Atalak

Salduenak

Noodles de arroz fino

Setas, verduras, huevo frito y pollo

11,50 €

Pechuga de pollo crujiente al limón

12,00 €

Sushi combinado 1

California maki roll, nigiri y maki

12,00 €

Sushi combinado

Sushi combinado 2

California maki roll, nigiri, maki y sashimi

14,00 €

Sushi combinado 1

California maki roll, nigiri y maki

12,00 €

Especialidades

Tempura de lubina crujiente

Con salsa de unagi sobre base de arroz crujiente

16,50 €

Yu-xiang-rou-shi

Tiras de secreto ibérico, verduritas añisadas, du jíao y oliva de shi-chuan (picante suave y aromático)

15,50 €

Bibimbap

Arroz coreano a la piedra con pollo, verduras, huevo, nori y kimchi

14,50 €

Sopa

Sopa agripicante

Agripicante, langostinos, verduras y bambú

6,50 €

Ensalada

Ensalada goma wakame

Wakame (algas japonesas) y surimi

6,50 €

Ensalada edamame

Edamame, habitas japonesas al vapor y sal de limón

6,50 €

Arroz y noodles

Ku bak de carabineros

29,50 €

Ku bak xia

Langostinos con base de arroz crujiente caldoso

12,50 €

Fu-rong-fan

Arroz con setas, hongos, verduras, solomillo, huevo y salsa kikoman

11,50 €

Noodles de arroz fino

Setas, verduras, huevo frito y pollo

11,50 €

Yaki-udon

Tallarines japoneses, salteados con verdura, nori y langostinos crujientes

11,50 €

Arroz jazmín

Con verduras y huevos

7,50 €

Pato

Pato laqueado pekinés

Con sus crepes y verduras (6 rolls)

21,50 €

Pato crujiente

Acompañado de hoishin

14,50 €

Ceviche

Ceviche corvina

Lima, jengibre, cebolleta, cilantro, pimienta blanca y yuzu

12,50 €

Teppanyaki

Solomillo gallego

Cebolla, morada y salsa de pimienta negra

18,50 €

Langostinos al teriyaki

Langostinos ajos tostados, perejil y cebolla morada al teriyaki

16,50 €

Lomos de atún teriyaki

Acompañado de verduras orientales

16,50 €

Lomos de salmón teriyaki

Acompañado de verduras orientales

14,50 €

Dados de pollo al teriyaki

Dados de pollo, cebolla morada y hojas de albahaca al teriyaki

14,00 €

Brochetas de pollo teriyaki

Sobre arroz con verduras y huevo

12,50 €

Dim-sum

Dim-sum pata de cristal (5 uds.)

Langostinos y salsa xo al vapor

8,50 €

Gyoza de pato (5 uds.)

Gyoza de pato crujiente japonés frito

7,00 €

Gyoza de carne (5 uds.)

Puerros silvestres a la vinagreta si-chuan cocido

6,50 €

Maki roll

Uramaki foie gras maki roll (8 uds.)

Uramaki foie gras flameado con frambuesa

15,00 €

Uramaki maki roll (8 uds.)

Uramaki, tempura de langostinos tigre, aguacate y salmón flameado

13,50 €

Langostino maki roll (8 uds.)

Langostino, queso crema, aguacate y crujiente de tempura

11,50 €

California maki roll (8 uds.)

California maki roll, langostino, cangrejo, aguacate y tobiko

11,50 €

Uramaki foie gras maki roll (4 uds.)

Uramaki foie gras flameado con frambuesa

8,50 €

California maki roll (4 uds.)

California maki roll, langostino, cangrejo, aguacate y tobiko

6,50 €

Langostino maki roll (4 uds.)

Langostino, queso crema, aguacate y crujiente de tempura

6,50 €

Crispy

Donkatsu

Tempura de secreto ibérico, crujiente con su jugo y salsa yakiniku

15,50 €

Loncha de buey crujiente

Con salsa de naranja y cilantro

13,00 €

Pechuga de pollo crujiente al limón

12,00 €

Sashimi

Sashimi atún, salmón y pez mantequilla (12 uds.)

18,50 €

Sashimi atún, salmón y pez mantequilla (6 uds.)

10,00 €

Sashimi atún (4 uds.)

8,50 €

Sashimi salmón (4 uds.)

6,50 €

Temaki

Temaki atún picante

10,00 €

Tartar

Tarta atún, aguacate y trufa

15,50 €

Tartar salmón, aguacate y trufa

13,50 €

Nigiri

Nigiri variado 2 (10 uds.)

Huevo de codorniz, atún, salmón, foie gras y anguila

20,00 €

Nigiri variado 1 (6 uds.)

