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Salduenak

Lagartitos Ibéricos

Pruebe este corte muy jugoso del cerdo ibérico

15,00 €

Parrillada Ibérica (Para 2 Personas)

Lagarto, pluma, abanico, secreto abuja, costilla, criollo, morcilla y chistorra

32,00 €

Parrillada Variada (Para 2 Personas)

Criollo, morcilla, chistorra, pollo, solomillo de cerdo, abuja de cerdo, alitas, secreto ibérico y costillas

28,00 €

Entrantes

Jamón Ibérico Bellota (Ración)

21,00 €

Tartar De Salchichón De Málaga

13,50 €

Surtido Barbacoa

Criollo, morcilla de cebolla y chistorra

12,00 €

Parrillada De Verduras (Ración)

Tomate, cebolla, pimiento padrón, setas, pimiento rojo, pimiento amarillo, piña, berenjenas, calabacín y espárragos

11,00 €

Jamón Asado Con Padrón

Fantástico jamón asado casero con pimientos del padrón

11,00 €

Croquetas Caseras De Puchero (Ración)

10,00 €

Chistorra (1/2 Pza.)

5,00 €

Morcilla De Arroz (1/2 Pza.)

4,50 €

Criollos (1 Ud.)

4,00 €

Morcilla De Cebolla (1 Ud.)

4,00 €

Pan

1,00 €

Ensaladas Y Revueltos

Huevos Rotos Con Jamón Ibérico

13,00 €

Ensalada César

12,00 €

Revuelto De Gambas Con Ajetes Y Jamón

10,00 €

Cohollitos Con Anchoas Y Atún (Ración)

10,00 €

Tomate Picado Con Anchoas Y Atún

9,50 €

Ensalada Mixta

Lechuga, cebolla, palmito, atún, tomate, zanahoria y maíz

9,50 €

Ensaladilla Rusa (Ración)

Patatas con atún, huevo duro y mayonesa

8,50 €

Tomate Picado

6,00 €

Carnes Al Carbón

Parrillada Ibérica (Para 2 Personas)

Lagarto, pluma, abanico, secreto abuja, costilla, criollo, morcilla y chistorra

32,00 €

Parrillada Variada (Para 2 Personas)

Criollo, morcilla, chistorra, pollo, solomillo de cerdo, abuja de cerdo, alitas, secreto ibérico y costillas

28,00 €

Solomillo De Ternera

26,00 €

Chuletitas De Cordero Lechal

20,00 €

Entrecot De Buey Vacuno

19,00 €

Lagartitos Ibéricos

Pruebe este corte muy jugoso del cerdo ibérico

15,00 €

Brocheta De Pollo

14,00 €

Brocheta De Cerdo

14,00 €

Secreto Ibérico

14,00 €

Churrasco Ibérico

14,00 €

Brocheta Mixta

13,50 €

Solomillo De Cerdo

13,00 €

Churrasco De Pollo

12,00 €

Pechuga De Pollo

12,00 €

Hamburguesa De Angus

12,00 €

Carnes

Rabo De Toro

Acompañado de patatas fritas

20,00 €

Pata De Codero

Acompañado de patatas fritas

18,00 €

Salteado De Cordero Lechal Con Verduras Naturales (Ración)

Auténtico cordero lechal deshuesado y salteado con verduritas naturales de la casa del tío Paco. Acompañado de patatas fritas

17,00 €

Costillar BBQ

Acompañado de patatas fritas

15,00 €

Pinchitos De Pollo (2 Uds.)

Acompañado de patatas fritas

10,00 €

Lagrimitas De Pollo (Ración)

Acompañado de patatas fritas

9,50 €

Pescados

Pez Espada

Acompañado de lechuga

12,00 €

Rosada Plancha

Acompañado de lechuga

12,00 €

Rosada Frita

Acompañado de lechuga

12,00 €

Guarniciones Y Salsas

Patata Asada

Con alioli

4,00 €

Salsa Pimienta

2,00 €

Salsa Roquefort

2,00 €

Salsa Alioli

Mayonesa de ajo

1,50 €

Salsa Chimichurri

1,50 €

Postres

Muerte Por Chocolate

5,50 €

Tarta De Manzana

Una exquisita tarta de manzana templada con helado de vainilla

5,00 €

Tarta De Queso

5,00 €

Tocino De Cielo

5,00 €

Vinos

Vino Protos Roble (750 Ml.)

Ribera del Duero

21,00 €

Vino Yllera 5.5 Verdejo Espumoso Blanco (750 Ml.)

Rueda

18,00 €

Vino De La Casa Yllera Roble (750 Ml.)

Rueda

15,00 €

Vino Rosado Lambrusco (750 Ml.)

12,00 €

Vino Marqués De Cáceres Crianza (375 Ml.)

Rioja

10,00 €

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