Atalak

Dulces Típicos De Madrid

Tejas De Alcalá (200 gr)

Dulce típico de Alcalá de Henares

9,60 €

Rosquillas de Alcalá (250 gr)

Dulce típico de Alcalá de Henares

9,50 €

Mini Cruasán (250 gr)

Dulce típico de Colmenar Viejo y Tres Cantos

8,75 €

Los Repápalos (200 gr)

Dulce típico de Nuevo Baztán

8,40 €

Pestiños (200 gr)

Dulce típico de Collado Mediano

8,40 €

Las Bizcotelas (200 gr)

Dulce típico de San Lorenzo de El Escorial

8,40 €

Rosquillas (200 gr)

Dulce típico de Collado Villalba

8,40 €

Palmeritas Secas (250 gr)

Dulce típico de Obradores Madrid

8,25 €

Minicuernos Crema (250 gr)

Dulce típico de Obradores Madrid

7,75 €

Palmeritas Húmedas (250 gr)

Dulce típico de Morata De Tajuña

7,00 €

Magdalenas de Guadarrama

Dulce típico de Guadarrama

6,70 €

Torrijas

Dulce típico de España (Elaboradas en San Lorenzo de El Escorial) Premio a mejor torrija artesana de la Comunidad de Madrid 2022

6,00 €

Los Retorcidos (250 gr)

Dulce típico de San Martín de Valdeiglesias

6,00 €

Bollitos de Aceite (250 gr)

Dulce típico de Navalcarnero

6,00 €

Costrada

Dulce típico de Alcalá de Henares

5,50 €

El Aguamanil

Dulce típico de Alcorcón

4,50 €

El Ombligo

Dulce típico de Pinto

4,00 €

Tetas de la Novicia con crema o dulce de leche

Dulce típico de Chinchón

3,50 €

Pelotas de Fraile con crema o dulce de leche

Dulce típico de Chinchón

3,50 €

Los Francisquitos

Dulce típico de Guadarrama

2,50 €

Desayunos y Meriendas (no Incluye bebidas)

Barrita de pan tostado con jamón Ibérico

Con jamón ibérico, tomate rayado y aceite Obradores

6,90 €

Pan de hogaza tostado tomate y queso fresco

Con aceite de oliva virgen extra Obradores

5,90 €

Yogur natural

Con frutos rojos o melocotón con frutos secos, avena y miel o mermelada de melocotón natural

5,50 €

Tostada de plátano Obradores

Con Mascarpone, plátano, miel y coco rayado

4,70 €

Croissant natural

Con mantequilla y mermelada Obradores

3,90 €

Croissant tostado

Con mantequilla y mermelada Obradores

3,90 €

Pan de hogaza tostado mermelada

Con mantequilla y mermelada Obradores

3,90 €

Pan de hogaza tostado tomate y aceite

Con tomate triturado y aceite de oliva virgen extra Obradores

3,90 €

Croissant natural

2,80 €

Sándwiches

Sandwich de deshilado de carne de cerdo

Con cebolla confitada, berros, tomate natural y salsa mahonesa en pan de centeno.

6,75 €

Sandwich de lacón y queso

Con la laguna de oveja en pan blanco.

6,75 €

Sandwich de salmón ahumado

Con crema de queso de cabra peñagorda, berros y salsa de mostaza-miel con eneldo en pan de centeno.

6,75 €

Sandwich de bonito con tomate

Con huevo duro, brotes tiernos y mahonesa suave en pan blanco.

6,75 €

Bocadillos

Bocadillo de filete de anchoa de Santoña

Con queso curado de cabra peñagorda, tomate raf y aceite de oliva virgen extra obradores.

9,50 €

Bocadillo de lomo ibérico y queso picón

Elige nuestro chorizo o salchichón ibéricos en bocadillo con queso semicurado de oveja peñagorda y , aceite de oliva virgen extra obradores.

9,50 €

Bocadillo de jamón ibérico

Con tomate raf y , aceite de oliva virgen extra obradores.

8,50 €

Bocadillo de cogote de bonito

Con pimientos caramelizados y queso la laguna.

