Taberna del Volapié
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Para Compartir Fríos
Ración de Paletilla Ibérica
Acompañada De Regañá
16,40 €
Superpapelón de Ibéricos
Paletilla ibérica 40 g, lomo ibérico 20 g, lomito asado ibérico 20 g, chicharrones 20g, queso payoyo 40 g y queso de oveja 40 g
16,40 €
Papelón De Quesos Andaluces
Queso de cabra Payoya semicurado 60gr, queso de oveja Jerez 60gr, queso de cabra curado al vino oloroso 60gr y queso brie 60gr, con sus complementos.
15,90 €
Cajonazo Doble De Gambas
Nuestra ración doble de gambitas
15,90 €
Ensalada de langostinos en tempura con aguacate
Acompañada de brotes y aderezada con vinagreta dulce
11,40 €
Ensaladilla Rusa Original
9,90 €
Chicharrones
Al Estilo De Los Pueblos Blancos
9,40 €
Tomatito Aliñao
Con Ventresca De Atún De Barbate
8,90 €
Gambas Cocidas
8,90 €
Carne Mechá
De La Buena Buena
8,90 €
Salmorejo
Con su guarnición clásica de paletilla y huevo duro
8,40 €
Papas Aliñás con ventresca de atún
Todo un espectáculo
7,90 €
Ensalada de pimientos
Pimientos rojos asados, huevo duro y cebolleta
7,40 €
Para Compartir Calientes
Carrillera De Cerdo Al Vino Tinto
Con Patatas Y Alcachofas Crujientes
16,90 €
Croquetitas Variadas (16 Uds.)
Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa
15,90 €
Fritura De Pescaíto A La Gaditana
Cazón en adobo, boquerones fritos, puntillitas aderezadas con limón, acompañadas de patatas chips y de salsa de emulsión y salsa Kimchi.
15,90 €
Fritura De Pescaíto
Cazón en adobo, calamares, boquerones ritos y puntillitas
15,90 €
Sabrosas Albóndigas En Salsa
13,40 €
Huevos Rotos Trufados
Con patatas, salsa trufada y carne mechá
11,40 €
Huevos Rotos Con Jamón
Al Toque De Pimentón Y Salsa Brava
10,90 €
Flamenquín Artesano
De Queso De Cabra y cebolla caramelizada
10,40 €
Piparras Fritas
Pimientos finos alargados, iguales de juguetones que sus primos del padrón
9,90 €
Patatas Bravas Clásicas
Las clásicas
9,40 €
Berenjenas Fritas
Con miel de caña y salmorejo
8,90 €
Croquetitas Variadas (8 Uds.)
Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa
8,90 €
Tortilla de patatas
6,90 €
Nuestras croquetitas
Mix De Croquetitas
Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa
15,90 €
Croquetitas Variadas (16 Uds.)
Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa
15,90 €
Croquetitas De Boletus Y Trufa (8 Uds.)
8,90 €
Croquetas De Jamón Jamón (6 Uds.)
8,90 €
Croquetitas De Choco En Su Tinta (8 Uds.)
8,90 €
Croquetitas Variadas (8 Uds.)
Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa
8,90 €
Croquetitas De Puchero Andaluz
(8 Uds.)
8,40 €
Croquetitas De Rabo De Toro (8 Uds.)
A la cordobesa
8,40 €
Pescaíto Frito a la Gaditana
Langostinos Bravos
11,40 €
Calamares
Rebozados
10,90 €
Puntillitas
Con Un Toque De Limón
10,90 €
Bienmesabe Gaditano
El rico cazón gaditano en adobo
10,90 €
Boquerones Fritos
Con Un Toque De Limón
10,40 €
Soldaditos De Pavía
Bacalao con piparras y salsa La Taberníta
10,40 €
Panes
Mollete Señorito Volapie
Con paletilla, carne mechá, pimiento verde y que de cabra poyoya
8,40 €
Mollete De Carne En Salsa
Magro guisado con pisto y queso payoya
8,40 €
Burger De Rabo De Toro
Desmigado de rabo de toro con salsa bull, queso payoyo y rúcula
8,40 €
Mollete Castizo De Calamares Con Salsa Kimchi
7,90 €
Mollete De Paletilla Ibérica Y Salmorejo
7,90 €
Mollete De Ventresca De Atún Con Rúcula
Con tomate, pepinillos, cebolla frita y emulsión volapié
7,90 €
Mollete De Brie Trufado Y Carne Mechá
7,90 €
Postres
Tarta Cremosa De Queso
Cremosa
7,90 €
Torrija Caramelizada
6,40 €
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