Salduenak

N14- San Francisco

Tartar de salmón, aguacate y mayonesa japonesa por dentro, envuelto en salmón flambeado con salsa de anguila (8 pzs.)

15,95 €

N8- California Maki

Langostino, aguacate y tobiko (8 pzs.)

12,05 €

S18- Sake-Maguro Set

Salmón (4 uds.), atún (4 uds.)

21,95 €

Entrantes

5- Namaharumaki

Rollitos de langostino y verduras envueltos en hoja de arroz

7,65 €

8- Agedashi Tofu

Tofu frito con salsa especial

7,65 €

9- Nasu Dengaku

Berenjena asada con crema de miso

7,65 €

14- Salmón Katsu

Salmón empanado con surimi, mayonesa y tobiko

7,65 €

6- Takoyaki

Buñuelo salado de pulpo (4 uds.)

7,45 €

10- Yakitori

Brocheta de pollo (2 pzs.)

6,55 €

11- Hijiki

Marmita de algas finas con tofu y verduras

6,55 €

3- Goma Wakame

Ensalada de algas con sésamo

6,05 €

4- Wakame Su

Ensalada de algas y pepino en vinagre

6,05 €

13- Edamame

Habas de soja verde

5,45 €

1- Misoshiru

Sopa de soja fermentada con tofu y algas

4,95 €

Empanadillas

18- Empanadillas De Pollo Con Trufa Al Vapor (4 Uds.)

7,65 €

15- Gyoza De Carne Y Verduras A La Plancha (5 Uds.)

7,15 €

15B- Gyoza De Langostinos Con Chive Y Huevo A La Plancha (4 Uds.)

7,15 €

15C- Gyoza De Verduras A La Plancha (5 Uds.)

7,15 €

17- Empanadillas De Langostinos Al Vapor (4 Uds.)

7,15 €

20- Siumai (4 Uds.)

Empanadillas de lomo y gambas al vapor (4 uds.)

7,15 €

20C- Mini Bao De Carne Y Verduras Al Vapor (4 Uds.)

7,15 €

16- Harumaki (3 Uds.)

Rollitos fritos de carne y verduras (3 uds.)

6,55 €

16C- Rollitos Fritos De Marisco (3 Uds.)

6,55 €

19- Bao de pollo Teriyaki a la plancha (2 uds)

6,05 €

Tallarines Y Arroces

33-Unadon

Anguila a la parrilla con salsa sobre arroz

17,55 €

28- Kamo Yakisoba

Tallarines fritos acompañados de pato y salsa teriyaki

14,85 €

31- Katsudon

Escalope de cerdo rebozado y huevo revuelto sobre arroz

14,85 €

25- Ramen

Fideos japoneses en caldo original con cerdo estofado

13,75 €

26- Udon

Tallarines gruesos en caldo de miso con pollo

13,75 €

32- Oyakodon

Pollo y huevo revuelto sobre arroz

13,75 €

34- Buta Karubi Don

Costilla estofada al estilo japonés sobre arroz

13,75 €

36- Yakiniku Don

Lomo de buey a la plancha con salsa sobre arroz

13,75 €

29- Fideos Fritos Con Langostinos Y Verduras

12,65 €

41- Toriteriyaki Don

Pollo a la plancha, con salsa teriyaki y arroz

12,05 €

27- Yakisoba

Tallarines fritos con carne y verduras

10,95 €

27A- Yakiudon

Tallarines gruesos fritos con pollo y verduras

10,95 €

30- Chahan

Arroz frito con langostino, pescado y verduras

10,95 €

35- Kare Chahan

Arroz frito con ternera al curry

10,45 €

30A- Yasai Chahan

Arroz frito con verduras

9,90 €

35A- Gohan

Arroz blanco

3,05 €

Nigiri Sushi

S5- Nigiri Uni

Erizo de mar

6,05 €

S8- Nigiri Ikura

Huevas de salmón

4,95 €

S12- Nigiri Hotategai

Vieira

4,95 €

S2A- Nigiri Toro

Ventresca de atún

3,85 €

S4- Nigiri Unagi

Anguila

3,55 €

S8A- Nigiri Tobiko

Huevas de pez volador

3,25 €

S12B- Nigiri Aburi Gyuniku

Solomillo flambeado

3,25 €

S00- Nigiri Hamachi

Pez limón

3,05 €

S02- Nigiri Pez Mantequilla Con Trufa

3,05 €

S1A- Nigiri Aburi Sake

Salmón flambeado

3,05 €

S2- Nigiri Maguro

Atún

3,05 €

S9- Nigiri Akagai

Concha de arca

3,05 €

S0- Nigiri Tai

Pescado blanco

2,75 €

S01- Nigiri Ibodai

Pez mantequilla

2,75 €

S1- Nigiri Sake

Salmón

2,75 €

S3- Nigiri Shime Saba

Caballa en vinagre

2,75 €

S6- Nigiri Ebi

Langostino cocido

2,75 €

S7- Nigiri Amaebi

Gambas dulces

2,75 €

S10- Nigiri Huevo De Codorniz Con Trufa

2,75 €

Sushi

S15- Sushi Set Grande

Nigiri (10 uds.) y maki (3 uds.)

