Salduenak

Pollo salteado al wok con verduras variadas de temporada

13,50 €

Kamo yaki-soba

Tallarines fritos acompañados de pato y salsa Teriyaki

15,50 €

Aburi de salmón y aguacate

16,50 €

Entrantes

Tartar de atún

19,50 €

tataki de atún

19,50 €

Tartar de salmón

16,50 €

Aburi de salmón y aguacate

16,50 €

Selección del Chef

Rollito, saquitos de gambas, brochetas de pollo, langostinos crujientes.

15,20 €

Langostinos envueltos en fina lámina crujiente (8 uds)

10,50 €

Langostinos almendrados crujientes (6 uds)

10,50 €

Saquitos de gambas crujientes (6 uds)

10,50 €

Brochetas de pollo y langostinos (2 uds)

9,00 €

Yakitori (2 uds)

Brochetas de pollo al teppanyaki

8,90 €

Samosa (4 uds)

Fina pasta crujiente rellena de carne, verdura y un toque de curry

8,90 €

Mu-shi (2 uds)

Lechuga rellena de pollo y langostinos crujientes

8,50 €

Langostinos tempurizados en panko (3 uds)

8,20 €

Rollito Saigón (fresco)

Creps de arroz transparente relleno de pechuga de pato

7,80 €

Edamame

Habas de soja

7,50 €

Rollitos vietnamitas Nem (2 uds)

5,50 €

Rollito de primavera

3,80 €

Ensaladas

Kimuchi

Atún y salmón marinado japonés

12,90 €

Ensalada de delicias del mar con vinagreta oriental

11,90 €

Ensalada vietnamita con pollo katsu y mango

11,90 €

Ensalada de algas wakane con sésamo y langostinos

11,90 €

Dim-sum

Ja-kao

Pasta blanca rellena de gambas al vapor

7,90 €

Sui-mai

Pasta de huevo rellena de carne, gambas y verduras al vapor

7,90 €

Bao

Bollitos esponjosos de carne y verduras al vapor

7,90 €

Gyoza

Empanadilla crujiente de pollo y verduras

7,90 €

Selección de Dim-sum

7,90 €

Mini hamburguesas con pan de nube

Buey al Teppanyaki. Verduras crujientes y mayonesa kimuchi

7,90 €

Sopas

Sopa de aletas de tiburón

7,50 €

tom yam kum

Sopa de fideos con langostinos y lemon grass

7,50 €

Sopa sze-chuan, agripicante

7,00 €

Miso

Sopa típica japonesa de algas y gambas

7,00 €

Sopa de wan-tun de gambas y carne

6,50 €

Tempuras

Tempura de langostinos y vegetales

16,50 €

Tempura de langostinos

16,50 €

Tempura de vegetales

12,90 €

Teppanyaki

Atún rojo

23,50 €

Solomillo

21,90 €

Langostinos

17,00 €

Salmón

16,50 €

Teriyaki de pollo

15,50 €

Sushi

Mixto de sushi, sashimi y maki (18 uds)

31,90 €

Sushi variado (12 uds)

Nigiris variados y maki de atún y salmón

22,90 €

Sushi Moriawase (6 uds)

Nigiris variados

14,90 €

Sushi a la carta

Atún- Maguro

7,30 €

Vieiras- Hotategai

7,30 €

Vieiras- Hotategai

7,30 €

Huevas de salmón- Ikura

7,30 €

Anguila- Unagi

7,20 €

Lubina- Suzuki

6,90 €

Huevas de pez volador - Tobiko

6,90 €

Huevos de codorniz con trufa

6,90 €

hamburguesa de buey

6,90 €

Pez mantequilla con trufa

6,80 €

Langostinos- Ebi

6,50 €

Salmón- Sake

6,30 €

Pez mantequilla- Butterfish

6,30 €

Sashimi

Sashimi variado (20 cortes)

31,50 €

Sashimi variado (12 cortes)

22,50 €

Sashimi de atún y salmón (8 cortes)

17,50 €

Sashimi de atún (6 cortes)

16,00 €

Sashimi de pez mantequilla con trufas (6 cortes)

14,50 €

Sashimi de salmón (6 cortes)

12,50 €

Maki Clásicos

Mixto de Maki Roll (12 piezas)

15,00 €

Rollo de atún (6 piezas)

Teka Maki

9,50 €

Rollo de salmón y aguacate (6 piezas)

Sake Avocado Maki

9,00 €

Temaki Roll (1 pieza)

Cono de alga relleno de arroz y atún o salmón

9,00 €

Rollo de salmón (6 piezas)

Sake Maki

8,50 €

Rollo de aguacate (6 piezas)

Avocado Maki

7,70 €

Maki creativos

Pasion Sake Maki (8 piezas)

Rollo relleno de salmón ahumado y queso cremoso recubierto de salmón fresco y vieiras, acompañados de un toque de mayonesa de trufa, caviar ikura y teriyaki

