Salduenak

Enchiladas Suizas

Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado y con una salsa verde, queso crema, leche, queso gratinado y cebolla

13,50 €

Totopos Con Todo

Triángulos de maíz frito cubiertos de pollo, queso, guacamole, pico de gallo y jalapeños

18,00 €

Tacos Al Pastor (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La carne al pastor son tiras de cerdo adobado con cilantro, cebolla y piña

12,95 €

Entrantes

Totopos Con Todo

Triángulos de maíz frito cubiertos de pollo, queso, guacamole, pico de gallo y jalapeños

18,00 €

Aguachile

Como su propio nombre indica, es el jugo de una mezcla de limas, chile chiltepín, gambas crudas, cilantro, cebolla morada, pepino y un toque de mezcal

17,99 €

Flautas Mixtas

Tres tacos dorados de gran tamaño rellenos de ternera, pollo y patata. Bañados en salsa roja y verde picante, con topping de queso latino y cebolla.

13,50 €

Chilaquiles

Totopos bañados en salsa picante a elección. Con relleno de pollo, topping de cebolla y crema agria. Perfecto para compartir entre dos personas

12,95 €

Guacamole

Salsa a base de aguacate acompañada con totopos o chicharrón

11,50 €

Totopos Cantineros

Triángulos de maíz frito cubiertos de birria y pico de gallo

10,95 €

Esquites

Mazorca desgranada de maíz con mayonesa chipotle, queso latino, chile en polvo y lima

10,50 €

Champiqueso

Champiñones fundidos con queso, acompañado de 3 tortillas de maíz hechas a mano

10,50 €

Flautas De Pollo (3 Uds.)

Tres tacos enrollados de maíz rellenos de pollo y fritos

8,00 €

Flautas De Patata (3 Uds.)

Tres tacos rellenos de patata enrollada y frita

7,00 €

Tortas

Torta Cochinita Pibil

Pan relleno de cochinita pibil con un toque de crema agría y aguacate

9,99 €

Torta Birria

Pan relleno de ternera adobada con chiles y con un toque de crema agria y aguacate

9,95 €

Torta Al Pastor

Pan relleno de carne al pastor con un toque de crema agría, aguacate y piña

9,95 €

Torta De Suadero

Pan relleno de ternera confitada en su propia grasa con un toque de crema agria y aguacate

9,95 €

Torta De Tinga De Pollo

Pan relleno de tinga de pollo con un toque de crema agría y aguacate

9,95 €

Torta Ahogada

Pan relleno de carne de suadero, bañado en una salsa muy picante

8,95 €

Torta De Chilaquiles

Pan relleno chilaquiles con pollo. Un toque de crema agría y aguacate

8,95 €

Tacos

Tacos de Gobernador

Tres tacos con tortilla de maíz hecha a mano. Contienen gambas, queso, crema y rajas de chile poblano.

14,99 €

Tacos De Cochinita Pibil (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La cochinita pibil es cerdo adobado en achiote, envuelto en hoja de plátano y cocido en horno a fuego lento durante 6 horas. Servido con cebolla morada y chile habanero

14,95 €

Tacos Birria (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La birria es carne de ternera adobada a fuego lento con una mezcla de chiles. Servida con cilantro y cebolla

14,95 €

Tacos De Arrachera (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte en particular de la vaca que es muy tierno y sabroso. Servido con aguacate y pico de gallo

12,95 €

Tacos Al Pastor (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La carne al pastor son tiras de cerdo adobado con cilantro, cebolla y piña

12,95 €

Tacos de Chicharrón Norteño

Dos tacos con tortillas de maíz nixtamalizado hechas a mano. El chicharrón es crujiente por fuera y carnoso por dentro. Originario de Monterrey, en el norte de mexico. Acompañado de pico de gallo y cebolla morada.

12,50 €

Tacos De Suadero (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. El suadero es carne de ternera confitada en su propia grasa, aderezada con cilantro y cebolla

10,95 €

Tacos De Tinga De Pollo (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La tinga de pollo es carne de pollo adobada con una salsa de chile chipotle y tomate

10,95 €

Tacos De Tinga De Setas (3 Uds.)

Con tortilla de maíz hecha a mano. La tinga de setas es una mezcla de champiñones marinados con salsa de chile chipotle y tomate

10,95 €

Tacos De Nopal Con Papas (3 Uds)

Tres tacos con tortilla de maíz hecha a mano. Contiene patata con nopal (cactus mexicano)

10,95 €

Tacos De Pollo Encacahuetado (3 Uds.)

