Salduenak

Pizza Pistacchio

Mozzarella fior di latte,mortadella de Bologna,burrata ahumada,salsa de pistacchio,y crumble de pistacho

18,00 €

Pizza 5 Formaggi

Base de crema de queso(gorgonzola y taleggio)mozzarella fior di latte,crujiente de parmesano,marmelada de naranja,y queso rallado (fiore sardo)

15,00 €

Pizza Totò

Mozzarella, tomatitos cherry, rúcula, jamón de Parma y láminas de parmesano

16,00 €

Ensaladas

Ensalada Toto E Peppino

Tomate de temporada, atún, cebolla roja encurtida y vinagreta de pimientos, aceitunas, pepino, orégano y albahaca

16,50 €

Nuestra Ensalada Caprese

Tomate de temporada, rúcula, mozzarella de búfala DOP y albahaca

16,00 €

Entrantes

Tabla Mixta De Quesos Y Embutidos Italianos

Grissini y mermeladas

24,00 €

Polipetti Alla Luciana

Guiso de pulpitos y tomate a la napolitana ligeramente picante, sobre croutones de pan y perejil

22,00 €

Burrata rellena de pesto con cherry asados y almendras

Burrata rellena de pesto de albahaca sobre tomate cherry asados y almendra tostadas.ALERGENOS:lácteo,gluten,fruto seco

20,00 €

Tabla de embutidos

Selección de embutidos italianos con grissini y aceitunas.ALERGENOS: lácteos,sulfitos,gluten,fruto seco

18,00 €

Arancini Classici/genovese

Arroz al azafrán relleno de boloñesa y mozzarella rebozado y frito/arroz relleno de genovese con pecorino romano y provolone rebozado y frito ALÉRGENOS: huevos,lácteos,gluten,sulfitos

18,00 €

Tabla de queso italianos

Selección de queso PREMIUM italianos con grissini marmelada y miel de trufa.ALERGENOS: lácteo,gluten,frutos secos

18,00 €

Parmigiana Di Melanzane

Fondue di scamorza affumicata e basilico, miloja de berenjenas fritas con mozzarella, tomate San Marzano en salsa, albahaca y parmesano sobre fondue de queso ahumado

16,50 €

Polpette Della Nonna

Albóndigas en salsa de tomate casera, con parmesano 24 meses

16,50 €

Pastas Y Arroces

Scialatielli ai frutti di mare

Pasta típica napolitana, con mariscos variados y tomate cherry.ALERGENOS:moluscos,mariscos,gluten,huevos,sulfitos

22,00 €

Spaghetti ai polipetti

Spaghetti cuadrados de pasta fresca con púlpitos en salsa de tomate allá napoletana con un toque picante

22,00 €

Spaghetti Auténtica Carbonara

Con yema de huevo, guanciale, papada de cerdo curada a la pimienta negra, pecorino romano y pimienta negra

20,00 €

Saccottini Ripieni Di Ricotta E Pera

En salsa de gorgonzola y taleggio y speck crujiente, pasta fresca al huevo rellena de requesón y peras con salsa de quesos y jamón ahumado crujiente

20,00 €

Maccheroncini all’amatriciana

Mascarones de pasta fresca al huevo en salsa de guanciale tomate San Marzano y pecorino romano.ALERGENOS:gluten,huevos,lácteos,sulfitos

20,00 €

Ziti Al Ragu Napoletano

Pasta típica de la tradición napolitana con carne y salsa de tomate cocida durante 10 horas, albóndiga y parmesano

18,00 €

Ziti Alla Genovese Con Parmigiano 24 Meses

Pasta típica de la tradición napolitana, con guiso de carne y cebolla cocinada durante muchas horas y terminado con parmesano 24 meses

18,00 €

Maccheroncini alla gricia

Antenada de la carbonara con mascarones de pasta fresca al huevo en salsa de guanciale y pecorino romano.ALERGENOS:gluten,huevos,lácteos,sulfitos

18,00 €

Lasagna Bolognese

Láminas de pasta fresca al huevo, salsa bolognese, bechamel y parmesano, terminada en horno de leña

17,50 €

Gnocchi Alla Sorrentina

Con mozzarella de búfala campana DOP, gnocchi de patata con tomate, mozzarella, parmesano y albahaca, gratinato al horno de leña

16,50 €

Ziti alla lardiata con pecorino romano

Pasta tipica napoletana con lardo italiano (tocino) tomate y pecorino romano.ALERGENOS: gluten,lácteos,sulfitos

