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tradicional guiso vasco con solo alubia , cebolla , agua y buen aceite de oliva virgen extra
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Salduenak

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Entrantes

Ensalada De Tomates Con Encurtidos Caseros Y Octavillo De Anchoas
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tomates elegidos segun cada temporada
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Hummus De Berenjena Con Pan Naan
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berenjenas maduras para un sabor dulce y exquisito
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Guiso de Fabes con gallina
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recuperar un guiso astur
12,60 € 14,00 €
Ensalada de Cogollos con Queso de tres Leches de Pria
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Siempre aliñado con el mejor aceite de oliva virgen extra de nueva campaña finca de la torre
12,60 € 14,00 €
Croquetas Joaco , de pollo , jamon y huevo (6unid.)
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10,80 € 12,00 €

Segundos

Jarrete de Ternera asado a baja temperatura con Hueso 1kg (2pax)
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Pollo Campero asado "Grill Master" 1,4kg , confitado y asado al momento
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Avicultura selecta , Alimentacion Natural y crianza en libertad En Montarelpollo damos un salto en calidad con Carnes de Corral
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Carrillera De Cerdo Ibérica Macerada Y Cocinada Con Pimentón Y Mostaza
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Pichi Callos A La Madrileña De Angus
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Guarniciones

Papas Con Mojo Rojo Como En La Gomera
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4,50 € 5,00 €
Papas Fritas Con Piel
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Salsas

Mojo Gomero De Almendras
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Salsa De Pollo
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2,70 € 3,00 €
Salsa Curry
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2,70 € 3,00 €
Salsa Mole
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2,70 € 3,00 €

Postres

Tarta De Queso Manchego Con Caramelo
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7,20 € 8,00 €
Flan De Huevo Campero
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5,40 € 6,00 €

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