8,50 €

Panes Obradores

Hogaza Pasas Y Nueces

Elaborados con masa madre

7,10 €

Hogaza de Maiz

Elaborados con masa madre

6,60 €

Hogaza Masa Madre De Semillas

Elaborados con masa madre

6,40 €

Hogaza Maestro Panadero De Masa Madre

Elaborados con masa madre

6,40 €

Hogaza Sarracena (35 % De Sarraceno)

Elaborados con masa madre

4,20 €

Barra Bastonazo

Elaborados con masa madre

2,10 €

Hogaza Candeal Estrella Redondo

Elaborados con masa madre

2,10 €

Barra Pan Candeal (Picado)

Elaborados con masa madre

1,80 €

Barra Siega

Elaborados con masa madre

1,80 €

Barra Centeno (73 % De Centeno)

Elaborados con masa madre

1,60 €

Barra Trilla

Elaborados con masa madre

1,50 €

Barra Integral 100 %

Trigo (100 % Integral). Elaborados con masa madre

1,50 €

Barra Tradicional Madrid

Elaborados con masa madre

1,20 €

Tostas

Tosta de sardinas ahumadas

Con queso de oveja la laguna y mermelada de tomate.

16,95 €

Tosta de Salmón Ahumado

Con crema de queso de cabra peñagorda y salsa de mostaza-miel con eneldo.

16,95 €

Tosta de Anchoas de Santoña

Con queso fresco de cabra la najarra. Y tomate raff y aceite de oliva virgen extra obradores

16,95 €

Tosta de escalivada

Sobre cama de pate de aceituna negra de aragón, con cogote de bonito del norte aliñada con nuestro , aceite de oliva virgen extra obradores.

14,95 €

Tosta de deshilado de carne de cerdo

Con tomate raff, queso la laguna de oveja y cebolla confitada.

14,95 €

Tosta de jamón ibérico

Con tomate raf y aceite de oliva virgen extra obradores.

12,95 €

Tartas

Plum Cake

Sabores: Manzana, Mandarina, Nueces, Guindas, Chocolate, Pepitas choco y Zanahoria

9,50 €

Mini tarta de queso

9,30 €

Porción de tarta artesana

6,60 €

Empanadas

Empanada Pulpo (Porción)

9,50 €

Bacalao Con Pasas (Porción)

8,70 €

Pollo Barbacoa (Porción)

Obradores Madrid

7,80 €

Atún (Porción)

Obradores Madrid

7,80 €

Carne (Porción)

7,80 €

Empanadilla individual Carne

4,20 €

Productos Obradores

Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Ligero

Procedencia Jaén

21,50 €

Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde Intenso

Córdoba

21,50 €

Café 100 % Arábica (500 G)

18,60 €

Café Etiopía (200 G)

Sidamo

16,20 €

Mermelada de Naranja Amarga (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

13,80 €

Mermelada de Frutas del Bosque (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

12,30 €

Mermelada de Frambuesas con Moras Obradores (350 G.)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

11,40 €

Mermelada de Higos (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

11,40 €

Mermelada de Cereza (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

11,40 €

Mermelada de Limón con Jengibre (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

11,40 €

Mostillo Obradores (350 G)

11,40 €

Mermelada de Membrillo al Cafe (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

11,00 €

Mermelada de Manzana y Kiwi (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

10,70 €

Café Honduras (200 G)

Shg Marcala Orgánico

10,20 €

Café Guatemala (200 G)

Shb Cr19

10,20 €

Mermelada De Tomate Obradores (350 G)

10,20 €

Mermelada De Albaricoque Obradores (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

10,20 €

Mermelada De Freson Obradores (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

10,20 €

Mermelada De Melocotón (350 G)

Embolsado Bajo Aragon Obradores

10,20 €

Mermelada de Cebolla

Embolsado en Bajo Aragón 350g

10,20 €

Mermelada De Arándanos Obradores (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

10,20 €

Mermelada de Naranja y Nueces (350 G)

Embolsado en Bajo Aragón 350g

10,20 €

Café Colombia (200 G)

Huila Supremo

9,00 €

Mermelada De Pimiento (350 G)