16,50 €

La nostra 5P

Pasta tipica napoletana con guiso de patata,panceta,parmesano pecorino romano,y scamorza ahumada

16,50 €

Spaghetti allo scarpariello

Spaghetti cuadrados de pasta fresca en salsa de tomatitos cherry,parmesano,pecorino,y stracciatella de burrata.ALERGENOS:gluten,lácteos,huevos

16,50 €

Pizzas

Pizza La Tartufata

Setas de temporada,(aromatizada al tartufo)mozzarella fior di latte,láminas de trufa negra,

20,00 €

Pizza francesca

Salsa de ragú napoletano,parmesano,albóndigas,albahaca, y stracciatella de burrata y fondue de parmesano

18,00 €

Pizza Adele

Tomatitos cherry,tomatitos amarillos,pancetta,mozzarelle fior di latte,y stracciatella di burrata

18,00 €

Pizza Pistacchio

Mozzarella fior di latte,mortadella de Bologna,burrata ahumada,salsa de pistacchio,y crumble de pistacho

18,00 €

Carbo pizza

Crema de pecorino romano,albahaca mozzarella fior di latte,salsa de yema pasteurizada,guanciale crujiente,pimienta negra ALERGENOS:gluten,lácteos,huevos

16,00 €

Pestata

Pesto de albahaca,tomatitos rojos y amarillos,confitados,mozzarella fior di latte,pancetta aromatizada y almendras

16,00 €

Pizza Totò

Mozzarella, tomatitos cherry, rúcula, jamón de Parma y láminas de parmesano

16,00 €

Pizza Mattia

Mozzarella fior di latte,mortadella trufada,y stracciatella di burrata

16,00 €

A bellella

Borde relleno de requeson,mozzarella fior di latte,tomatitos cherry,berenjenas,y jamón de Parma

16,00 €

Pizza zuccana

Crema de calabaza,provola,guanciale crujiente,acete bergamota,oblea de pecorino

15,50 €

Pizza 4 Stagioni

Tomate, mozzarella, salami Napoli dulce,alcachofas,jamón York,champiñones,y albahaca.ALEGENOS:gluten,lácteos,sulfitos

15,00 €

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, jamón York, alcachofas , polvo de aceitunas negras y albahaca

15,00 €

Pizza 5 Formaggi

Base de crema de queso(gorgonzola y taleggio)mozzarella fior di latte,crujiente de parmesano,marmelada de naranja,y queso rallado (fiore sardo)

15,00 €

Marinara a modo mio (campeona campeonatos de España ifema 2024 madrid

Tomate san Marzano,tomatitos amarillos semy dry,orégano,anchoas,

15,00 €

Pizza Vanessa

Mozzarella fior di latte,(pachetelle) tomate San marzano,tomatitos amarillos,y puntas de requeson fresco

15,00 €

Pizza Peppino

Tomate, mozzarella, alcachofas, berenjenas

14,50 €

Pizza Calzone

Requesón, mozzarella, jamón York,salami,tomate,albahaca.ALERGENOS:gluten,lácteos

13,00 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y albahaca

12,50 €

Pizza Napoletana

Tomate, mozzarella, anchoas, orégano, alcaparras y albahaca

12,50 €

pizza diavola

Tomate, mozzarella, spianata piccante, y albahaca ALERGENOS:gluten,lácteos

11,50 €

Pizza Prosciutto

Tomate, mozzarella, jamón York y albahaca

11,50 €

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca,acete de oliva ALERGENOS:gluten,lácteos

10,00 €

pizza marinara

Tomate, ajo, orégano y albahaca ALERGENOS:gluten

9,00 €

Postres

Cremoso Di Formaggio

Tarta de quesos italianos con base de galleta María, salsa de frutos rojos y pistachos

7,00 €

Cervezas

Cerveza Mahou (330 Ml.)

2,60 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Dolcetto D Alba DOC Buran (750 Ml.)

Uva Dolcetto, color rojo rubí intenso con violáceos, aroma afrutado de ciruelas y cerezas, en boca lleno, compacto, agradablemente tánico con un final de almendra amarga, maridaje vino a tutto pasto perfecto con pizza y pastas con salsas rojas

22,00 €

Vino Tinto Sicilia DOC Nero D'Avola Tareni (750 Ml.)

