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Restaurant Aqqua

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Atalak

Salduenak

Cordero al horno al estilo aragonés con patata lionesa
Cordero al horno al estilo aragonés con patata lionesa
19,00 €
Croquetas de cocido (6 uds.)
Croquetas de cocido
12,00 €
Callos de ternera picantillos
Callos de ternera picantillos
13,50 €

Para picar

Jamón de guijuelo cortado a mano
Jamón de guijuelo cortado a mano
22,00 €
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
18,00 €
Calamares a la andaluza
Calamares a la andaluza
16,50 €
Anchoas del cantàbrico (8 uds.)
Anchoas del cantàbrico
16,00 €
Caracoles estofados
Caracoles estofados
13,50 €
Croquetas de cocido (6 uds.)
Croquetas de cocido
12,00 €
Croquetas de bacalao (6 uds.)
Croquetas de bacalao
12,00 €
Tacos de queso semi seco
Tacos de queso semi seco
6,50 €
Bravas
Patatas bravas
6,50 €
Pan de coca con tomate
Pan de coca con tomate
2,50 €

Entrantes

Tartar de salmón con guacamole
Tartar de salmón con guacamole
18,00 €
Tartar de atún con aguacate
Tartar de atún con aguacate
18,00 €
Tomate cor de bou con ventresca
Tomate cor de bou con ventresca
16,50 €
Esqueixada de bacallà
Esqueixada de bacallà
16,00 €
Salmón marinado al eneldo con tostaditas
Salmón marinado al eneldo con tostaditas
15,00 €
Sopa de pescado y marisco con tropezones y arroz blanco
Sopa de pescado y marisco con tropezones y arroz blanco
15,00 €
Timbal de escalibada con anchoas y anchoas
Timbal de escalibada con anchoas y anchoas
13,50 €
Mezclum de lechugas con queso de cabra y setas maceradas
Mezclum de lechugas con queso de cabra y setas maceradas
13,50 €
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
12,00 €
Canelones aqqua de rustido gratinados con bechamel y queso (3 pz.)
Canelones aqqua de rustido gratinados con bechamel y queso
12,00 €
Canelones de boletus y gorgozola con salsa de ceps (2 pz.)
Canelones de boletus y gorgozola con salsa de ceps
12,00 €
Salmorejo al estilo cordobés
Salmorejo al estilo cordobés
8,50 €
Macarrones a la boloñesa gratinados con queso
Macarrones a la boloñesa gratinados con queso
8,50 €

Closcas

Zamburiñas gallega a la palncha con julivertada (6 pz.)
Zamburiñas gallega a la palncha con julivertada
18,00 €
Cigalitas de sant carles salteadas con ajo, perejil
Y cebolla caramelizada
18,00 €
Mejillones del buixot a la marinera
Mejillones del buixot a la marinera
13,50 €

Pescados

Rodaballo salvaje al horno o donostiarra
Rodaballo salvaje al horno o donostiarra
24,00 €
Filetes de lenguado a la naranja
Filetes de lenguado a la naranja
24,00 €
Medallones de rape a la marinera
Medallones de rape a la marinera
22,00 €
Tronco de merluza a la donostiarra
Tronco de merluza a la donostiarra
18,00 €
Bacalao a la llauna o con samfaina
Bacalao a la llauna o con samfaina
18,00 €
Tataki de bonito del norte
Tataki de bonito del norte
18,00 €
Salmón noruego a la plancha con verduras al vapor
Salmón noruego a la plancha con verduras al vapor
16,00 €
Calamarcitos de playa a la plancha
Calamarcitos de playa a la plancha
15,00 €

Carnes

Txuletón de ternera gallega madurada 30 días (500 g.)
Txuletón de ternera gallega madurada 30 días
38,00 €
Solomillo de ternera con foie al oporto
Solomillo de ternera con foie al oporto
28,00 €
Cordero al horno al estilo aragonés con patata lionesa
Cordero al horno al estilo aragonés con patata lionesa
19,00 €
Costillas de cordero a la parrilla con guarnición
Costillas de cordero a la parrilla con guarnición
17,00 €
Rabo de buey estofado con patatas paja
Rabo de buey estofado con patatas paja
15,00 €
Pies de cerdo estofado con caracoles
Pies de cerdo estofado con caracoles
15,00 €
Callos de ternera picantillos
Callos de ternera picantillos
13,50 €
Cap i pota de ternera estofada
Cap i pota de ternera estofada
13,50 €

Postres

Pastis de formatge
Pastis de formatge
6,50 €
Crema catalana
Crema catalana
6,50 €
Brownie de xocolata
Brownie de xocolata
6,50 €
Mel i mató amb annous
Mel i mató amb annous
6,50 €
Gelats
Gelats
6,00 €
Flam d´ou
Flam d´ou
4,00 €

Begudes

Cava gramona imperial
Cava gramona imperial
35,00 €
Luis cañas negre
Luis cañas negre
20,00 €
Cava casa
Cava casa
18,00 €
Vi blanc idoia
Vi blanc idoia
18,00 €
Vi rosat mas comtal
Vi rosat mas comtal
18,00 €
Vi de la casa ca n´estruc blanc/negre
Vi de la casa ca n´estruc blanc/negre
12,00 €
Aigua (1.5 l.)
Botella 1.5 l
3,00 €
Llimona
Llimona
3,00 €
Taronja
Taronja
3,00 €
Colas
Colas
3,00 €
Nestea
Nestea
3,00 €
Gas
Gas
3,00 €
Cervessa
Cervessa
3,00 €

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