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Salduenak

Potaje Viudo De Alubias De Tolosa Con Gilda

tradicional guiso vasco con solo alubia , cebolla , agua y buen aceite de oliva virgen extra

16,00 €

Entrantes

Ensalada De Tomates Con Encurtidos Caseros Y Octavillo De Anchoas

tomates elegidos segun cada temporada

16,00 €

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Hummus De Berenjena Con Pan Naan

berenjenas maduras para un sabor dulce y exquisito

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Guiso de Fabes con gallina

recuperar un guiso astur

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Ensalada de Cogollos con Queso de tres Leches de Pria

Siempre aliñado con el mejor aceite de oliva virgen extra de nueva campaña finca de la torre

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Croquetas Joaco , de pollo , jamon y huevo (6unid.)

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Segundos

Jarrete de Ternera asado a baja temperatura con Hueso 1kg (2pax)

Con salsa especial de vino natural

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Pollo Campero asado "Grill Master" 1,4kg , confitado y asado al momento

Avicultura selecta , Alimentacion Natural y crianza en libertad En Montarelpollo damos un salto en calidad con Carnes de Corral

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Carrillera De Cerdo Ibérica Macerada Y Cocinada Con Pimentón Y Mostaza

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Pichi Callos A La Madrileña De Angus

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Papas Con Mojo Rojo Como En La Gomera

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Papas Fritas Con Piel

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Salsas

Mojo Gomero De Almendras

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Salsa De Pollo

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Salsa Curry

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Salsa Mole

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Postres

Tarta De Queso Manchego Con Caramelo

8,00 €

Flan De Huevo Campero

6,00 €

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