Atún, salmón y pez mantequilla

12,00 €

Nigiri Vieira en dos texturas (2 uds.)

10,50 €

Nigiri anguila flameada (2 uds.)

6,00 €

Nigiri huevo de codorniz (2 uds.)

Con trufas

5,00 €

Nigiri salmón (2 uds.)

5,00 €

Nigiri atún (2 uds.)

5,00 €

Nigiri pez mantequilla (2 uds.)

Con trufas

5,00 €

Tempura

Tempura langostinos

Langostinos tigre y berenjena larga china

14,00 €

Tempura verduras variadas

Verduras variadas de temporada

10,00 €

Tempura takoyaki ( 6 uds.)

Croquetas de pulpo japonesas

7,50 €

Tempura rollito vegetal (4 uds.)

7,00 €

Bao

Solomillo de vaca o pato crujiente (2 uds.)

IVA incluido

9,00 €

Pollo teriyaki (2 uds.)

7,50 €

Wok

Solomillo de ternera

Con verduras de temporada

18,50 €

Solomillo con guindilla larga

Hoja de albahaca y aceite de guindilla picante

18,50 €

Cola de langostinos

Con ocho verduras

15,50 €

Dados de pollo

Dados de pollo, ocho verduras y salsa yakitori

12,00 €

Verduras temporada al wok

Vegetariano

9,50 €

Maki

Maki variado 2 (12 uds.)

12,00 €

Maki variado 1 (6 uds.)

7,50 €

Tataki

Tataki atún

Atún, soja aliñada, lima, sésamo y cebollín japonés

14,50 €

Tataki salmón crujiemte

Salmón crujiente acompañado de salsa kimchi

12,50 €

Curry

Carrillada de vaca thai

Con leche de coco, curry rojo y hoja de lima

22,00 €

Curry langostino

Crema de mango y coco con curry rojo thai

18,00 €

Dados de pollo al curry

Dados de pollo al curry japonés y hierbas frescas

14,00 €

Postres clásicos

Souffle de chocolate cremoso

Con helado de vainilla

7,00 €

Cheesecake con frambuesa

7,00 €

Helado 2 bolas

A elegir entre té verde, mango, pétalo de rosa, coco o vainilla

6,50 €

Trufas de chocolate

6,50 €

Postres orientales

Mochi

Mochi de tiramisú o coco y mango

7,00 €

Tempura de manzana

Con helado de mango

7,00 €

Trufas de té verde

Con helado de té verde

7,00 €

Plátano frito con caramelo

Plátano frito con caramelo y helado de mango

7,00 €

Rollitos de chocolate (6 uds.)

Rollitos de chocolate y almendras crujientes

6,50 €

Crema de mango

Con tapioca y coco

6,50 €

Bebidas

Cerveza Tsingtao (500 ml.)

3,75 €

Cerveza Sapporo (500 ml.)

3,75 €

Cerveza Singha (500 ml.)

3,75 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,00 €

Aquarius Limón lata 330ml.

3,00 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml

3,00 €

Cerveza Heinken (500 ml.)

3,00 €

Fanta Naranja lata 330ml

3,00 €

Fanta Limón lata 330ml.

3,00 €

Agua Solan de Cabras (500 ml.)

2,50 €

Vinos blancos

José Pariente Verdejo (750 ml.)

(D.O. Rueda)

21,00 €

Viñas del Vero (750 ml.)

Gewurztraminer (D.O. Somontano)

19,50 €

Martín Codax (750 ml.)

(D.O. Rías Baixas), Albariño

19,50 €

Nanclares (750 ml.)

(D.O. Rueda)

13,50 €

Vinos rosados

Enate, Cabernet, Merlot (750 ml.)

D.O. Somontano

16,50 €

Lambrusco (750 ml.)

Italia

10,50 €

Vinos tintos

Pesquera, Crianza (750 ml.)

(D.O. Ribera del Duero)

28,00 €

Arzuaga, Crianza (750 ml.)

(D.O. Ribera del Duero)

27,00 €

Muga, Crianza (750 ml.)

(D.O. Rioja)

26,50 €

Habla del Silencio (750 ml.)

(D.O. Extremadura)

22,00 €

Condado de Haza (750 ml.)

(D.O. Ribera del Duero)

20,00 €

Protos, Barrica (750 ml.)

(D.O. Ribera del Duero)

16,00 €

Cune, Crianza (750 ml.)

(D.O. Rioja)

16,00 €

Lan, Crianza (750 ml.)

(D.O. Rioja)

16,00 €

Cava

Juvé & Camps (750 ml.)

Reserva de la familia, Brut Nature (D.O. Cava)

28,50 €

Codorníu 1551 (750 ml.)

Brut Nature (D.O. Cava)

16,50 €

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