,90 €

Pinsa de Burrata con Mortadella Con Pistacho

con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho

20,90 €

Pinsa Carbonara Original

con crema de huevo y guanciale crujiente

20,90 €

Pinsa prosciutto crudo di Parma

con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano

20,90 €

PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA

con base de tomate y mozzarella fior di latte

20,90 €

Pinsa Carbonara + Cerveza Italiana Peroni (330 ml.)

19,90 €

Pinsa speck y scamorza affumicata

con tomate, queso ahumado y jamón ahumado

18,90 €

Pinsa Calabresa El Diablo

con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ´Nduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante

18,90 €

Pinsa puttanesca

con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón

18,90 €

Pinsa 4 Formaggi

con base de distintos quesos, sin tomate

17,90 €

Pinsa Diávola con salame piccante

con base de tomate y mozzarella fior di latte

17,90 €

Pinsa Tonno e Cipolla

con base de tomate y mozzarella fior di latte

17,90 €

Pinsa Cacio e Pepe Con Speck

con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado

17,90 €

Pinsa vegetariana

con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla

17,90 €

Pinsa Prosciutto Cotto

con base de tomate y mozzarella fior di latte

16,90 €

Pinsa Margherita

Con tomate e mozzarella fior di latte

14,90 €

Pinsa Romana Blanca Olio E Origano

recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"

9,90 €

Postres

3 Cannolicchi siciliani

Ración de 3 cannolicchi siciliani

9,90 €

Tiramisú Casero (Ración Familiar)

9,90 €

Coulant De Pistacho Y Chocolate

9,90 €

1/2 Pinsa Con Nutella Y Granella Di Pistacchio

Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho

9,90 €

Mini Babà

1,95 €

Refrescos y Cervezas

Cerveza Ichnusa Non Filtrada (33 Cl.)

4,90 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,90 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,90 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,90 €

Fanta Limón lata 330ml.

3,90 €

Cerveza Moretti (33 Cl.)

3,90 €

Aquarius Limón lata 330ml.

3,90 €

Agua San Pellegrino (50 Cl.)

3,90 €

Aranciata San Pellegrino (33 Cl.)

3,90 €

Chinotto San Pellegrino (33 Cl.)

3,90 €

Cerveza Peroni (33 Cl.)

3,90 €

Cerveza Moretti 0 Sin Alcohol (33 Cl.)

3,90 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

3,00 €

Agua Sin Gas (50 Cl.)

2,50 €

Vinos En Botella

Cata De Vino Gourmet

1 Pinot Grigio (750 ml.), 1 Verdicchio (750 ml.), 1 Chianti (750 ml.), 1 Primitivo (750 ml.), 1 Nero D'avola (750 ml.)

90,00 €

Vino Barolo (750 Ml.)

38,90 €

Vino Primitivo Quota 29 (750 Ml.)

26,90 €

Vino Pinot Grigio (750 Ml.)

21,90 €

Vino Moscato (750 Ml.)

21,90 €

Vino Chianti (750 Ml.)

21,50 €

Vino Verdicchio (750 Ml.)

20,90 €

Vino Prosecco Italiano (750 Ml.)

20,90 €

Vino Barbera D'Asti (750 Ml.)

20,90 €

Vino Montepulciano D'Abruzzo (750 Ml.)

20,90 €

Vino Nero D'Avola (750 Ml.)

20,90 €

Vino Fiano D'Avellino (750 Ml.)

18,50 €

Vino Prosecco Cinzano (750 Ml.)

17,90 €

Vino Lambrusco Rosado (750 Ml.)

16,90 €

Vino Lambrusco Tinto (750 Ml.)

16,90 €

Vino Primitivo Caleo (750 Ml.)

15,90 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua San Pellegrino

3,80 €

Agua Sin Gas

2,50 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Italiana Ichnusa

4,90 €

Cerveza Italiana Peroni

3,90 €

Vinos

Vino Verdicchio

16,90 €

Just Italia Trattoria Barrio Salamanca

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