Uva Nero d'Avola 100%, color rojo intenso, aroma notas de rosa y de mora, en boca intenso sabor de cereza con notas de vainilla, maridaje queso curado, caza y asado

20,00 €

Vino Tinto Beneventano IGP Aglianico (750 Ml.)

Uva Aglianico 100%, color rojo rubí, aroma fruta roja madura, en boca intenso con notas especiadas, maridaje carne roja, caza, quesos y embutidos

18,00 €

Vino Tinto Primitivo Di Puglia IGP Moi (750 Ml.)

Uva Primitivo 100%, color rojo rubí con reflejos violáceos, aromade frutos rojos, confitura de ciruela, regaliz y frutos secos, en boca cuerpo, mórbido, bien estructurado y equilibrado, maridaje vino a tutto pasto, ideal con platos a base de carne

16,00 €

Vino Tinto Montepulciano D'bruzzo DOC (750 Ml.)

Uva Montepulciano 100%, color rojo rubí, aroma notas de manzana roja, ciruela y violeta, en boca buena estructura y persistencia, maridaje carne, quesos curados y medio curados

13,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Moscato D Asti DOCG La Caliera (750 Ml.)

Uva Moscato bianco di canelli 100%, color amarillo pajizo, aroma intensa de frutas escarchadas, flores de acacia, única la percepción de violeta, en boca aterciopelado y con cuerpo, maridaje acompaña postres y fruta fresca, perfecto con el panettone

18,50 €

Vino Blanco Sicilia DOC Grillo Tareni (750 Ml.)

Uva Grillo 100%, color amarillo pajizo, aroma floreales y notas de vainilla, en boca elegante y fresco con notas de limón, maridaje sopas de pescado y asados

18,00 €

Vino Blanco Beneventano IGT Falanghina (750 Ml.)

Uva Falanghina 100%, color amarillo pajizo, aroma intenso con buena acidez, en boca fresco limpio y aromático, maridaje entrantes, carne blanca, todo tipo de pescado

18,00 €

Vino Blanco Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Borgo Dei Vassalli (750 Ml)

Uva Pinot Grigio 100%, color amarillo pajizo, aroma notas de flores de acacia, en boca agradable amargura, seco y amable, maridaje primeros platos y quesos frescos

18,00 €

Vino Blanco Trebbiano D'Abruzzo DOC (750 Ml.)

Uva Trebbiano 100%, color amarillo con reflejos verdosos, aroma delicado con notas de flores blancas y limón, en boca al paladar es mórbido envolvente persistente con una ligera sapidez, maridaje aperitivos, platos de pescado, sopas y carnes blancas

13,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Cerasuolo D'Abruzzo DOC Campirosa (750 Ml.)

Uva Montepulciano 100%, color rosado brillante intenso, aroma floral, característico y persistente, en boca seco, fresco, con buena persistencia gustativa, maridaje entrantes, embutidos ligeros, quesos poco curados, pescado y carne blanca

14,50 €

Vino Rosado Emilia IGT Lambrusco (750 Ml.)

Uva Lambrusco 100%, color rosado brillante, aroma amplio con notas rosas y fresas, en boca fresco y amable, maridaje ideal para acompañar tablas de quesos y embutidos, primeros platos, carnes rojas y blancas

12,00 €

Vinos Espumosos

Vino Espumoso Prosecco Extra Dry Treviso DOC (750 Ml.)

Uva Glera 100%, color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aroma de flores blancas y manzana Golden, en boca fresco, elegante y mórbido, maridaje perfecto como aperitivo y platos ligeros a base de pescado

18,00 €

Vino Espumoso Sangue Di Giuda DOC La Cacciatora (750 Ml.)

Uva croatina, uva rara, color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, aroma vinoso, intenso con notas afrutadas, en boca dulce, lleno y afrutado, mórbido, agradablemente persistente, maridaje embutidos, pizza, platos de pasta con salsa roja.

16,50 €

Vinos Premium

Vino Premium Amarone Della Valpolicella DOC Mai Dire Mai (750 Ml.)

Uva 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Oseleta, color rojo intenso, aroma de sotobosque, madera de cedro y notas de cacao, en boca rico, envolvente, complejo y con notas de clavos, maridaje carne, primeros platos con salsas y caza

55,00 €

Vino Premium Aglianico Campania IGT (750 Ml.)

Uva Aglianico 100%, color rojo rubí intenso, aroma notas de cacao, tabaco y fruta fresca, en boca fresco y persistente, maridaje platos a base de carne roja y blanca

32,00 €

Totò E Peppino

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