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Salduenak

Salpicón De Mariscos

Con medallones de bogavante y vinagreta

39,00 €

Pulpo A La Gallega

Pulpo preparado al estilo asiera aceite, pimentón y sal

27,00 €

Entrecot de 500 gr

Entrecot de 500 gr a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón

39,00 €

Entradas

Salpicón De Mariscos

Con medallones de bogavante y vinagreta

39,00 €

Pulpo A La Gallega

Pulpo preparado al estilo asiera aceite, pimentón y sal

27,00 €

Pulpo Brasa

Pata de pulpo braseada al carbón de encina con parmentier de patata y ajada gallega

27,00 €

Chipirones A La Plancha Con Cebolla Confitada

Chipirones de potera a la plancha

26,00 €

Jamón De Guijuelo

100gr

25,00 €

Carpacio De Rape

Ración

25,00 €

6 sardinas ahumadas con tomate

Sardina ahumada en aceite 6 piexas con tomate natural

25,00 €

Ensalada de tomate, aguacate y ventresca

25,00 €

Changurro

De centollo gratinado

25,00 €

Rabo de toro al vino tinto

Guiso de otoñ-invierno. Rabo de toro al vino tinto

23,00 €

Xoubas con pimientos de Padrón

Con Pimientos De Padrón

19,50 €

Callos con garbanzos

Guisos de Otoño

17,50 €

Ensalada Ogrelo

Ensalada verde con tomate, bonito, aguacate y cebolla roja.

17,50 €

Matrimonio de Tostas de sardina ahumada y salmón marinado

Tosta de focacha con sardina ahumada y salmón marinado

15,00 €

Ensaladilla Rusa

Puede contener los siguientes alergenos (huevo, lacteos, sulfitos, pescado, crustaceos)

15,00 €

Tortilla De Betanzos

6 Huevos. Puede contener los siguientes alergenos (gluten, sulfitos, pescado)

15,00 €

Lacón En Lonchas

Ración

15,00 €

Empanada de Vieiras

Empanada casera de Vieiras

14,00 €

Caldo Gallego

Caldo gallego con grelos, alubias y chorizo

13,50 €

Empanada De Bonito

Empanada gallega casera recién horniada. Puede contener los siguientes alergenos (gluten, huevo, sulfitos, pescado)

13,00 €

PINCHO Tortilla Campera

Tortilla de patata de la abuela Ramona con pimientos y chorizo

7,00 €

Alcachofa Pieza

A la Plancha

3,75 €

Mariscos

Mariscada

Selección de mariscos cocidos

150,00 €

Parrillada Especial

Gran parrillada de mariscos

150,00 €

2KG-2.300KG CENTOLLO MACHO DE LA RÍA

JORNADAS DEL CENTOLLO

147,50 €

1kg- 1,200kg CENTOLLA LIMPIA

Carne de centollo limpio

105,00 €

Bogavante Plancha

(600 G.)

100,00 €

1kg -1,200kg Centolla Ría

Jornadas del centollo

100,00 €

Parrillada

Marisco a la plancha

99,00 €

1,300KG-1,500 KG CENTOLLA DE LA RÍA

CENTOLLA DE LA RÍA

89,00 €

Buey De Mar

(800 gramos aproximadamente)

50,00 €

Gamba Especial Cocida

(250 G.)

49,95 €

Cigalas Fritas

(300 G.)

33,00 €

Almejas Marinera

Ración

29,75 €

Navajas

A La Plancha

25,00 €

Carabinero Abierto Pieza

(150 a 175 Gramos aproximadamente)

25,00 €

Carabinero Entero a la plancha

(150 a 175 Gramos aproximadamente)

25,00 €

Nécora pieza 150gr aprox

Nécora pieza 150gr aprox cocida

16,00 €

Mejillones de o Grove al vapor

MEJILLÓN DE O GROVE CALIDAD PREMIUM

15,00 €

Mejillones de o Grove a la gallega

Abiertos al vapor con pimentón de la Vera picantito y verduras

15,00 €

Ostra Súper King

(1 Ud.)

5,50 €

Erizos gratinados Pieza

Gratinados con puerro, nata y champagne

5,25 €

Zamburiñas (1 Pz.)

Molusco preparado a la parrilla con chimichurri y aceite de ajo. Puede contener los siguientes alergenos (moluscos, sulfitos)

4,00 €

Ostra Especial

(1 Ud.)

3,95 €

Arroz

Arroz Con Bogavante

Para 2 personas

70,00 €

Arroz Carabineros

Para 2 personas

59,00 €

Arroz Con Pulpo

Para 2 personas

50,00 €

ARROZ NEGRO PARA 2 PERSONAS

ARROZ CON CHIPIRONES PARA 2 PERSONAS

50,00 €

Arroz Con Capón Y Verduras

Pollo de Villalba. Para 2 personas

45,00 €

Arroz Señorito

Para 2 personas

45,00 €

Carnes

Chuleton de vaca vieja 1,200 a 1.400 gramos

Chuletón de vaca Rubía Gallega hecho a la brasa con patatas y pimientos de padrón

99,00 €

Solomillo Orecanto

Recuperamos nuestra receta original de hace 35 años. Escogemos la parte más noble, trinchada al momento y acompañada de grelos y salsa de carne (Para 2 Personas)

75,00 €

Entrecot de 500 gr

Entrecot de 500 gr a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón

39,00 €

Entrecot de vaca Rubia

27,00 €

Pescados

Sapito a la brasa con ajetes para 2 personas

Rape negro para 2 personas con patatascocidas

90,00 €

Cocochas Salsa Verde

Ración

35,00 €

Cocochas Al Pil Pil

Ración

35,00 €

Merluza Con Carabineros

Ración

33,00 €

Bacalao Pilpil

Ración

29,75 €

Merluza Gallega

Ración

29,50 €

Tartar

Steak Tartar de rubia gallega marinado a la mostaza antigua de Dijon

29,50 €

Delicias Merluza

Ración

27,00 €

Lubina al horno

lubina al horno con patatas panaderas

27,00 €

Rape al ajillo con gambas

Sapo negro

27,00 €

Postres

Tarta De Manzana

Unidad

9,00 €

Filloas De Chocolate

Unidad

7,00 €

Filloas De Nata

Unidad

7,00 €

Cheesecake

Unidad

7,00 €

Filloas

Unidad

7,00 €

Milhojas Nata

Unidad

7,00 €

Vinos

Vino Pago De Carrovejas

(750 ml.)

55,00 €

Vino Avancia Barrica

(750 ml.)

45,00 €

Vino Mar De Frandes

(750 ml.)

29,00 €

Vino Luis Cañas

(750 ml.)

21,50 €

Vino Jose Pariente Verdejo

(750 ml.)

21,00 €

Vino Lagar De Isilla

(750 ml.)

19,00 €

Vino Martin Codax

(750 ml.)

17,50 €

Vino Palomo Cojo

(750 ml.)

15,00 €

Vino Albariño De La Casa

(750 ml.)

12,50 €

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