Atalak

Salduenak

Sake Flambeado Roll (8 Uds.)

Salmón, aguacate, queso crema, maíz dulce, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili

14,25 €

Toro Roll (8 Uds.)

Atún, aguacate, tomate seco, cubierto de ventresca de atún y flambeado con salsa de mostaza rústica

16,45 €

Gyoza De Rabo De Toro Y Foie (6 Uds.)

Rabo de toro, foie, berberecho, cebollino y salsa casera

12,05 €

Entrantes

Tempura Mixta (12 Uds.)

Langostino, verduras y salsa tsuyu

16,45 €

Ceviche

Corvina, cebolla morada, maíz tostado, cilantro, delicias de batata y salsa leche tigre

16,45 €

Ebi Mayo Langostino Tigre Tempurizado (6 Uds.)

Langostino y salsa mayonesa picante

14,25 €

yasai tempura (12 uds.)

verduras y salsa tsuyu

12,95 €

Gyoza De Rabo De Toro Y Foie (6 Uds.)

Rabo de toro, foie, berberecho, cebollino y salsa casera

12,05 €

Gyoza De Pollo (6 Uds.)

Pollo y verduras

8,75 €

Gyoza De Langostino (6 Uds.)

Langostino, verduras y salsa kimuchi

8,75 €

Takoyaki (4 Uds.)

Buñuelos de pulpo, bonito seco en virutas, alga nori, salsa okonomitaki y mayonesa

6,00 €

Sopa Miso

Tofu, miso, alga, mejillón y cebollino

5,45 €

Ensaladas

Ensalada De Solomillo

Solomillo, ensalada gourmet, aguacate, espárrago, tomate cherry y picatoste

14,25 €

Ensalada Tsukiji

Tataki pescado mixto, aguacate, ensalada gourmet y tomate cherry

14,25 €

Ensalada De Alga

Wakame, langostino, surimi, pepino y sésamo

8,75 €

Edamame

Habas de soja verde

6,55 €

Bao

Bao De Rabo De Toro (2 Uds.)

Rabo de toro, foie y verduras

9,20 €

Bao De Pato (2 Uds.)

Pato y verduras

8,75 €

Bao De Langostino (2 Uds.)

Tempura de langostino y verduras

8,10 €

Bao De Pollo (2 Uds.)

Pollo y verduras

7,95 €

Arroz Y Pasta

Yakisoba Con Pato Laqueado

Pato, verduras y salsa teriyaki

15,35 €

Yakisoba

Solomillo de buey, verduras y bonito seco con verduras

12,60 €

Yakimeshi Trufado

Trufa, solomillo de buey, verduras y huevo roto

12,05 €

Teppanyaki De Udon

Fideos udon, marisco, verduras y bonito seco en virutas

11,95 €

Arroz Salteado Con Solomillo

Solomillo de buey, verduras y huevo

9,85 €

Carnes Y Mariscos

Teppanyaki De Solomillo (200 G.)

Solomillo, sésamo y salsa teriyaki

19,75 €

Marisco Salteado Al Curry

Sepia, vieira , langostino, verduras y salsa curry amarillo

17,50 €

Lonchas De Buey Salteado Al Curry

Lonchas de buey, verduras y salsa curry rojo

12,95 €

Loncha De Pollo Salteado Al Curry

Pollo, verduras y salsa curry amarillo

11,95 €

Teppanyaki De Pollo

Pollo, sésamo y salsa teriyaki

10,95 €

Pincho De Pollo (3 Uds.)

Pollo y sésamo

9,85 €

Sushi Nigiri

Sushi Ikura Clásico (2 Uds.)

Hueva de salmón

9,35 €

Sushi Foie Escalope Flambeado (2 Uds.)

Foie escalope, pera al vino y membrillo

7,65 €

Sushi Toro (2 Uds.)

Ventresca de atún, salsa mostaza rústica y kizami wasabi

7,65 €

Sushi Tataki Wagyu (2 Uds.)

Wagyu, cebolla caramelizada y salsa yakinuku

7,15 €

Sushi Hotate (2 Uds.)

Vieira y salsa mayonesa picante

7,10 €

Sushi Unagi (2 Uds.)

Anguila, foie y salsa anguila

6,75 €

Sushi Pez Limón (2 Uds.)

Pez limón, salsa ají amarillo y yuzu kosho

6,35 €

Sushi Gamba Dulce (2 Uds.)

Gamba dulce y salsa de ciruela

5,85 €

Sushi Atún (2 Uds.)

Atún y salsa de trufa blanca

5,45 €

Sushi Pez Mantequilla (2 Uds.)

