Salduenak

Fileto Di Vacca

Solomillo gallego (250 g.) con verduras asadas y patatas al horno

31,00 €

Polletto alle erbe

Picanton asado a las hierbas provenzales con patatas al horno y verduras asadas

23,00 €

Lasagna Al Forno

Classica lasagna italiana con ragu de carne, salsa bechamel, mozzarella fundida y parmesano rallado.

18,00 €

Entrantes

Tagliere Mediterráneo x4pers

Tabla de quesos y embutidos italianos con focaccia casera

29,00 €

Burrata Fresca

250 gr de burrata fresca sobre un mix de setas shiitake y portobello, acompañado de prosciutto crudo di Parma, parmesano y trufa fresca.

23,00 €

Carpaccio Di Gambero Rosso

Carpaccio de carabinero acompañado de mango, frambuesas y vinagreta de mango.

23,00 €

Battuta Gallega

Tartar de solomillo gallego (120 gr) con polvo de alcaparras, tomatitos secos, mostaza en granos, stracciatella de albahaca, crumble de pan y aceite de limón

22,00 €

Tagliere Mediterraneo x2pers

Tabla de quesos y embutidos italianos con focaccia casera

21,00 €

Carpaccio Di Polpo

Carpaccio de pulpo acompañado de espárragos, tomates secos y brotes de guisantes.

21,00 €

Carpaccio di Manzo

Carpaccio de solomillo gallego servido con escamas de parmesano, rucula y cherry confitado

20,00 €

Gamberoni In Lardo

Gambones envueltos en lardo di Colonnata, flambeados al brandy

19,50 €

Vitello Tonnato

Lonchas de ternera blanca con salsa de atún, rúcula y escamas de parmesano

18,50 €

Parmigiana Classica

Berenjena al horno con mozzarella, queso rallado y salsa de tomate.

18,00 €

Bruschetta Napoletana

Bruschetta con mozzarella de búfala D.O.P, anchoas de cantábrico y tomates

12,00 €

Bruschetta Al Pomodoro

Con tomates cherry, aceite de oliva y ajo

9,50 €

Ensaladas

Insalata Tropical

Gambas frescas con mango, ananás, fruto de la pasión y mézclum, aderezadas con vinagreta de mango.

23,00 €

Caprese di Bufala

Mozzarella de búfala DOP, tomate fresco y pesto de albahaca genovese

18,50 €

Insalata di Capra

Queso de cabra a la plancha, espinacas, fresa, nueces y vinagreta del chef

17,50 €

Insalata di Pollo

Pollo crujiente, tomate, lechuga, picatostes y salsa de cesar

17,00 €

Pastas

Linguine All'Astice

Con bogavante y bisque de crustaceos

29,50 €

Tagliatelle Contro Corrente

Mantecado en horma de parmesano de 24 – 36 meses de maduración con salchicha y champiñones

29,50 €

Spaghetti Alle Vongole E Bottarga

Con almejas frescas salteadas en aceite de oliva al plancton, ajo, perejil y un toque de botarga.

26,50 €

Risotto Frutti Di Mare

Arroz con mix de marisco fresco (gambas, almejas, mejillones, calamares), acompañados con su bisque, ajo y perejil.

25,50 €

Ravioli Funghi e Tartufo

Pasta fresca rellena de setas, servida con crema de parmesano y trufa fresca.

24,50 €

Tagliatelle al Salmone

Salmón fresco con nata a la pimienta roja y perejil

22,50 €

Gnocchi Gamberi E Pistacchio

Pesto de pistachos con gambas y tomate cherry

21,00 €

Risotto Dello Chef

Arroz con remolacha, fondue de queso gorgonzola y nueces.

21,00 €

Trofie Al Pesto Genovese

Pesto de albahaca con stracciatella fresca y tomates secco.

20,00 €

Tagliatelle Al Ragú Di Cinghiale

Estofado tradicional con carne de jabalí cocido a fuego lento.

19,00 €

Lasagna Al Forno

Classica lasagna italiana con ragu de carne, salsa bechamel, mozzarella fundida y parmesano rallado.

18,00 €

Spaghetti Carbonara

Receta de la salsa carbonara auténtica Italiana.

