Salduenak

Ensalada César

Lechuga iceberg / Tomate cherry / Pollo grillado / Bacon / Parmigiano / Salsa césar / Crutones --- Iceberg lettuce / Cherry tomato / Grilled chicken / Bacon / Parmigiano / Caesar dressing / Croutons

15,00 €

Ensalada Burrata

Queso burrata / Aguacate / Tomate / Rúcula / Pesto --- Burrata cheese / Avocado / Tomato / Rocket / Pesto

16,50 €

Ensaladas / Salads

Ensalada Burrata

Queso burrata / Aguacate / Tomate / Rúcula / Pesto --- Burrata cheese / Avocado / Tomato / Rocket / Pesto

16,50 €

Ensalada César

Lechuga iceberg / Tomate cherry / Pollo grillado / Bacon / Parmigiano / Salsa césar / Crutones --- Iceberg lettuce / Cherry tomato / Grilled chicken / Bacon / Parmigiano / Caesar dressing / Croutons

15,00 €

Ensalada Francesa

Espinacas / Tomate cherry / Fresa / Pera / Nueces / Queso de cabra / Miel de caña / Vinagreta --- Spinach / Cherry tomato / Strawberry / Pear / Walnuts / Goat cheese / Cane honey / Vinaigrette

15,00 €

Ensalada Nicoise

Lechuga / Tomate / Huevo duro / Cebolla / Maiz / Atún / Aceitunas negras --- Lettuce / Tomato / Boiled egg / Onion / Sweet corn / Tuna / Black olives

14,50 €

Entrantes y Tapas / Starters & Tapas

Tapeo mixto de mar / Fish and seafood tapas platter (8 tapas, 2 pax)

33,00 €

Tapeo mixto de carne y queso / Meat & cheese tapas platter (8 tapas, 2 pax)

28,00 €

Salpicón de mariscos / Seafood splash

Calamar / Boca de mar / Pulpo / Gambas / Almejas / Cebolla / Tomate cherry / Aceite de oliva / Perejil --- Squid / Crab stick / Octopus / Prawns / Venus clams / Onion / Cherry tomato / Olive oil / Parsley

23,50 €

Plato ibérico / Iberian charcuterie platter

Jamón de bellota / Lomo de cerdo ibérico / Salchichón / Queso manchego viejo / Aceite de oliva / Picos --- Iberian cured ham (acorn-fed) / Cured Iberian pork loin / Chorizo / Cured manchego cheese / Olive oil / Picos

19,50 €

Calamares fritos / Fried squid

Calamares fritos / Ali-Oli --- Fried squid / Ali-Oli

15,50 €

Croquetas de Bogavante / Lobster croquettes (5x)

Bogavante, gambas y vieiras / Bechamel / Pan rallado --- Lobster, prawns and venus clams / Bechamel / Bread crumbles

14,50 €

Gambas Pil-Pil / Pil-Pil prawns

Gambas / Vino blanco / Ajo / Guindilla --- Prawns / White wine / Garlic / Chili

14,50 €

Rollitos de langostinos / Shrimp rolls (8x)

Langostino / Masa won-ton / Albahaca / Salsa de chili agridulce --- Shrimp / Won-ton pastry / Basil / Sweet-sour chili sauce

12,50 €

Croquetas de Jamón Serrano / Serrano ham croquettes (6x)

Jamón serrano / Bechamel / Pan rallado --- Serrano ham / Bechamel / Bread crumbles

10,50 €

Barritas de Pollo / Chicken fingers

Pollo apanado con copos de maíz / Ali-Oli --- Chicken fingers / Cornflakes breading / Ali-Oli

9,50 €

Queso Brie frito / Fried Brie cheese

Queso Brie frito / Mermelada de frutos rojos --- Fried Brie cheese / Red berries marmelade

9,50 €

Platos Vegetarianos / Vegetarian dishes

Verduras a la plancha / Grilled vegetables

14,50 €

Melanzane alla parmigiana

Berenjena / Salsa de tomate / Mozzarella / Parmigiano / Aceite de oliva --- Eggplant / Tomato sauce / Mozzarella / Parmigiano / Olive oil

14,50 €

Garbanzos / Chickpeas

Garbanzos / Espinacas / Leche de coco / Cúrcuma / Rúcula --- Chickpeas / Spinach / Coconut milk / Turmeric / Rocket

13,50 €

Paella

Paella mixta de mar / Mixed fish and seafood paella (2 personas)

Pescado y marisco / Tiempo de espera mínimo 30 minutos --- Fish and seafood / Minimum waiting time is 30 minutes

39,00 €

Paella de carne / Mixed meat paella (2 personas)

Pollo, ternera y cerdo / Tiempo de espera mínimo 30 minutos --- Chicken, beef and pork / Minimum waiting time is 30 minutes

