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Cachopo
MEJOR CACHOPO DE MADRID 2024 Cachopo tradicional de ternera 100% asturiana. Relleno de queso ahumado de Pría, queso rebollín a la sidra y paletilla
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Hamburguesa Benedictina
Hamburguesa benedictina de presa ibérica
14,95 €

Carta

Costillar
Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura con salsa Bourbon (1kg)
29,90 €
Cachopo
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Langostinos de Trasmallo
Langostinos de trasmallo en tempura y mayo kimchi
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Ensalada de Tomate
Ensalada de tomate rosa con vinagre de Módena y sal negra
9,60 €
Lágrimas de Pollo
Lágrimas de pollo con patatas gajo, salsa cajún y miel-mostaza
9,15 €
Croquetas
Croquetas de jamón ibérico
8,90 €
Ensalada Mixta
8,90 €
Tabla de Queso
8,90 €
Tacos de Rabo de Toro
8,80 €
Salmorejo
Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico, huevo rayado y AOVE
6,85 €
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa con panecillos rústicos y alcaparrones
6,30 €
Hummus de Piquillo
Hummus de pimiento del piquillo con panecillos crujientes
6,30 €
Bravas
(Con salsa brava y salsa ali oli)
6,20 €
Bocadillo de Calamares
Bocadillo de calamares con mayonesa de ajo negro
5,60 €
Bocadillo de Ternera (Don José)
5,60 €
Bocadillo de Jamón
Bocadillo de jamón con tomate
5,60 €
Bocadillo de Lomo y Queso
5,60 €
Bocadillo de Tortilla
Bocadillo de tortilla de patatas
5,60 €
Sandwich Vegetal
Tomate, lechuga, atún, huevo cocido, mayonesa
5,20 €
Pincho de Tortilla
4,95 €
Sandwich Mixto
Jamón york y queso
4,60 €

Hamburguesas

Hamburguesa Benedictina
Hamburguesa benedictina de presa ibérica
14,95 €
Hamburguesa Plaza Mayor
Pan brioche, hamburguesa de ternera, lechuga, cebolla morada, tomate, queso cheddar y salsa mayokimchie con patatas gajo
13,80 €

Postres

Tarta de Queso
Tarta fluida de queso al horno con sirope de dulce de leche
6,40 €
Tarta de Zanahoria
6,40 €
Tarta de la Abuela
Tarta de chocolate y galletas
6,20 €

Bebidas

Agua (0.5L)
1,50 €

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