17,90 €

Dragon Maki (8 piezas)

Rollo de langostinos tempurizado en panko, espárrago, cubierto por láminas de aguacate

16,50 €

Unagi Maki crujiente (8 piezas)

Rollo de anguila, queso philadelphia, aguacate en crujiente lámina y con cobertura de sésamo

15,90 €

San Francisco (8 piezas)

Rollo de aguacate, tobiko, pepino y envuelto en salmón

15,90 €

Tokio Maki tempurizado (8 pieszas)

Rollo de atún, salmón, cebollino y tempurizado por fuera

15,90 €

California (8 piezas)

Rollo de langostinos, aguacate, surimi, mayonesa japonesa con cobertura de tobiko

15,50 €

Ebi Tem Maki (8 piezas)

Rollo de tempura de langostinos, aguacate, salsa mayonesa picante y cobertura de aonori, finas algas

15,50 €

Kamo Maki (8 piezas)

Pato marinado y espárrago por dentro y tempurizado por fuera

15,50 €

Surimi Maki (8 piezas)

Cangrejo rebozado con queso philadelphia y cubierto de lámina de aguacate

15,50 €

Pescado y mariscos

Langostinos y vieiras salteadas al vino de shao-hsing

19,90 €

Langostinos con curry rojo thai y leche de coco

Picante

17,90 €

Langostinos con salsa de lima, guindilla estilo viet

Picante

17,90 €

Langostinos con setas y hongos en salsa de ostras

17,50 €

Langostinos con jengibre y cebolleta

17,50 €

Carnes

Escalopines de solomillo crujientes en salsa de naranja

21,90 €

Solomillo con salsa de tamarindo

21,90 €

Buey con curry rojo thai

Picante

15,90 €

Buey con salsa exótica en cazuela

15,90 €

Lonchas de buey salteado con salsa massaman

Picante

15,00 €

lonchitas de buey con cinco verduras

14,90 €

Buey caramelizado

14,90 €

Buey con bambú de invierno y setas shiitake

14,90 €

Buey con chili rojo al estilo sze-chuan

Picante

14,90 €

Aves

Pollo sorpresa

14,90 €

pollo al curry verde thai y leche de coco

Picante

14,90 €

Pollo con cebolleta y jengibre al teppan

14,90 €

Trocitos de pollo frito al toque oriental

14,90 €

Lonchitas de pollo almendrado crujientes

13,90 €

pollo frito cubierto de salsa de limón

13,50 €

Pollo salteado al wok con verduras variadas de temporada

13,50 €

Pollo al estilo Kon-po

Picante

13,50 €

Aves

pato laqueado (4 personas)

62,90 €

pato laqueado (1/2 pato para 2 personas)

Se sirven en dos platos diferentes: crujiente piel con crepes, carne salteada con verduras

34,90 €

Lonchas de pato asado cantonés

19,80 €

Verduras

Selección de verduras salteadas al wok

11,90 €

Pak choy con setas shiitake

11,90 €

Acompañantes

Kamo yaki-soba

Tallarines fritos acompañados de pato y salsa Teriyaki

15,50 €

ku-bak con langostinos

13,90 €

Fideos de arroz singapur

13,90 €

Teppanyaki de arroz con solomillo, gambas y verduras

13,50 €

pad thai

Tallarines blancos con langostinos y almendras. Picante

13,50 €

Yaki-soba

Tallarines finos japoneses salteados con salsa de Teriyaki

13,50 €

yaki-udon

Tallarines gruesos japoneses salteados al Teppanyaki

13,50 €

Tallarines crujientes cubiertos de salsa de soja

12,50 €

Arroz salteado tailandés

Picante

11,90 €

arroz salteado cantonés

10,90 €

Arroz salteado tres delicias

8,90 €

Arroz blanco jazmín al vapor

4,50 €

Postres

Trufas de té matcha japonés

6,00 €

Pastelitos del emperador

Pasta de arroz y frutas fritas con sésamo y coco rallado

6,00 €

rollitos de chocolate frito con sorbete de mango

6,00 €

Helado de té verde japonés

6,00 €

Helado frito y flambeado al cointreau

Chocolate, vainilla o stracciatella

6,00 €

trufas heladas

6,00 €

Bombones helados

6,00 €

Plátano frito con helado

6,00 €

plátano frito flambeado al cointreau

6,00 €

Sorbete al cava

6,00 €

Capitán

Sorbete de limón con vodka

6,00 €

Coulant de chocolate

Con helado de vainilla

6,00 €

Tarta de queso y fresa

6,00 €

tarta de chocolate japonés

6,00 €

Lichees, fruta china

5,50 €

Piña natural

5,50 €

Helado con nueces caramelizadas

5,50 €

flan con nata y nueces caramelizadas

5,50 €

Zumo de naranja natural

4,50 €

Megu

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