37,00 €

Paella vegetariana / Vegetarian paella (2 personas)

Tiempo de espera mínimo 30 minutos Minimum waiting time is 30 minutes

31,00 €

Pastas

Penne della casa

Penne / Cebolla / Champiñones / Ternera / Salsa de tomate / Nata --- Penne / Onion / Mushrooms / Sliced beef / Tomato sauce / Cream

18,50 €

Tagliatelle al salmone

Tagliatelle / Nata / Salmón / Caviar rojo / Tomate cherry --- Tagliatelle / Cream / Salmon / Red caviar / Cherry tomato

18,00 €

Tagliatelle Pil Pil

Tagliatelle / Ajo / Guindilla / Vino blanco / Gambas / Tomate cherry --- Tagliatelle / Garlic / Chili / White wine / Prawns / Cherry tomatoes

17,90 €

Spaghetti frutti di mare

Spaghetti / Aceite de oliva / Almejas / Gambas / Calamar / Pulpo / Boca de mar / Tomate cherry / Ajo --- Spaghetti / Olive oil / Venus clams / Prawns / Squid / Octopus / Crab stick / Cherry tomato / Garlic

17,90 €

Ravioli

Ravioli / Relleno de ricotta y espinacas / Mantequilla / Salvia --- Ravioli / Ricotta-spinach filling / Butter / Sage

17,50 €

Penne quattro formaggi

Penne / Nata / Parmigiano / Gorgonzola / Pecorino Romano / Mozzarella --- Penne / Cream / Parmigiano / Gorgonzola / Pecorino Romano / Mozzarella

16,50 €

Lasagne alla bolognese

Ragú / Bechamel / Mozzarella --- Ragout / Bechamel / Mozzarella

16,50 €

Tagliatelle Alfredo

Tagliatelle / Nata / Champiñones / Pollo --- Tagliatelle / Cream / Mushrooms / Chicken

15,50 €

Penne all'amatriciana

Penne / Salsa de tomate / Panceta / Cebolla / Pecorino Romano --- Penne / Tomato sauce / Pancetta / Onion / Pecorino Romano

14,00 €

Spaghetti Bolognese

Spaghetti / Ragú boloñesa / Parmigiano --- Spaghetti / Ragout (Bolognese) / Parmigiano

13,50 €

Spaghetti Carbonara

Spaghetti / Panceta / Nata / Yema de huevo / Pecorino Romano --- Spaghetti / Pancetta / Cream / Egg yolk / Pecorino Romano

13,50 €

Spaghetti alla sorrentina

Spaghetti / Aceite de oliva / Ajo / Guindilla / Tomate cherry --- Spaghetti / Olive oil / Garlic / Chili / Cherry tomato

12,50 €

Penne all'arrabbiata

Penne / Salsa de tomate / Guindilla --- Penne / Tomato sauce / Chili

12,50 €

Pizzas al horno de leña / Wood oven pizza (30 cm)

Pizza Rúcula y Jamón Serrano

Puré de tomate / Mozzarella / Jamón Serrano / Rúcula / Aceite de oliva --- Tomato puree / Mozzarella / Serrano ham / Rocket / Olive oil

19,50 €

Pizza Marinera

Puré de tomate / Mozzarella / Mariscos / Ajo / Orégano --- Tomato purée / Mozzarella / Seafood / Garlic / Oregano

18,50 €

Pizza Gambas

Puré de tomate / Mozzarella / Gambas / Tomate cherry / Ajo --- Tomato puree / Mozzarella / Prawns / Cherry tomato / Garlic

18,50 €

Pizza della casa

Puré de tomate / Mozzarella / Pepperoni-salami (picante) / Bacon / Jamón cocido / Pimiento rojo / Champiñones / Aceitunas negras --- Tomato puree / Mozzarella / Pepperoni-salami (spicy) / Bacon / Ham / Red pepper / Mushrooms / Black olives

17,50 €

Pizza quattro formaggi

Puré de tomate / Mozzarella / Parmigiano / Pecorino Romano / Gorgonzola --- Tomato puree / Mozzarella / Parmigiano / Pecorino Romano / Gorgonzola

17,50 €

Pizza Barbecue

Puré de tomate / Mozzarella / Ragú / Cebolla / Bacon / Salsa barbacoa --- Tomato puree / Mozzarella / Ragout / Onion / Bacon / Barbecue sauce

15,50 €

Pizza Tuna

Puré de tomate / Mozzarella / Atún / Cebolla --- Tomato puree / Mozzarella / Tuna / Onion

15,00 €

Pizza Napoli

Puré de tomate / Mozzarella / Anchoas / Alcaparras / Aceitunas / Guindillas encurtidas --- Tomato puree / Mozzarella / Anchovy / Capers / Olives / Pickled peppers