Pez mantequilla y trufa

4,95 €

Sushi Salmón (2 Uds.)

Salmón, miso dulce y chili

4,75 €

Sushi Corvina (2 Uds.)

Corvina y salsa chili

4,75 €

Sushi Huevo De Codorniz Fusión (2 Uds.)

Trufa

4,75 €

Maki

Maki Salmón (6 Uds.)

6,55 €

Maki Atún (6 Uds.)

6,55 €

Maki Anguila (6 Uds.)

6,55 €

Maki Pato (6 Uds.)

5,95 €

Maki Aguacate (6 Uds.)

5,45 €

Maki Vegetal (6 Uds.)

5,45 €

Rolls

Wagyu Beef Roll (8 Uds.)

Espárrago, rúcula, cubierto de wagyu y flambeado con salsa yakiniku

17,55 €

Toro Roll (8 Uds.)

Atún, aguacate, tomate seco, cubierto de ventresca de atún y flambeado con salsa de mostaza rústica

16,45 €

Unagi Roll (8 Uds.)

Aguacate, cebolla tostada, sésamo, cubierto de anguila y flambeado con salsa anguila

15,35 €

Hotate Roll (8 Uds.)

Tempura de langostino, espárrago, cubierto de viera y flambeado con salsa

15,35 €

Crab Spider Roll (8 Uds.)

Tempura de cangrejo, aguacate, cebollino, jengibre y furikake noritama

15,25 €

Spicy Tuna Roll (8 Uds.)

Atún, aguacate, sésamo, cebollino, tanuki y spicy mayonesa

14,85 €

Sake Flambeado Roll (8 Uds.)

Salmón, aguacate, queso crema, maíz dulce, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili

14,25 €

Ebi Tempura Roll (8 Uds.)

Tempura langostino, espárrago, sésamo wasabi y spicy mayonesa

13,15 €

California Roll (8 Uds.)

Surimi, aguacate, pepino, tobiko y mayonesa

12,05 €

Futomaki Tempurizado

Tigre Futomaki (10 Uds.)

Atún, pez blanco, aguacate, pepino, tobiko y cebollino

15,35 €

Tsukiji Futomaki (10 Uds.)

Tempura de langostino, salmón, aguacate, queso crema, cebollino y tanuki

14,25 €

Carpaccio

Carpaccio Pez Limón

Pez limón, cilantro, ají amarillo y salsa yuzu

15,35 €

Carpaccio Vieira

Vieira y trufa cítrica

15,35 €

Carpaccio Pulpo

Pulpo, cilantro, salsa jalapeño y salsa ponzu

13,15 €

Tataki

Tataki De Buey (8 Uds.)

Wagyu y queso

17,55 €

Tataki Toro (8 Uds.)

Ventresca de atún y kizami wasabi

17,55 €

Tataki De Atún (8 Uds.)

Atún

15,35 €

Tataki De Salmón (8 Uds.)

Salmón y ikura

12,05 €

Tataki Pez Mantequilla (8 Uds.)

Pez mantequilla y trufa

12,05 €

Sashimi

Sashimi Toro (5 Uds.)

Ventresca de atún

10,95 €

Sashimi Atún (5 Uds.)

Atún

9,35 €

Sashimi Hotate (5 Uds.)

Vieira

8,75 €

Sashimi Pez Mantequilla (5 Uds.)

Pez mantequilla

7,65 €

Sashimi Salmón (5 Uds.)

Salmón

7,15 €

Sashimi Gamba Dulce (5 Uds.)

Gamba Dulce

6,95 €

Tartar

Tartar Toro

Ventresca de atún, aguacate, huevo de codorniz y kizami wasabi

20,85 €

Tartar De Atún

Atún, aguacate, tanuki, sésamo y cebollino

17,55 €

Tartar De Salmón

Salmón, aguacate, ikura y salsa mostaza rústica

14,25 €

Tartar De Pez De Mantequilla

Pez mantequilla, aguacate, huevo codorniz y trufa

14,25 €

Temakis

Temaki De Salmón (1 Ud.)

6,55 €

Temaki De Atún (1 Ud.)

6,55 €

Temaki De Unagi (1 Ud.)

6,55 €

Postres Caseros

Mochi (3 Uds.)

Elige los sabores entre té verde, sésamo o mango

7,65 €

Bolas De Helado Japonés (2 Uds.)

Elige los sabores entre té verde o sésamo

6,55 €

Brownie

6,55 €

Coulant De Chocolate

6,55 €

Mousse De Mango Y Coco

6,55 €

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