Atalak

Entrantes

Leche De Tigre

Consomé de pescado y gambas

13,00 €

Yuquitas Fritas

Es un tubérculo blanco con textura similar a una patata. cocido y luego frito crujiente por fuera y suave por dentro acompañado de una salsa ( huancaína )

10,00 €

Papa A La Huancaína

Salsa hecha a base de ají amarillo no picante con galletas y leche acompañada con patatas en rodajas huevo y aceituna

10,00 €

Papa Rellena

Es una masa frita de patata cocida, rellena de carne de ternera sofrita con cebolla y otras especias, aceituna y huevo acompañado de su sarsa criolla cebolla y cilantro

9,50 €

Salchipapas

patatas frescas picadas y fritas manualmente con rodajas de salchichas

9,00 €

Tamal

Elaborado con maíz molido relleno de cerdo, aceituna envuelto en hojas de plátano y acompañado de salsa criolla cebolla y cilantro

8,00 €

Platos Criollos

Lomo Saltado

lomo salteado es una carne de ternera salteada con rapidez en un wok con cebolla, tomate, cebollín y salas de soja perfumado con aceite de ajonjolí acompañado de patatas fritas y arroz blanco.

17,00 €

Tallarín Saltado

Es un plato típico peruano a base de carne de ternera salteado en un wok con salsas y especias chinas acompañado de cebolla roja, tomate, cilantro, cebollín y los tallarines .

17,00 €

Bisteck A Lo Pobre

Con ternera y patatas fritas

17,00 €

Chicharrón de cerdo

carne de cerdo previamente hervido y frito en su propia grasa hasta que queda crujiente y dorada, acompañado de patatas doradas, maiz mote y su salsa criolla.

16,00 €

Pollo Brosther

Es un cuarto de pollo alineado con especias de la casa para luego ser rebozado y frito. acompañado de patatas fritas y ensalada

15,00 €

Arroz Chaufa

arroz frito estilo chino con salsa de soja y especias chinas acompañado de trozos de pollo y huevo

15,00 €

Parrillas

Parrillada Peruana

1/4 Pollo a la brasa, anticucho y rachi

31,00 €

Anticucho Con Rachi

corazón de ternera cortado finamente en filetes y callos cocidos los dos aderezados con una salsa especial hechos a la parrilla con guarnición patatas doradas y maíz choclo

16,00 €

Anticucho

corazón de ternera cortado finamente en filetes aderezadas con una salsa especial lleva de guarnición unas ricas patatas doradas y maíz de choclo

14,00 €

Pescados Y Mariscos

Jalea De Pescado Y Marisco

trozos de pescado y mariscos previa mente alineados con huevo y especias de la casa para luego ser rebozados y fritos acompañado de yuca frita, salsa criolla y su crema tártara

20,00 €

Chicharrón De Pescado

trozos de pescado alineados con huevo y especias de la casa para luego ser rebozados y fritos acompañado de yuca frita y su salsa criolla

18,00 €

Arroz Con Marisco

18,00 €

Ceviche

Plato de pescado crudo marinado en limón, cebolla, ají y otras especias acompañado de camote choclo y canchita

17,00 €

Chaufa De Marisco

17,00 €

Plato Dorada

Con yuca frita y salsa criolla

15,00 €

Pollos A La Brasa

Mostrito (Familiar)

Pollo entero, patatas, ensalada, porción chufa y bebida de 2l

40,00 €

Pollo A La Brasa

Con patatas, ensalada y 3 salsas

29,00 €

Oferta De Pollo A La Brasa

Pollo solo

18,00 €

1/2 Pollo A La Brasa

Con patatas, ensalada y 3 salsas

17,00 €

Mostrito

fusión de pollo a la brasa y arroz chaufa acompañado de patatas fritas y ensalada

15,00 €

1/4 Pollo A La Brasa

Con patatas, ensalada y 3 salsas

10,00 €

Postres

Tarta chocolate

rica tarta de chocolate relleno de dulce de leche

6,00 €

Tarta de tres lehces

Biscocho bañado con tres tipos de leches

6,00 €

tarta helada

Tarta a base de gelatina y esponjoso bizcocho y una exquisita crema a base de leche

6,00 €

Alfajores

Dos galletitas rellenas con mucho dulce de leche y cubiertas con azúcar glas

3,00 €

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