Tres tacos con tortilla de maíz hecha a mano. Contiene pollo en una salsa de cacahuete condimentada con chiles secos y especias

10,95 €

Quesadillas

Quesadilla de Pollo Encacahuetado

Tortilla de trigo rellena de pollo encacahuetado y queso

12,65 €

Quesadilla Pibil

Tortilla de trigo rellena de queso, cochinita pibil y cebolla morada

10,99 €

Gringa

Tortilla de trigo rellena de carne al pastor, piña y queso

10,99 €

Quesadilla Quesabirria

Tortilla de trigo rellena de ternera adobada con chiles y queso

10,99 €

Quesadilla De Hongos

Tortilla de trigo rellena de champiñones y queso

10,99 €

Quesadilla Choriqueso

Tortilla de maíz rellena de queso fundido con chorizo

9,99 €

Quesadilla Quesatinga

Tortilla de trigo rellena de queso y tinga de pollo

9,65 €

Quesadilla De Queso

Tortilla de trigo rellena de queso

8,50 €

Enchiladas

Enchiladas Suizas

Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado y con una salsa verde, queso crema, leche, queso gratinado y cebolla

13,50 €

Enchiladas Rojas

Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado y bañadas en una salsa roja de chile de árbol. Decoradas con queso, crema, cebolla y cilantro

11,80 €

Enchiladas Verdes

Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado y bañadas en una salsa verde de chile serrano. Decoradas con queso, crema, cebolla y cilantro

11,80 €

Enchiladas Divorciadas

Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado y bañadas en dos salsas diferentes. A un lado una salsa verde de chile serrano y al otro lado una salsa roja de chile de árbol. Decoradas con queso, crema, cebolla y cilantro

11,80 €

Postres

Pan De Elote

Pastel hecho a base de maíz triturado con queso crema y leche condensada

6,95 €

Tarta Tres Leches

Bizcocho bañado con tres tipos de leche. Leche evaporada, crema de leche y leche condensada. Acompañado de canela en polvo espolvoreada

6,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua Fresca De Tamarindo (1 Litro)

9,95 €

Agua Fresca De Jamaica (1 Litro)

9,95 €

Agua Fresca De Horchata (1 Litro)

9,95 €

Jarrito Guayaba (350 Ml.)

4,50 €

Jarrito De Mango (350 Ml.)

4,50 €

Jarrito De Piña (350 Ml.)

4,50 €

Jarrito De Cola Mexicana (350 Ml.)

4,50 €

Jarrito De Lima (350 Ml.)

4,50 €

Jarrito De Mandarina (350 Ml.)

4,50 €

Jarrito De Pomelo (350 Ml.)

3,99 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Sprite lata 330ml.

2,50 €

Bebidas Con Alcohol

Jarra De La Chamorrita (1 Lt.)

29,95 €

Jarra De Margarita Frozen (1 Lt.)

27,95 €

Michelada (1 Lt.)

13,95 €

Cerveza Modelo Especial (350 Ml.)

4,50 €

Cerveza Negra Modelo (350 Ml.)

4,50 €

Cerveza Pacífico (350 Ml.)

4,50 €

Cerveza Corona (350 Ml.)

4,50 €

Cerveza El Águila Sin Filtrar (350 Ml.)

4,50 €

Zumos

Zumo de Lulo

Zumo de Lulo (cítrico). Contenido 237 ml.

2,50 €

Zumo Frutas Tropicales

Zumo de Frutas Tropicales. Contenido 237 ml.

2,50 €

Zumo de Mango

Zumo de Mango. Contenido 237 ml.

2,50 €

Zumo de Mora

Zumo de Mora. Contenido 237 ml.

2,50 €

Huaraches

Huarache de Arrachera

El huarache es un platillo tipico mexicano que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla de maiz se le pone una salsa de frijoles y chile chipotle, carne de arrachera, queso, cebolla y cilantro.

10,95 €

Huarache de Birria

El huarache es un platillo tipico mexicano que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla de maiz se le pone una salsa de frijoles y chile chipotle, carne de birria, queso, cebolla y cilantro.

9,45 €

Huarache de Pastor

El huarache es una comida tipica mexicana que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla se le pone una salsa de frijoles y chile chipotle, carne de pastor, cebolla, cilantro, piña y queso.

8,95 €

Huarache de Cochinita

El huarache es una comida tipica mexicana que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla se le pone una salsa de frijoles y chile chipotle, carne de cochinita, cebolla morada, cilantro y queso.

8,95 €

Huarache de Chorizo

El huarache es un platillo tipico mexicano que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla de maiz se le pone una capa de frijoles con chipotle, nopales, queso, cebolla y cilantro.

8,95 €

Huarache de Setas

El huarache es un platillo tipico mexicano que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla de maiz se le pone una salsa de frijoles y chipotle, champiñones, chipotle, queso, cebolla y cilantro.

8,95 €

Huarache de Pollo Encacahuetado

El huarache es una comida tipica mexicana que tiene una base de tortilla de maiz ovalada simulando la suela de una sandalia. Sobre la tortilla de maiz se le pone una capa de frijoles y chipotle, pollo en salsa de cacahuete, queso, cebolla y cilantro.

8,95 €

La Cochinita Loca

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