Atalak

Entrantes

Jamón de bellota

24,90 €

Trío de alcachofas confitadas

Trío de alcachofas confitadas con jamón o con salsa sobreasada

17,90 €

Tacos MX de gambón (2 uds.)

Con salsa cremosa de chipotle

16,90 €

Huevos rotos con jamón

15,90 €

Tacos MX de cochinita pibil

14,90 €

Tortilla de cebolla caramelizada

Tortilla de cebolla caramelizada y espuma de queso de cabra

14,50 €

Ensaladilla cremosa

Ensaladilla cremosa con mayonesa de carabinero

13,90 €

Croquetas de jamón (8 uds.)

Croquetas de jamón

13,90 €

Gyozas de pollo (8 uds.)

Gyozas de pollo y verduras a la plancha con salsa cremosa de chillis

13,50 €

Ración de torreznos

12,90 €

Patatas bravas y alioli

12,90 €

Ensaladas, Arroces Y Pastas

Ensalada de tomate de temporada

16,90 €

Ensalada de espinacas

Ensalada de espinacas, con tomates cherry, nueces, vinagreta de módena y queso de cabra gratinado

15,20 €

Pescados

Lubina Plancha

Lubina a la plancha sobre crema de edamame, tallarines al nero salteados con dijon y bilbaína de piquillo

23,50 €

Tartar De Atún

Tartar de atún rojo balfegó

22,90 €

Tataki De Salmón

Tataki de salmón sopleteado con barbacoa japonesa, tirabeques salteados y alga wakame

21,00 €

Carne

Chuletón de vaca (500 g.)

32,90 €

Costillar (750 g.)

Costillar ibérico a baja temperatura glaseado con barbacoa y patatas

20,90 €

Hamburgesa de la casa

Hamburgesa con queso cheddar bacon crujiente y salsa rancera

20,50 €

Entraña de vaca marinada en kimchi

Entraña de vaca. Marinada en kimchi y terminada en parilla con patatas y pimientos de padrón

18,50 €

Abanico ibérico

Abanico ibérico con patatas fritas

17,90 €

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Mediterraneoa

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