Huevos benedictinos con salmón ahumado, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.
12,50 €
BRUNCH MADRID
Tostas de pan multicereal con guacamole y aguacate, huevo benedictino sobre espinaca y pan de masa madre, mini granola parfait, mini ensalada de frutas
19,00 €
HUEVOS BENEDICTINOS CON JAMÓN COCIDO
Huevos benedictinos con jamón cocido, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.
10,95 €
BAKERY
PAN TRIGO ENTERO
12,95 €
CESTA DE PANES
6 variedades de panes, acompañados de tumaca, mantequilla, mermelada y chocolate untable de la casa.
8,95 €
PAN MULTICEREALES
7,95 €
PAN CURCUMA
5,95 €
PAN CENTENO
4,95 €
PAN TRIGO 0.5KG
4,95 €
COOKIE CON PEPITAS DE CHOCOLATE
3,95 €
CROISSANT DE MASA MADRE
3,50 €
CROISSANT INTEGRAL VEGANO
3,50 €
PAIN AU CHOCOLAT DE MASA MADRE
3,50 €
BARRA INTEGRAL
2,75 €
BAGUETTE
2,50 €
DESAYUNOS Y MERIENDAS
BOL ACAI
7,95 €
GRANOLA PARFAIT
Yogur y granola con fresas.
6,50 €
ENSALADA DE FRUTAS
5,50 €
BEBIDAS CALIENTES
CAPUCCINO
3,95 €
MATCHA LATTE
3,95 €
CAFE CON LECHE
3,75 €
CHOCOLATE BELGA
3,25 €
MOCACCINO
3,25 €
CHOCOLATE DULCE
2,95 €
ENGLISH BREAKFAST
2,75 €
TE CHAI
2,75 €
TE EARL GREY
2,75 €
TE JAZMIN
2,75 €
TE MANZANILLA
2,75 €
TE ROOIBOS
2,75 €
TE VERDE
2,75 €
TE VERDE CON HIERBABUENA
2,75 €
AMERICANO
2,50 €
CORTADO
2,50 €
ESPRESSO
2,25 €
BEBIDAS FRIAS
ZUMO NARANJA
Zumo de naranja recién exprimido
5,00 €
ZUMO ANTIOX
Naranja, manzana, zanahoria y jengibre
4,95 €
ZUMO VERDE
Manzana, espinacas, apio, jengibre y lima.
4,95 €
KOMBUCHA FRUTOS ROJOS
Kombucha ecológica de frutos rojos
4,50 €
KOMBUCHA TE VERDE
Kombucha ecológica de té verde
4,50 €
KOMBUCHA ZANAHORIA CURCUMA
Kombucha ecológica de zanahoria y cúrcuma
4,50 €
LIMONADA CON HIERBABUENA
4,00 €
AGUA CON GAS PET
3,95 €
AGUA SIN GAS
3,75 €
BRUNCH
BRUNCH MADRID
Tostas de pan multicereal con guacamole y aguacate, huevo benedictino sobre espinaca y pan de masa madre, mini granola parfait, mini ensalada de frutas
19,00 €
CROISSANT, RELLENOS Y SANDWICHES
BOCADILLO JAMON IBERICO
Bocadillo de jamón serrano
9,95 €
BOCADILLO POLLO
Bocadillo de Pollo de corral con mostaza.
8,95 €
CROISSANT IBERICO Y AGUACATE
Croissant relleno de jamón ibarico y aguacate.
8,50 €
FLAT CROISSANT SALMON
8,50 €
FLAT CROISSANT FRUTA
8,00 €
CROISSANT CON JAMON Y QUESO
Con jamón cocido y queso Edam
4,95 €
ENSALADAS
ENSALADA LANGOSTINOS
Salmón a la plancha con salsa pesto, cous cous de coliflor y brócoli, mini patatas, remolacha y calabaza asadas.
15,50 €
COBB
Pollo marinado en su propio jugo, con brotes tiernos, tomates cherry confitados, boniato asado, salteado de lentejas, quinoa y cebolla encurtida, aguacate, bacon, huevo cocido laminado y lascas de parmesano.
14,95 €
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO
Con aguacate, súper semillas, brotes tiernos, quinoa, noodles de calabacín, tomate cherrry confitado, pepinillos encurtidos, vinagreta de limón y salsa de yogur.
14,50 €
POLLO ASADO & QUESO AZUL
Pollo marinado en su propio jugo, con brotes tiernos, tomates Cherry confitados, aguacate, queso azul, huevo, pepino, cebolla encurtida y vinagreta.
13,95 €
ENSALADA CESAR
Pollo marinado en su propio jugo, brotes tiernos, crutons, lascas de parmesano, bacon y salsa César
13,50 €
HUEVOS
HUEVOS BENEDICTINOS CON SALMÓN AHUMADO
Huevos benedictinos con salmón ahumado, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.
12,50 €
HUEVOS BENEDICTINOS CON JAMÓN COCIDO
Huevos benedictinos con jamón cocido, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.
10,95 €
PARA COMPARTIR
VARIADO DE HUMMUS
Con hummus clásico, de remolacha y guacamole servidos con nuestro pan ecológico y crudités de verdura
12,95 €
GUACAMOLE CASERO
Con cruditas de verdura o pan ecológico.
6,50 €
HUMMUS CLÁSICO
Con cruditas de verdura o pan ecológico.
5,95 €
Hummus Remolacha
5,95 €
POSTRES
CHEESECAKE CON FRUTOS ROJOS
5,50 €
PLATOS PRINCIPALES
HAMBURGUESA ECOLÓGICA
Con pan brioche, guacamole, rúcula, brie, tomate, cebolla encurtida, mini patatas asadas y salsa de tomate especiado
17,50 €
SALMON A LA PLANCHA
Salmón a la plancha con puntas de esparrago, calabacín, berenjena, cous cous de brócoli y coliflor, pimiento rojo y romesco.
15,95 €
FALSO RISOTTO TRUFADO
Risotto de sémola de setas de temporada, trufa negra y queso parmesano.
15,50 €
POLLO CON COUS COUS
Muslo de pollo al horno con cous cous al curry. acompañado de calabaza y remolacha asada
14,50 €
BOWL VEGANO
Con falafel horneado, aguacate, hummus de remolacha, espinacas, brotes tiernos, quinoa, pepino, tomates secos, vinagreta de limón y salsa de tomate especiado.
13,95 €
QUICHE DE LA CASA
Con brotes tiernos y tomate Cherry confitado
8,25 €
TARTINES
TARTINE DE JAMÓN IBÉRICO Y RICOTA
Con rúcula, tomates confitados, reducción balsámica, nueces y queso parmesano.
15,00 €
TARTINE DE AGUACATE CON SALMÓN AHUMADO
Tosta de pan de trigo con aguacate, tomate cherry, semillas y salmón ahumado. Nuestro salmón cuenta con el certificado ASC de pesca sostenible.
13,50 €
TARTINE DE POLLO Y MOZARELLA AHUMADA
Con calabacín, tomates cherry confitados y salsa pesto.
12,95 €
TARTINE DE AGUACATE CON HUEVO
Tosta de pan de trigo con aguacate, tomate cherry, semillas y huevo ecológico poché
12,00 €
TARTINE AGUACATE
Tosta de pan de trigo con aguacate, tomate cherry y semillas.
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