26,35 €

S17- Maguro Sushi

Atún (8 pzs.)

22,55 €

S18- Sake-Maguro Set

Salmón (4 uds.), atún (4 uds.)

21,95 €

S14- Sushi Set Mediano

Nigiri (8 uds.) y maki (3 uds.)

20,85 €

S16- Sake Sushi

Salmón (8 pzs.)

20,35 €

S19- Chirashi Sushi

Pescados crudos sobre arroz sushi

19,25 €

S19A- Chirashi Sushi Marinado

Pescados variados macerados con aguacate, tortilla y tobiko sobre arroz sushi

19,25 €

S13- Sushi Set Pequeño

Nigiri (6 uds.) y maki (3 uds.)

16,45 €

S23- Sushi Flambeado

Nigiri flambeado (6 pzs.)

15,35 €

S22- Aburi Gyuniku Sushi

Solomillo flambeado (4 pzs.)

12,05 €

S21- Yasai Sushi Set

Verduras variadas (6 pzs.)

11,55 €

S20- Maguro Tartar Sushi

Atún marinado con crema de aguacate (4 pzs.)

10,95 €

Norimaki

N12- Maki Set Especial

Futomaki (4 uds.), california makis con tobiko (4 uds.), con bonito seco (4 uds.), maki de salmón (4 uds.) y de atún (4 uds.)

20,85 €

N14- San Francisco

Tartar de salmón, aguacate y mayonesa japonesa por dentro, envuelto en salmón flambeado con salsa de anguila (8 pzs.)

15,95 €

N13- Kani Maki

Cangrejo de caparazón blando frito con aguacate (8 pzs.)

14,85 €

N15- Nagoya Maki Tempurizado

Salmón, atún y cebolleta por dentro y rebozado por fuera (8 pzs.)

14,85 €

N11- Ebi Tempura Maki

Langostino tempurizado con aguacate (10 pzs.)

13,75 €

N16- Kamo Maki Tempurizado

Pato marinado con espárragos por dentro y rebozado por fuera (8 pzs.)

13,75 €

N17- Surimi Tempura Maki

Surimi rebozado con queso filadelfia, envuelto en aguacate (8 pzs.)

13,75 €

N18- Supaishi Tekka Maki

Atún con salsa picante, pepino macerado y cebolleta por dentro, sésamo y tobiko negro por fuera (8 pzs.)

13,75 €

N19- Ibodai Uramaki

Pez mantequilla flambeado y cebolla frita por dentro y sésamo, tobiko y mayonesa por fuera (8 pzs.)

13,15 €

N20- Sake Uramaki

Salmón, aguacate, queso filadelfia por dentro, y tobiko y wakame por fuera (8 pzs.)

13,15 €

N8- California Maki

Langostino, aguacate y tobiko (8 pzs.)

12,05 €

N9- Unagi Maki

Anguila, aguacate y sésamo (8 pzs.)

12,05 €

N10- Futomaki

Tortilla japonesa, surimi y verduras (10 pzs.)

11,55 €

N2C- Toro Maki

Ventresca de atún y cebolleta (6 pzs.)

8,25 €

N2- Tekka Maki

Atún (6 pzs.)

7,15 €

N1- Sake Maki

Salmón (6 pzs.)

6,55 €

N3- Ebi Maki

Langostino (6 pzs.)

6,55 €

N4- Kappa Maki

Pepino con sésamo (6 pzs.)

6,05 €

N5- Oshinko Maki

Rábano japonés (6 pzs.)

6,05 €

N6- Avocado Maki

Aguacate (6 pzs.)

