Salduenak

Mostrito

Arroz chaufa, 1/4 de pollo a la brasa y patatas fritas

15,00 €

1/2 Pollo Con Patatas Y Ensalada

17,00 €

1 Pollo Con Patatas Y Ensalada

30,00 €

Entrantes

Anticucho Rachi

Trozos de corazón de ternera marinado con ají especial y condimentos. Acompañado de patatas, choclo y ají de la casa

18,00 €

Leche De Tigre

Es el jugo que se genera al preparar el ceviche con base de limón, pescado, mariscos, apio, cilantro, ajo, cebolla

12,00 €

Sopa A La Minuta

Carne de res picada con fideos y leche

12,00 €

Sustancia De Pollo

Pollo picado con fideos

12,00 €

Patasca

Caldo de carne de res, mondongo, lengua y mote

12,00 €

Caldo De Gallina

Gallina troceada y cocida con huevos, fideos y patatas

12,00 €

Papa A La Huancaína

Rodajas de patata cocida cubierta con salsa huancaína (salsa de queso blanco, ají amarillo, cebolla y ajo). Servido con aceitunas y huevo duro

9,00 €

Causa Limeña

Puré de patata amarilla mezclada con aceite de oliva, jugo de limón y ají amarillo relleno de pollo y verduras

9,00 €

Ocopa A La Arequipeña

Rodajas de patata cocida bañadas en salsa de ají amarillo y huacatay. Acompañada de huevo y aceituna

9,00 €

Papa Rellena

Puré de patata frita rellena de carne sazonada con sofrito de cebolla, aceituna y huevo duro

9,00 €

Ensalada Mixta

Lechuga, atún, huevo duro, cebolla roja y tomate

9,00 €

Tamal

Masa de maíz blanco peruano relleno de trozos de carne de cerdo o pollo y aceitunas, cocida al vapor envueltos en hoja de plátano. Servido con salsa criolla

8,00 €

Tipo Chifa

Fuente De Arroz Chaufa Con Marisco

Arroz con mariscos, huevó, tallos de cebolla china blanca y verde, kion (jengibre) finamente picado, Salsa de soja

42,00 €

Fuente De Arroz Chaufa Mixto

Arroz con pollo y carne cortado en trozos, tallos de cebolla china blanca y verde, huevó Salsa de soja, kion (jengibre) finamente picado

36,00 €

Tallarín Saltado De Mariscos

Mariscos con cebolla, tomate, kion, cebolla china y fideos

18,00 €

Arroz Chaufa De Mariscos

Arroz con mariscos, huevó, tallos de cebolla china blanca y verde, kion (jengibre) finamente picado, Salsa de soja

17,00 €

Arroz Chaufa Aeropuerto

Arroz con pollo, cebollino, fideos y soja

16,00 €

Tallarín Saltado

Carne en trozos con cebolla, tomate, kion, cebolla china y fideos

16,00 €

Arroz Chaufa Mixto

Arroz con pollo y carne cortado en trozos, tallos de cebolla china blanca y verde, huevó Salsa de soja, kion (jengibre) finamente picado

15,00 €

Mostrito

Arroz chaufa, 1/4 de pollo a la brasa y patatas fritas

15,00 €

Arroz Chaufa De Pollo

Arroz con filete de pollo cocido cortado en trozos, tallos de cebolla china blanca y verde, huevo, kion (jengibre) finamente picado, salsa de soja

14,00 €

Pollo

1 Pollo Con Patatas Y Ensalada

30,00 €

1/2 Pollo Con Patatas Y Ensalada

17,00 €

1/4 Pollo Con Patatas Y Ensalada

9,00 €

Del Mar

Fuente De Ceviche Mixto

Trozos de pescado y mariscos aliñadas con zumo de limón y condimentos. Acompañados de patatas cocidas, camote, maíz y lechuga

42,00 €

Fuente De Jalea

Pescado, calamar, langostino, conchitas, pulpo frito con una mezcla de harina de maíz, chuño, y pan molido sazonado con sal y pimienta. Acompañado de salsa criolla, cancha chulpi y yuca

42,00 €

Fuente De Ceviche De Pescado

Trozos de pescado zumo de limón y condimentos. Acompañado de patata cocida, camote, maíz y lechuga

