Salduenak

Original B Dry (200 G.) "EXCLUSIVE GLOVO"

Carne de Txuleton de vaca madurada Dry aged by la finca, salsa Burguesita (mayo Togarashi), cebolla pochada, toque de crema de queso curado, bacon extra crujiente, rúcula, queso cheddar y tomillo

15,50 €

Santi Hate 200gr.

Carne madurada Dry Aged, mayo Kanalla, rúcula, queso provolone ahumado, finges de pollo crujiente, sal negra del Himalaya (sabor huevo) y bacon duroc ahumado crujiente. (Participante en el III Campeonato de España de Hamburguesas)

15,50 €

Pre Burgers

Las Pijas. Joselito Cheese fries

Plato de deliciosas patatas fritas (sazonadas pique suave) con papada ibérica y crema de queso curado.

12,40 €

Crunchy Chicken (9 Uds.)

Jugosos fingers de 100% pollo campero, extra tiernos por dentro y crujientes por fuera con nuestra “meat mayo”

10,30 €

Wild Alitas ( 7 Uds.)

Descripción: Alitas de pollo marinadas ni picantes ni BBQ pero con salsa sweet chilli on side.

9,20 €

French Fries

Deliciosas patatas fritas. (acompañamiento)

2,00 €

The Burgers

Meri Love 200gr. (nuestra versión de la famosa burger Emmy de NY)

Carne Madurada Dry Aged, cebolla pochada, queso chedar, rúcula, bacon duroc ahumado crujiente y salsa Meri.

15,50 €

Little Gon 200gr. (3º puesto burgershowdown 2023)

Carne madurada Dry Aged, meat mayo, queso cheddar, bacon duroc ahumado crujiente, Mexican pesto rojo, y cremoso de leche frita (sí, leche frita)

15,50 €

Remy 200gr. (Chef Ratón)

Carne madurada Dry Aged, 4 quesos (cheddar, crema de curado, provola ahumada y partisano en polvo), mayonesa, polvo de pistachos, cebolla pochada y aceite de trufa.

15,50 €

Santi Hate 200gr.

Carne madurada Dry Aged, mayo Kanalla, rúcula, queso provolone ahumado, finges de pollo crujiente, sal negra del Himalaya (sabor huevo) y bacon duroc ahumado crujiente. (Participante en el III Campeonato de España de Hamburguesas)

15,50 €

Original B Dry (200 G.) "EXCLUSIVE GLOVO"

Carne de Txuleton de vaca madurada Dry aged by la finca, salsa Burguesita (mayo Togarashi), cebolla pochada, toque de crema de queso curado, bacon extra crujiente, rúcula, queso cheddar y tomillo

15,50 €

La Pulled BBQ-Diablo 180gr.

Carne de vacuno premium, salsa BBQ y salsa Diablo (picante), pulled pork con chipotle, queso cheddar, bacon duroc ahumado crujiente, rúcula y cebolla crujiente.

14,00 €

Croboletus (180 G.)

Carne de vacuno premium, mayonesa de trufa negra, cebolla crujiente y pochada, lechuga y una croqueta en panko de boletos y trufa que estará dentro y aplastá (no la busques redondita y encima de la burger, para eso tienes que venir a vernos)

14,00 €

The Original 180gr. (Togarashi since 2013)

Carne de vacuno premium, salsa Burguesita (mayo togarashi), cebolla pochada, toque de crema de queso curado, recula, queso chedar y tomillo.

13,00 €

American Burger Style (180 G.)

Carne de vacuno premium, bacon duroc ahumado crujiente, queso cheddar, lechuga, pepinillos, cebolla crujiente, mayonesa, kétchup (Heinz) y mostaza (Heinz)

13,00 €

Veggie Croboletus

Hamburguesa vegetariana, mayonesa de trufa negra, cebolla crujiente y pochada, lechuga y una croqueta en panko de boletos y trufa que estará dentro y aplastá (no la busques redondita y encima de la burger, para eso tienes que venir a vernos)

12,00 €

K-Trina (Primer premio campeonato de España de Bocatas)

No Burguer. Pulled Pork, cocinado a Baja temperatura con toques de BBQ y Chipotle, crunchy chicken de pollo campero, queso cheddar, rúcula, mayo Kanalla y toque de lima.

11,40 €

La Burguesweeta