6,05 €

Temaki

T5- Ikura Temaki

Huevas de salmón

7,65 €

T6- Unagi Temaki

Anguila y aguacate

7,65 €

T7- Toro Tartar Temaki

Ventresca de atún y cebolleta

7,65 €

T2- Sake Temaki

Salmón con aguacate

7,15 €

T2A- Supaishi Sake Temaki

Salmón con salsa picante, pepino macerado y cebollino

7,15 €

T3- Tekka Temaki

Atún con aguacate

7,15 €

T3A- Supaishi Tekka Temaki

Atún con salsa picante, pepino macerado y cebollino

7,15 €

T1- California Temaki

Cangrejo y aguacate

6,60 €

Sashimi

SA2- Sashimi Variado Grande

20 cortes

31,85 €

SA4- Maguro Sashimi

Atún (12 cortes)

26,95 €

SA5- Sake-Maguro Sashimi

Salmón (6 uds.) y atún (6 uds.)

24,20 €

SA3- Sake Sashimi

Salmón (12 cortes)

21,45 €

SA1-Sashimi Variado Pequeño

12 cortes

19,75 €

SA12- Toro Sashimi

Ventresca de atún (6 cortes)

17,55 €

SA16- Maguro Tartar

Tartar de atún

17,55 €

SA14- Suzuki Sashimi Con Trufa

Lubina con trufa (10 cortes)

16,90 €

SA15- Sake Tartar Con Trufa

Tartar de salmón

16,45 €

SA4A- Maguro Sashimi 1/2

Atún (6 cortes)

15,95 €

SA8- Bonito Sashimi Marinado Al Estilo Nagoya

8 cortes

13,75 €

SA7- Maguro Kimuchi

Atún picante

13,20 €

SA3A-Sake Sashimi 1/2

Salmón (6 cortes)

11,55 €

SA6- Sake Kimuchi

Salmón picante

10,95 €

SA11- Arroz Sushi

Arroz con vinagre

3,25 €

SA10- Gari

Jengibre encurtido

2,20 €

Tempura

21- Ebi Tempura

Langostino (6 pzs.)

19,25 €

23- Mix Tempura

Langostino y verduras (2 pzs.)

17,60 €

24- Lubina Tempura

8 piezas

15,35 €

22- Yasai Tempura

Verduras

14,25 €

Pescados, Carnes Y Verduras

49- Saikoro Steak

Solomillo a la plancha al estilo japonés

20,35 €

47- Gyuniku Maki

Rollitos de lomo de buey con relleno de verduras

17,55 €

51- Okonomiyaki

Tortita japonesa con base de harina, huevo, repollo, cebolleta, gambas y calamar

16,45 €

37A- Maguro Teppanyaki

Atún a la plancha con salsa

14,25 €

44- Kamo Teriyaki

Pato y brócoli a la plancha con salsa teriyaki

13,75 €

46- Tonkatsu

Escalope de cerdo empanado con salsa tonkatsu

13,75 €

37- Sake Teppanyaki

Salmón a la plancha

13,15 €

42- Torikatsu

Pechuga de pollo empanada con salsa tonkatsu

13,15 €

43- Tori No Karaage

Pollo frito estilo japonés con salsa chile dulce

13,15 €

Menús

M1G- Sushi, Sashimi Y Maki Grande

Sushi (6 uds.), sake maki (4 uds.), california maki (4 uds.), sashimis (10 uds.)

36,25 €

M1P- Sushi, Sashimi Y Maki Pequeño

Sushi (4 uds.), sake maki (4 uds.), tekka maki (4 uds.), sashimis (6 uds.)

24,75 €

Postres

80- Crujiente De Chocolate Con Avellanas

Chocolate con relleno de mousse de avellana

6,60 €

78-Mochi frito

con relleno de calabaza

6,60 €

70- Mochi De Vainilla

6,35 €

74- Mochi De Té Verde

6,35 €

87- Mochi Helado de Pistacho (sin gluten)

6,35 €

76- Mousse De Mango

6,05 €

77- Trufa De Té Verde

6,05 €

79- Manyu

Bolitas de arroz rellenas de sésamo

6,05 €

84- Mochi de Judía Roja

6,05 €

81- Flan De Té Verde Con Nata

5,50 €

Bebidas

Cerveza Japonesa Asahi (330 ml.)

4,00 €

Cerveza Japonesa Sapporo (330 ml.)

4,00 €

Cerveza Japonesa Kirin (330 ml.)

4,00 €

Cerveza Mahou (330 ml.)

2,85 €

Agua (330 ml.)

2,75 €

Extras

VA3 Salsa Anguila

1,50 €

VA4 Salsa Teriyaki

1,50 €

VA5 Salsa Ponzu

1,50 €

VA7 Mayonesa Picante

1,50 €

VA8 Salsa Picante

1,50 €

Nagoya

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