Atalak

Salduenak

Bowl Rock Shrimp

Bowl de arroz con langostinos tempurizados, aguacate, filamentos de guindilla, salsa RED Spicy, y semillas de sésamo.

18,99 €

Bowl de Atún RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

15,50 €

Bowl de Salmón RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

12,50 €

ENTRANTES

Brochetas de rib eye teriyaki

3 brochetas de rib eye marinadas en salsa teriyaki.

19,99 €

Brochetas de pollo teriyaki

3 brochetas de pollo marinado con salsa teriyaki, semillas de sésamo y cebollino.

16,00 €

Kushiague de queso

3 brochetas de queso gouda tempurizadas, acompañadas de nuestra salsa Tonkatsu.

10,99 €

Wakame Natural

Ensalada de wakame natural.

7,50 €

Sopa Miso

Sopa miso de verduras de temporada, algas y tofu.

6,99 €

Edamames al vapor

Edamames al vapor con sal de escamas.

6,50 €

YAKIMESHIS

Yakimeshi con Tampico

Arroz frito con verduras, pollo, langostinos y salsa tampico.

11,00 €

Yakimeshi de Verduras

Arroz frito con huevo revuelto y verduras.

8,00 €

DONBURI BOWL

Bowl de Atún RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

15,50 €

Bowl de Atún rojo

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

15,00 €

Bowl Mixto con Salmón y Atún

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó y Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

13,00 €

Bowl de pollo teriyaki

Bowl de arroz con pollo marinado en salsa teriyaki, sésamo y cebollino.

12,99 €

Bowl de Salmón RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

12,50 €

Bowl de Salmón

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

12,00 €

PROJECT SPECIALS

Bowl Rock Shrimp

Bowl de arroz con langostinos tempurizados, aguacate, filamentos de guindilla, salsa RED Spicy, y semillas de sésamo.

18,99 €

Bowl de pollo frito Tonkatsu

Bowl de arroz con filete de pollo tempurizado, semillas de sésamo, cebollino y nuestra salsa Tonkatsu.

15,99 €

POKE

Poke Atún Rojo marinado

Poke de arroz de sushi, con Atún marinado, cebolla roja, tobiko, cebolleta china y salsa ponzu.

16,99 €

Poke Salmón

Poke de arroz de sushi, con Salmón, alga wakame, aguacate, alga nori, pepino y salsa ponzu.

13,99 €

SUSHI

Salmon Roll

Uramaki relleno de salmón, aguacate, mayonesa japonesa y cubierto de sésamo. Acompañado de salsa Ponzu.

13,50 €

Nigiri Pez Mantequilla Trufa

1 nigiri de Pez mantequilla flambeado con salsa de trufa. Acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja.

4,50 €

Nigiri Salmon RED Spicy

1 nigiri de salmón con salsa RED Spicy, con un punto de sriracha y tobiko naranja. Acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja.

4,00 €

Nigiri Salmon Misobutter

1 nigiri de Salmón flambeado con salsa de mantequilla de miso. Acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja.

4,00 €

SALSAS

Salsa Soja

1,50 €

Salsa Ponzu

Salsa japonesa casera con cítricos.

1,50 €

Salsa Ponzu con Chiles Toreados

Cítrica y picante.

1,50 €

Salsa Soja dulce

1,50 €

Salsa Soja sin gluten

Apta para todos.

1,50 €

Salsa Tonkatsu

Nuestra versión mejorada del Kétchup.

1,50 €

Salsa Red Spicy

La salsa RED Project. Mayonesa japonesa y sriracha.

1,50 €

Salsa Sweet Chili

Dulce y picante.

1,50 €

Salsa Mayowasabi

Combinación de mayonesa japonesa con wasabi.

1,50 €

POSTRES

Mochis Vainilla

4 mochis helados de sabor vainilla.

10,00 €

Mochis de Mango

4 mochis helados de sabor mango.

10,00 €

Mochis de Fresa

4 mochis helados de sabor fresa.

10,00 €

Oreo Cheescake

Nuestra tarta casera de oreo cheescake, acompañada de 3 oreos tempurizadas.

10,00 €

DUO DE MANDARINA

5,99 €

BEBIDAS

Agua mineral

3,00 €

Coca Cola normal

3,00 €

Coca Cola zero

3,00 €

Mahou classic

3,00 €

Mahou 00 tostada

3,00 €

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