14,50 €

Pizza Vegetariana

Puré de tomate / Mozzarella / Vegetales / Olives --- Tomato puree / Mozzarella / Vegetables / Olives

14,50 €

Pizza Regina

Puré de tomate / Mozzarella / Jamón cocido / Champiñones --- Tomato puree / Mozzarella / Ham / Mushrooms

14,50 €

Pizza Pepperoni

Pepperoni salami (picante / spicy)

14,50 €

Pizza Bianca

Nata / Mozzarella / Bacon / Cebolla --- Cream / Mozzarella / Bacon / Onion

14,50 €

Pizza Margarita

Puré de tomate / Mozzarella --- Tomato puree / Mozzarella

12,50 €

Carnes

Saltimbocca alla romana

Ternera / Prosciutto di Parma / Salvia / Verduras salteadas / Patatas al romero --- Veal / Prosciutto di Parma / Sage / Sauteed vegetables / Rosemary roasted potatoes

26,50 €

Milanesa di manzo

Milanesa de ternera / Patatas fritas caseras / Ensalada --- Veal milanese / Homemade french fries / Salad

25,50 €

BBQ Ribs (550gr)

Costilla de cerdo / Marinada de salsa barbacoa / Patatas fritas caseras --- Spare ribs / Barbecue sauce marinade / Homemade french fries

24,50 €

Bacon-Cheese Burger

100% Black Angus Burger / Queso / Bacon / Tomate / Cebolla / Rúcula / Salsa cocktail / Patatas fritas caseras --- 100% Black Angus Burger / Cheese / Bacon / Tomato / Onion / Rocket / Cocktail sauce / Homemade french fries

18,50 €

Scaloppine di pollo ai funghi

Pechuga de pollo / Nata / Champiñones / Verduras salteadas / Patatas al romero --- Chicken breast / Cream / Mushrooms / Sautéed vegetables / Rosemary roasted potatoes

18,50 €

Carnes a la parrilla de carbón / Charcoal grilled meat

Parrillada mixta para 2 / Mixed grilled platter for 2

59,00 €

Solomillo Black Angus (250gr)

Solomillo, 100% Black Angus irlandés / Verduras salteadas / Patatas al romero --- Sirloin, 100% Irish Black Angus / Sauteed vegetables / Rosemary roasted potatoes

34,50 €

Entrecote Black Angus (300gr)

Entrecote, 100% Black Angus argentino / Verduras salteadas / Patatas al romero --- Entrecote, 100% Argentinian Black Angus / Sauteed vegetables / Rosemary roasted potatoes

32,50 €

Presa Ibérica

Presa ibérica / Verduras salteadas / Patatas al romero --- Iberian pork / Sauteed vegetables / Rosemary roasted potatoes

24,50 €

Pescados / Fish

Atun rojo salvaje (250gr)

Atún rojo salvaje a la plancha / Verduras salteadas / Puré de patatas / Salsa mediterránea --- Grilled red, wild tuna / Sauteed vegetables / Mashed potatoes / Mediterranean sauce

26,50 €

Filete de lubina (220gr)

Filete de lubina a la plancha / Verduras salteadas / Puré de patatas / Salsa mediterránea --- Grilled sea bass fillet / Sauteed vegetables / Mashed potatoes / Mediterranean sauce

25,50 €

Filete de dorada (220gr)

Filete de dorada a la plancha / Verduras salteadas / Puré de patatas / Salsa mediterránea --- Grilled sea bream fillet / Sauteed vegetables / Mashed potatoes / Mediterranean sauce

24,50 €

Filete de salmón (250gr)

Filete de salmón a la plancha / Verduras salteadas / Puré de patatas / Salsa mediterránea --- Grilled salmon fillet / Sauteed vegetables / Mashed potatoes / Mediterranean sauce

24,50 €

Guarniciones y salsas / Sides & sauces

Pequeña ensalada / Side salad

4,90 €

Patatas fritas caseras / Homemade french fries

4,50 €

Verduras Salteadas / Sauteed vegetables

4,50 €

Patatas al romero / Rosemary roasted potatoes

4,50 €

Puré de patatas / Mashed potatoes

4,50 €

Salsa de pimienta / Pepper sauce

3,90 €

Salsa roquefort / Roquefort sauce

3,90 €

Salsa de nata y champiñones / Mushroom-cream-sauce

3,90 €

Salsa de limón y mantequilla / Lemon-butter sauce

3,90 €

Postres

Apfelstrudel casero

Strudel de manzana casero / Uvas pasas / Nueces / Canela --- Homemade apple strudel / Raisins / Walnuts / Cinnamon

8,50 €

Chocolate brownie con nueces

8,50 €

Cheesecake

Tarta de queso / Mermelada de frutos rojos --- Cheesecake / Red berries marmelade

7,50 €

Maraboo

Maraboo

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