8,50 €

Vertedor Aceite Tapón

2,40 €

Packs Obradores

PACK FAMILIAR SALADO (8 unidades)

A elegir 8 unidades 1 Sand. de Deshilado de cerdo 1 Sand. de Bonito tomate 1 Sand. de Lacón y queso 1 sand. de Salmón Ahumado 1 Croiss. de Chasca y huevo picado 1 Croiss. de queso crema y salmón 1 Croiss. de jamón ibérico 1 Croiss. de lacón y queso

54,00 €

PACK MIXTO FAMILIAR DULCE Y SALADO

1 Sandwich de Deshilado de cerdo 1 sandwich de Salmón Ahumado 1 Croissant de Chasca y huevo picado 1 Croissant de jamón ibérico 1 Pelota de Fraile con crema 1 Ombligo 3 Mini Cruasanes 3 Palmeritas

42,90 €

PACK CAJA DULCE FAMILIAR

1 Ombligo 1 Aguamanil 1 Costrada 3 mini cruasanes 3 palmeritas 1 Francisquito

25,00 €

PACK DESAYUNO/MERIENDA TRADICIONAL - 2 personas

2 Café a elegir 2 Zumo de naranja 2 Dulces o salados a elegir

20,50 €

PACK DESAYUNO DULCE Y SALADO - 2 personas

2 Cafés con leche 2 Hogazas con aceite de oliva virgen extra y tomate rayado 2 mini cruasanes de mermelada de naranja

15,80 €

PACK MERIENDA con Sandwich o Croissant Relleno a elegir - 1 persona

1 Café con leche 1 Zumo de naranja 1 Sandwich o Croissant relleno a elegir

12,95 €

PACK DESAYUNO/ MERIENDA TRADICIONAL- 1 persona

1 Café a elegir 1 Zumo de naranja 1 Salado o dulce a elegir

9,95 €

PACK DESAYUNO INFANTIL - 1 persona

1 Cola Cao 1 Palmera de croissant o 1 Croissant Mantequilla y mermelada (fresón o Melocotón)

6,00 €

Box Obradores

BOX GRANDE MIXTO COLMENAR Y MORATA

Mixto de Mini Cruasanes y Palmeritas húmedas (800 gr)

28,00 €

BOX DULCES TÍPICOS GRANDE

1 Pelota de Fraile con crema 1 Ombligo 1 Aguamanil 1 Costrada 3 Mini Cruasanes 3 Palmeritas 1 Francisquito

25,50 €

BOX DULCES TIPICOS MEDIANO

1 Teta de la Novicia 1 pelota de Fraile 2 rosquillas de Alcalá 1 Ombligo

13,50 €

BOX VASITOS ARTESANOS

1 vaso artesano tiramisú 1 vaso artesano variado

13,40 €

BOX 2 TARTITAS PORCION

1 porcion de tarta Red Velvet 1 porción de tarta Lotus

11,00 €

BOX PINTO Y ALCALÁ

1 Ombligo de Pinto 1 Costrada de Alcalá

9,90 €

BOX CHINCHON PEQUEÑO

1 Teta de la Novicia 1 Pelota de Fraile

8,40 €

BOX DULCES TÍPICOS PEQUEÑO

1 Rosquilla de Alcalá 1 Repápalo 1 Pestiño 1 Bollito de aceite 1 Teja de Alcalá 1 Retorcido

6,10 €

Cafés Y Tés

Té Matcha con leche

4,50 €

Café Capuccino

4,00 €

Chocolate La Plata

3,50 €

Café con leche

2,80 €

Tés Barton

A elegir entre diferentes variedades

2,50 €

Café Cortado

2,50 €

Colacao

2,50 €

Manzanilla

2,50 €

Tila

2,50 €

Café Solo

2,30 €

Refrescos

Zumo De Naranja Natural

4,00 €

Zumo Piña, Melocotón, Tomate Y Uva

Minute Maid

3,50 €

Appletiser

Zumos de fruta 100 % puros y sin agregado de azúcar, conservantes ni colorantes artificiales y anhídrido carbónico añadido

3,50 €

Aquarius Naranja

3,50 €

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