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Salduenak

Regina Burger

Vegetariano. Pan de cristal rústico, carne vegetal a base de proteínas de guisante heura, mézclum, alioli vegano, tomate, cebolla caramelizada y queso cheddar

13,50 €

Raciones

Huevos Rotos Con Chorizo Vegetariano

Vegetariano y sin gluten. Patatas fritas caseras, huevos fritos, chorizo veggie salteado con sidra y cebolla caramelizada

11,90 €

Setas Empanadas Con Alioli (Ración)

Setas ostra empanadas veganas

11,00 €

Huevos Rotos Con Tartufata

Patatas fritas caseras con huevos fritos y nuestra salsa tartufata. Sin gluten

10,90 €

Tequeños (5 Uds.)

Vegetariano. Palitos de queso fresco envueltos en masa crujiente

9,99 €

Croquetas De Boletus Y Trufa (8 Uds.)

Croqueta tipo coctel crujiente y cremosa de boletus y trufa

9,00 €

Totopos De Maíz Con Guacamole

Vegano y sin gluten

8,00 €

Patatas Bravas

Vegano y sin gluten. Patatas fritas caseras con nuestra salsa brava de chile chipotle vegana

8,00 €

Edamame

Vegano y sin gluten. Habas de soja verde con sal en escamas

5,90 €

Ensaladas

Ensalada De Burrata

Vegetariano y sin gluten. Cama de rúcula, pesto verde casero, pesto rojo de tomates secos, tomates cherry y pistachos

13,90 €

Ensalada Templada De Queso De Cabra

Vegetariano y sin gluten. Lechuga mézclum, cebolla crujiente, tomates cherry, nueces y reducción de Pedro Ximénez

11,90 €

Plato Principal

Curry De No Pollo Heura

Vegano y sin gluten. Con base de proteína de soja, acompañado de verduras, leche de coco, arroz blanco y cilantro

14,50 €

Regina Burger

Vegetariano. Pan de cristal rústico, carne vegetal a base de proteínas de guisante heura, mézclum, alioli vegano, tomate, cebolla caramelizada y queso cheddar

13,50 €

Lasaña De Boloñesa

Vegetariana. Boloñesa de soja texturizada, salsa de tomate casera, bechamel, queso mozzarella, pasta y orégano

12,50 €

Tosta De Champiñones

Tosta vegetariana de pan payés, champiñones salteados, queso mozzarella, tomate cherry y nuestro pesto verde

9,50 €

Postres

Tarta De Queso

Tarta vegetariana, horneada con base de galleta y acompañada de mermelada de frutos rojos

7,00 €

Bizcocho Templado De Plátano

Caramelizado al momento y flameado con Disaronno. Acompañado de helado de vainilla y espolvoreado con canela

7,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Mosto Minute Maid (200 Ml.)

2,90 €

Zumo Granini De Arándanos (200 Ml.)

2,90 €

Zumo Granini De Tomate (200 Ml.)

2,90 €

Zumo Granini De Melocotón (200 Ml.)

2,90 €

Zumo Granini De Piña (200 Ml.)

2,90 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Agua Con Gas (500 Ml)

2,20 €

Agua (500 Ml.)

2,00 €

Cervezas

Cerveza Artesana Chula Lager (330 Ml.)

4,50 €

Cerveza Chula Pale Ale (330 Ml.)

4,50 €

Cerveza Artesana Chula Ipa (330 Ml.)

De estilo indian Pale Ale elaborada con maltas y lúpulos seleccionados de 4 continentes y levadura especial de alta fermentación. Cerveza especial y compleja. Con elevado carácter, buen cuerpo y amargor acentuado.

4,50 €

Cerveza Artesana Ziva #14 (330 Ml.)

Cerveza lager auténtica de baja fermentación, seca y fácil de beber. En la que se han usado semillas de cáñamo de cultivos ecológicos para darle unos recuerdos y aromas especiales. 5,6% Vol.

4,50 €

Cerveza Ámbar Especial Sin Gluten (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas (330 Ml.)

3,00 €

Vinos

Vino Tinto Muriel (70 Cl.)

D.O Rioja Reserva 2018

20,00 €

Vino Blanco Homenaje Blanco Roto

Semi dulce. D.O. Navarra. Variedades de uva Moscatel y Syrah. Por su moderada graduación alcohólica (11% Vol), su suave dulzura y su gran frescura, resulta un vino ideal tanto para degustar solo o como para acompañar aperitivos y postres.

15,00 €

Vino Blanco Sitrama (70 Cl.)

Vino de Castilla y Leon. 100 % Verdejo ecológico 2021. Vegano

15,00 €

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