38,00 €

Combo Marino

Arroz con mariscos, ceviche y chicharrón de pescado

22,00 €

Ceviche Mixto Individual

Trozos de pescado y mariscos aliñadas con zumo de limón y condimentos. Acompañados de patatas cocidas, camote, maíz y lechuga

20,00 €

Ceviche De Pescado Con Chicharrón De Calamar

Ceviche de pescado. Acompañado de trozos de calamar frito

20,00 €

Parihuela

Es un plato que se sirve como una sopa muy concentrada a base de mariscos

20,00 €

Jalea Individual

Pescado, calamar, langostino, conchitas, pulpo frito con una mezcla de harina de maíz, chuño, y pan molido sazonado con sal y pimienta. Acompañado de salsa criolla, cancha chulpi y yuca

20,00 €

Ceviche De Pescado Individual

Trozos de pescado zumo de limón y condimentos. Acompañado de patata cocida, camote, maíz y lechuga

18,00 €

Pescado A Lo Macho

Pescado en salsa de mariscos, caldo de pescado, vino blanco. Acompañado de arroz y papa al vapor

18,00 €

Sudado De Pescado

Filetes de pescado con cebolla cortada en rajas, tomates, cilantro, perejil, vino blanco y limón

18,00 €

Chicharrón De Pescado

17,00 €

Arroz Con Mariscos

Arroz preparado a base de mariscos, frijoles verdes, pimientos, chicha de jora, cucharadas de pimentón, ají panca molido

17,00 €

Pescado Frito

Pescado, yuca y ensalada

17,00 €

Chupe De Camarones

Camarones frescos, huevos, choclo en trozos, alverjas, arroz, papa amarilla, ají amarillo

15,00 €

Segundos

Parrillada Familiar

Filetes de ternera a la parrilla (2 uds.), chuletas de cerdo (2 uds.), 1/2 pollo al carbón, palitos de anticucho (2 uds.)

46,00 €

Parrillada Personal

Filete de ternera, chuleta de cerdo, 1/4 pollo al carbón, un palito de anticucho y rachi

23,00 €

Lomo Saltado

Trozos de lomo de res con cebolla, tomate, ají amarillo, perejil y patas fritas

18,00 €

Chuletón Con Patatas Y Ensalada

18,00 €

Tacu Tacu Con Bistec

Arroz y frijoles prensados. Acompañados de salsa criolla y bistec apanado

17,00 €

Bistec A Lo Pobre

Filete de ternera a la parrilla. Acompañado de patatas fritas, arroz, plátano frito y huevo frito

17,00 €

Seco De Cordero A La Norteña

Trozo de cordero con cilantro, ají amarillo. Acompañado de arroz y frijoles

16,00 €

Pollo Salteado

Trozos de pollo con cebolla, tomate, ají amarillo, perejil y patas fritas

16,00 €

Tallarín Al Pesto Con Chuleta

16,00 €

Tallarín Al Pesto Con Bistec

16,00 €

Filete De Pollo Con Patatas Fritas

16,00 €

Pollo Broaster

Patatas fritas, pollo frito y ensalada

13,00 €

Chancho Al Palo

Cerdo al carbón aliñado con especias de la casa

13,00 €

Chicharrón De Cerdo

13,00 €

Salchipapa

Salchicha frita cortada en rodaja con patatas fritas

8,50 €

Postres

Tarta De Chocolate

5,00 €

Tarta Helada

5,00 €

Tarta Tres Leches

5,00 €

Tarta Inglesa

5,00 €

Mazamorra Morada

5,00 €

Mouse De Lúcuma

5,00 €

Refrescos

Inca Kola (2 Lt.)

11,50 €

Coca-Cola Sabor Original (2 Lt.)

7,50 €

Fanta Naranja (2 Lt.)

7,50 €

Fanta Limón (2 Lt.)

7,50 €

Pepsi 2L

7,50 €

Kas Naranja 2L

7,50 €

Kas Limón 2L

7,50 €

7UP 2L

7,50 €

Inca Kola (500 Ml.)

7,50 €

Andina (2 Lt.)

6,50 €

Cervezas

Cerveza Heineken (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Mahou (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Corona (330 Ml.)

3,50 €

Rocky Asador Peruano

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