La Penca MX
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3,99 €
Nachos de la Penca
Totopos con queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños. Contiene: lácteos.
12,00 €
Enchiladas Verdes
Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa verde (tomatillo), crema (nata agria) gratinadas con queso gouda, acompañados de frijoles refritos.
11,00 €
Pastor
Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón. acompañado de cebolla, piña, limones y cilantro.
14,00 €
Elegido para ti
Cochinita Pibil
Carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre. Acompañado de cebolla morada curtida.
14,00 €
Pastor
Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón. acompañado de cebolla, piña, limones y cilantro.
14,00 €
Nachos de la Penca
Totopos con queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños. Contiene: lácteos.
12,00 €
Flautas
Tres tortillas de maíz crujientes, rellenas de pollo, bañadas en salsa verde de tomatillo, crema de nata agria y queso feta. Contiene: lácteos.
9,00 €
Burrito de Cochinita (cerdo)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de cochinita pibil ( carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre) y queso gouda. Contiene: gluten y lácteos.
8,50 €
Para Empezar
Nachos de la Penca
Totopos con queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños. Contiene: lácteos.
12,00 €
Gringas
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda, piña y carne de pastor (carne de cerdo adobada). Contiene: lácteos y gluten.
10,00 €
Quesadilla de Chorizo
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y chorizo. Acompañados de guacamole. Contiene: lácteos y gluten.
10,00 €
Guacamole
Mezcla de aguacates con cebolla, cilantro y limón. Acompañado de totopos (triángulos de maíz).
9,00 €
Sincronizada
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y jamón york. Acompañado de guacamole. Contiene: lácteos y gluten.
9,00 €
Quesadilla de Champiñones
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y champiñones. Acompañados de guacamole. Contiene: lácteos y gluten.
9,00 €
Taquería
Birria de Ternera
Carne de ternera marinada durante toda la noche con 13 diferentes ingredientes y cocinada a fuego lento durante 5 horas, se acompaña con cebolla, cilantro, limones y 5 tortillas.
15,00 €
Cochinita Pibil
Carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre. Acompañado de cebolla morada curtida.
14,00 €
Tinga de Pollo
Pechuga de pollo cocida deshebrada, con cebolla en tiras, salsa de tomate y chile chipotle.
14,00 €
Pastor
Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón. acompañado de cebolla, piña, limones y cilantro.
14,00 €
Alambre de Pollo
Mezclado a la plancha, pollo, bacon, pimiento, cebolla y queso gouda. Contiene lácteos.
14,00 €
Carnitas
Carne de cerdo cocinada a fuego lento en su propia manteca. Acompañada de cebolla, cilantro, salsa verde y limones. Contiene lácteos.
14,00 €
Jardineros
Mezclado a la plancha, pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda. Contiene lácteos.
12,00 €
Fundido de Chorizo
Cazuela con queso gouda y chorizo. Acompañada de 5 tortillas. Contiene lácteos.
12,00 €
Fundido de Champiñones
Cazuela con queso gouda y champiñones. Acompañada de 5 tortillas. Contiene lácteos.
11,00 €
Burritos
Burrito de Pastor (cerdo)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de carne al pastor ( carne de cerdo adobada y cocida en un trompo al carbon) y queso gouda. Contiene: gluten y lácteos.
8,50 €
Burrito de Tinga (pollo)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de Tinga de pollo ( Pechuga de pollo cocida deshebrada con cebolla cocida en tiras, salsa de tomate, chile chipotle) y queso gouda. Co...
8,50 €
Burrito de Cochinita (cerdo)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de cochinita pibil ( carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre) y queso gouda. Contiene: gluten y lácteos.
8,50 €
Burrito de Carnitas (cerdo)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de carnitas (carne de cerdo frita en su propia manteca) y queso gouda. Contiene Gluten y lácteos.
8,50 €
Burrito de Birria (ternera)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con una cama de frijol refrito, guacamole, crema (nata agria) y rellena de Birria (carne de ternera marinada con 13 ingredientes y cocinada por 5 horas a fuego lento) y queso gouda. Contiene Gluten y lácteos.
8,50 €
Burrito Jardineros (verdura)
Tortilla de trigo de 20 centímetros untada con crema (nata agria) y guacamole, rellena con una mezcla a la plancha de pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda.
Contiene: gluten y lácteos.
7,50 €
Ensaladas
Ensalada la Penca
Lechuga mezclum, pollo, jamón york, aguacate, queso feta, tiras de maíz crujientes y aderezo de mango. Contiene: gluten y lácteos.
8,50 €
Antojitos
Enmoladas
Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa de mole (mezcla de chiles, chocolate y frutos secos) crema (nata agria), cebolla, queso feta y ajonjolí (sésamo). Contiene: lácteos, cacahuetes, sésamo, gluten y frutos de cáscara.
12,00 €
Sopes de Chorizo
Cuatro tortillas gruesas de maíz con frijol refrito, chorizo, crema (nata agria ) y queso feta. Contiene: gluten y lácteos.
11,00 €
Enchiladas Verdes
Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa verde (tomatillo), crema (nata agria) gratinadas con queso gouda, acompañados de frijoles refritos.
11,00 €
Flautas
Tres tortillas de maíz crujientes, rellenas de pollo, bañadas en salsa verde de tomatillo, crema de nata agria y queso feta. Contiene: lácteos.
9,00 €
Extras
Extra de Guacamole
4,00 €
Frijoles Refritos
2,50 €
Tortilla 6 Unidades
2,00 €
Extra de Arroz
2,00 €
Extra de Totopos
1,50 €
Limones
1,00 €
Salsas
Salsa Macha
Muy picante.
1,30 €
Salsa Roja
Picante medio.
1,00 €
Salsa Verde
Picante medio.
1,00 €
Postres
Pastel de Elote
Contiene lácteos y gluten.
5,00 €
Brownie Rocketile
Contiene: gluten y frutos de cáscara.
5,00 €
Pastel de Zanahoria (sin gluten)
5,00 €
Crepas de Cajetas
Contiene: lácteos, huevo y gluten.
4,50 €
Helado de Vainilla
Contiene: lácteos, huevo, frutos de cáscara y gluten.
3,50 €
Helado de Limón
Contiene: lácteos, huevo, frutos de cáscara y gluten.
3,50 €
Helado de Mango
Contiene: lácteos, huevo, frutos de cáscara y gluten.
3,50 €
Aguas Frescas
Jamaica
3,00 €
Tamarindo
3,00 €
Mango
3,00 €
Horchata de Arroz
3,00 €
Limonada Natural
3,00 €
Cócteles
Margarita Sabor Jamaica
8,00 €
Margarita Sabor Mango
8,00 €
Margarita Sabor Tamarindo
8,00 €
Margarita Clásica
7,50 €
Môjito
7,50 €
Piña Colada
7,50 €
Bebidas Alcohólicas
Clamatada
Lima, salsas y clamato.
5,50 €
Michelada
Lima y salsas.
4,50 €
Chelada
4,00 €
Cerveza Pacifico
3,50 €
Cerveza Modelo Especial
3,50 €
Cerveza Negra Modelo
3,50 €
Cerveza Corona
3,30 €
Cerveza Tercio Sin 0.0
2,40 €
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