17,50 €

Spaghetti al Ragù

Salsa boloñesa de carne picada

17,00 €

Pizza classica

Salsiccia e Friarielli

Provola ahumada, crema de friarelli (broccoli silvestre napolitano), salchicha Iberica y crujientes migas de tarallo napolitano

18,50 €

Gordita

Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pollo asado, salami picante y crema de gorgonzola

18,50 €

Cerdita

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha Iberica, panceta, salami picante y parmesano

18,50 €

Primavera

Mozzarella de bufala DOP, tomates cherry, parmesano y jamon serrano

18,50 €

Barbacoa

Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pollo asado, panceta, champiñones y salsa barbacoa

18,00 €

Nduja

Provola ahumada, Fior di Latte, nduja, pancetta y parmesano

18,00 €

Quattro formaggi

Mozzarella, queso ahumado, crema de gorgonzola y parmesano

17,50 €

Pesto

Pesto de albahaca con tomates cherry semi-secos, datterino amarillo, stracciatella de búfala y piñones.

17,50 €

Bufala

Salsa de tomate y mozzarella de búfala DOP

17,00 €

Vegetariana

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, tomates cherry y verdura a la plancha

17,00 €

Napoletana

Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas negras, ajo y perlas de bufala

17,00 €

Tonnara

Filete de atun, provola, tomates cherry rojos y amarillos, aceitunas negras y zest de limon

16,50 €

Diavola

Salsa de tomate, mozzarella, salami picante

15,50 €

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, champiñones y aceitunas negras

15,50 €

Prosciutto

Salsa de tomate, mozzarella y jamón York

14,50 €

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

12,00 €

Focaccia Messinese

Jamón Serrano, mozzarella de bufala DOP, tomates cherry, albahaca, oregano y crema de gorgonzola.

12,00 €

Marinara

Salsa de tomate, ajo y orégano

11,00 €

Focaccia

Escamas de sal, tómates cherry, aceite de oliva, ajo y rucula

9,00 €

Pizze Speciali

Dolce Trufa

Mozzarella de búfala, trufa fresca, escamas de pecorino tartufato y espuma de parmesano.

29,00 €

Oceánica

Salsa de tomate, gambas, almejas, mejillones y salmón ahumado

23,00 €

Tartufata

Mozzarella ahumada, setas, jamón serrano, parmesano y aceite de trufa

20,50 €

Mortadella

Crema de pistacho, Fior di Latte, mortadella, escamas de parmesano, pistachio y burrata fresca

20,00 €

Salmone

Philadelphia, mozzarella, tomates cherry, crema di aguacate, salmon ahumado, crujientes almendras y burrata fresca.

20,00 €

Bresaola

Borde relleno de ricotta, Fior di Latte, bresaola, setas, rucula y parmesano

20,00 €

Alpina

Fior di Latte, queso de cabra, rucula, nueces y miel

19,00 €

Fresca

Salsa de tomate, Fior di Latte, rucula, jamón serrano, tomate cherry, burrata y parmesano

19,00 €

Carne

T Bone Dry Age

Lomo bajo de vacuno (650 g) madurado a 30-60 dias. Servido con verduras asadas y patatas al horno

48,00 €

Chateaubriand

Punta de solomillo Gallego (300 g.) con verduras asadas y patatas al horno

41,00 €

T-Bone

Lomo bajo de vacuno (650 g) con verduras asadas y patatas al horno

39,50 €

Carre D'agnello

Carré de cordero en corteza de frutos secos y reducción de vino moscato, servido con verdura asada y patatas al horno

32,00 €

Fileto Di Vacca

Solomillo gallego (250 g.) con verduras asadas y patatas al horno

31,00 €

Entrecote

Entrecot con verduras asadas y patatas al horno

28,00 €

Polletto alle erbe

Picanton asado a las hierbas provenzales con patatas al horno y verduras asadas

23,00 €

Pescado

Polpo Alla Piastra

Pulpo asado con paté de aceituna negra, friarelli (broccoli silvestre napolitano) y crema de queso scamorza.

27,00 €

Salmone ai frutti rossi

Salmón a la parilla con coulis de frutos rojos con verduras asadas

26,50 €

Spigola Grigliata

Lubina a la parrilla en costra de pistacho sobre la base de topinambur acompañada de setas frescas.

23,50 €

Frittura di mare

Gambas, calamares y boquerones fritos servidos con alioli cítrica

19,50 €

Bebidas

Agua Sin Gas (500 Ml.)

3,00 €

Agua Con Gas (500 Ml.)

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,00 €

Zumo De Naranja

3,00 €

Zumo De Piña

3,00 €

Zumo De Melocotón

3,00 €

Cervezas

Corona

5,00 €

Birra Moretti

4,50 €

Heineken

4,00 €

Contro Corrente Italian Fusión Grill

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